2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жылдыздардын пайдасы, ошондой эле тамырдын кулинардык колдонулушу белгилүү, бирок эмне кылуу керек жалбырактар ал? Аларды ыргытып жиберишибиз керекпи же жегенге жарактуубу?
Жалпысынан алганда, бул жашылча абдан пайдалуу жана күнүмдүк тамак-ашта анча-мынча колдонулат. Ошондой эле анын дарылык касиеттери кенен.
Жылдыздын жалбырактарын кулинардык жол менен колдонуу
Ооба, жаш пассниптин жалбырактары жегенге жарактуу, бирок баары эле жактыра бербейт. Эфирдик майлардын курамы жогору болгондуктан, алардын даамы өзгөчө мүнөзгө ээ. Мындан тышкары, алар өтө ачуу жана "буу", алар күйүктү да козгоп кетиши мүмкүн, айрыкча, жеңил тери бар адамдардын жана териси сезимтал адамдардын терисинин нымдуу жерлерине тийгенде.
Жаш петрипп жалбырактары алар жумшак жана морт, ачуу ачуу даамдан тышкары, ачуу да бар. Кайнатылган паснип жалбырактары даамдуу жана кээ бирлери жагымдуу жыпар жыттарга ээ.
Жалпысынан жалбырактарды жалаң гана жей албайсыз. Ал эми татымалдагы салаттар, шорполор, пломба жана гарнирлер майдаланган пасжип жалбырагы менен толук ылайыктуу. Башка чөптөр менен аралаштырган жакшы. Мындай аралашмалар даам берүү жана шорпо даярдоо үчүн колдонулат. Аларды эски же жашыл пияз менен сары майга кууруп, омлеттерди же куурулган жумурткаларды толтуруу үчүн, соустар үчүн ж.б. бышырылган блинчиктер менен пирогторго толтуруу катары колдонсоңуз болот.
Ошондой эле паршиптин жашыл бөлүктөрү келечекте колдонуу үчүн чогултуп алса болот - алар сонун татымал түзөт. Майда туурап, кургатып же жөн эле тоңдуруп алыңыз. Аларды шорполорго, шорполорго жана бышырылган эттин, балыктын жана жашылчалардын ар кандай тамактарына кошсоңуз болот.
Элдик медицинада пасснип жалбырагын колдонуу
Жыпар жыгачтын жалбырактары колдонулат илгертен жалгыз же тамыр менен бирге элдик жана салттуу медицинада, ошондой эле фармакологияда. Ошентип, аларды ыргытып жибербе!
Элдик рецепттерде колдонуу үчүн жашылчалардын гүлдөп жаткан мезгилинде чогултуу керек. Бышып жетилген жашылчалардын чокуларында (сактоо үчүн казылган мезгилде) анча пайдалуу эмес дары-дармек каражаттары бар. Жашыл чокулары (сабактары, жалбырактары) ачык жерде кургатылат, жука катмарга жайылып, ашып кетпесе жакшы. Аларды мезгил-мезгили менен кургап калганга чейин аралаштырып туруу керек. Бардык кургатылган чөптөр сыяктуу эле караңгы жана кургак жерде сактаңыз.
Паршиптин жер үстүндөгү бөлүктөрү эфирдик майлардын жана фурокумариндердин эң бай булагы. Бул ачуу чөптү какырык чыгаруучу жана ооруну басаңдатуучу дары катары колдонууга жана өнөкөт бронхитти ийгиликтүү дарылоого мүмкүнчүлүк берет.
Дары-дармектерди даярдоо үчүн 2 аш кашык кургатылган чөптү бир стакан кайнак суу куюп куюу керек. Жарым сааттай кайнатыңыз. Бул тундурманы ичип, чайкаса болот. Бронхиалдык жөтөлдү абдан жакшы кетирет.
Ал пассниптин жалбырактарынан даярдалат тынчтандыруучу чай. Нерв системасынын иштешин жакшыртып, күнгө күйгөндөн кийин териде меланиндин пайда болушуна / калыбына келүүсүнө салым кошот. Бул чай алдын-ала кургатылган жана майда тууралган пасжиптин жалбырактарынан жана акиташ гүлү менен аралаштырылган сабактардан жасалат. Бал кошуу адатка айланган.
Петрипп жалбырактарынын кайнатмасы үчүн рецепт
1 аш кашык кургатылган майдаланган пасжип жалбырагы 1 литр суу менен жарым саат кайнатылат, муздатылат, чыпкаланат жана караңгы жылуу жерге 1 күн коюлат. Отвар күнүгө үч маал 1 аш кашыктан ичилет.
C отвар кайнатма жалбырактарынын, ички кабыл алынган, элдик медицинада бөйрөктөгү таштарды жана уролитияны дарылап, коликада жардам берет.
Жалбырактардын кайнатмасы чачтын түшүүсүн жана чачтын кетишин дарылоодо колдонулат. Ичкенге күнүнө 3 маал 1 аш кашыктан ичишет. Ошол эле учурда тамырлардын жаңы ширеси же жалбырактардын тундурмасы 1:10 катышында бир күн бою күн сайын баштын терисине сүртүлөт. Керек болсо, бир айдан кийин дарылоо курсун кайталаңыз.
Парсниптин жалбырагынан настойка үчүн рецепт
10 г жалбырактарга 100 мл коньяк же арак куюлат (же 95: 1% суу менен суюлтулган спирт). Караңгыда 2-3 жумага капкагы бар айнек идишке таштап, андан соң чыпкалап, караңгы жерде сактаңыз.
Көңүл буруңуз! Өсүмдүккө, айрыкча аптаптуу мезгилде этият болуңуз. Керектелгенде пассниптин жалбырактары жана уруктары, тери ультрафиолет нурларына сезгич болуп, жашыл бөлүктөр күйүп кетиши мүмкүн болгон ушунчалык көп учуучу заттарды бөлүп чыгарат.
Биздин бардык даамдуу жана пайдалуу рецепттерибизди пасниптер менен таанышыңыз.
Сунушталууда:
Майсыз сүт менен эмне кылуу керек
Дүкөндөн жаңы сүттү сатып алганда, ал татаал иштетүү процессинен өткөн. Механикалык жол менен тазалангандан кийин, ал Цельсий боюнча 98 градус пастеризацияланат, ошондо калдык микрофлорасы өлөт. Демек, сатылып алынган сүттүн жарактуулук мөөнөтү үйдө өндүрүлүп, сакталган сүткө караганда узагыраак.
Белок менен эмне кылуу керек
Көптөгөн десерттерди белоктор менен жасаса болот, алардын эң популярдуусу өбүшүү . Кийинки бир нече рецептти карап көрөлү - көпчүлүгү десерттерге арналган, бирок протеин менен гана жасалган торт үчүн абдан кызыктуу сунуш бар. Жаңгактар Керектүү азыктар:
Эски буюмдар менен эмне кылуу керек
Муздаткычта буюмдар калганда, алгач, алардын жегенге жарактуу экендигин текшеришиңиз керек. Ден-соолукка кооптуу болгон микроорганизмдер муздаткычта өнүгүшүн жайлатат, бирок көпкө чейин эмес. Тамак-аштын көгөрүп кетүүгө жараксыз экендигинин ачык-айкын белгилери бар.
Фиалка менен эмне кылуу керек деген үч идея
Бакчанын ичиндеби, үйдүн ичиндеби, күлгүн гүлдөр сиз тапкан эң назик гүлдөрдүн бири. 19-20-кылымдарда токой фиалкалары Францияда жана Англияда багбандар үчүн мания болуп калганда өзгөчө популярдуулукка жеткен. Кызыгы, бирок сулуулуктан тышкары, фиалка тамак жасоодо да ийгиликтүү колдонсо болот.
Рубарб менен эмне кылуу керек үч идея
Жалбырактуу өсүмдүктөрдүн бир түрү болуп саналган жана бирдей табууга мүмкүн болгон Реварб башка жалбырактуу жашылчалардай эле химиялык курамга ээ. Сырткы көрүнүшү менен ал докко окшош жана көптөгөн жерлерде Болгарияда жапайы өсүмдүк катары кездешет.
