2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жалбырактуу өсүмдүктөрдүн бир түрү болуп саналган жана бирдей табууга мүмкүн болгон Реварб башка жалбырактуу жашылчалардай эле химиялык курамга ээ. Сырткы көрүнүшү менен ал докко окшош жана көптөгөн жерлерде Болгарияда жапайы өсүмдүк катары кездешет. Курамында калий, кальций, магний, фосфор, С витамини жана В тобундагы витаминдер көп болгондуктан, адистер аны өтө пайдалуу деп эсептешет жана көпчүлүк көңүл сыртында калтырышса дагы, биздин дасторкондо өз ордун ээлеши керек.
Салаттардан тышкары же жөн эле татымал катары жасай аласыз ревень колдонушат жана дагы стандарттуу эмес рецепттерди ишке ашыруу үчүн.
Бул жерде 3 варианты келтирилген ревень менен кызыктуу рецепттер:
Рубарб компоту
Керектүү азыктар: 550 г ревень, 110 г шекер, 270 мл суу, 1 лимондун же 1/2 апельсиндин кабыгы.
Даярдоо ыкмасы: Рубиндин жуулган сабагы жакшы тазаланып, тилкелерге кесилет. Шекер суу менен кошо кайнатылып, ага цитрус жемиштеринин майдаланган кабыгы кошулат. Рубарбды ушул суюктукка салып, кайнатуудан этият болуп, бир нече мүнөт кайнатыңыз. Ушундай жол менен даярдалган ревень компоту идиштерге салынып, стерилденет.
Реварб джеми
Керектүү азыктар: Рубариндин 12 сабагы, шекер, бир нече ванилин порошогу.
Даярдоо ыкмасы: Реварб сабагы кесилип, жумшак болгонго чейин кайнатылат. Мунун бардыгы чыңалып, андан кийин шире сыгылат. Ар бир 9 саат ширеге болжол менен 610 г шекер жана ванилин пакети кошулат. Бышыруу учурунда көбүк ар дайым тазаланып, варенье сырткы көрүнүшү бир аз тунук болгондо гана идиштерге куюлат. Алар жакшылап жабылып, капкактарды муздаганча ылдый бурушат.
Рубарн пудинги
Керектүү азыктар: 250 мл жаңы сүт, 80 г шекер, 30 г желатин, 270 мл даяр ревень компоту (биринчи рецепти көрө аласыз), 1 белок.
Даярдоо ыкмасы: Сүттөн, кумшекерден жана желатинден бир аз сууга суюлтулган пудинг жасаңыз, аны өрттөп жиберүүдөн сак болуңуз. Оттон алып чыгып, мурун суудан сыгылып чыккан ревеньди кошуп, акыры, камчы жумуртканын агы менен кооздоңуз.
Сунушталууда:
Майсыз сүт менен эмне кылуу керек
Дүкөндөн жаңы сүттү сатып алганда, ал татаал иштетүү процессинен өткөн. Механикалык жол менен тазалангандан кийин, ал Цельсий боюнча 98 градус пастеризацияланат, ошондо калдык микрофлорасы өлөт. Демек, сатылып алынган сүттүн жарактуулук мөөнөтү үйдө өндүрүлүп, сакталган сүткө караганда узагыраак.
Белок менен эмне кылуу керек
Көптөгөн десерттерди белоктор менен жасаса болот, алардын эң популярдуусу өбүшүү . Кийинки бир нече рецептти карап көрөлү - көпчүлүгү десерттерге арналган, бирок протеин менен гана жасалган торт үчүн абдан кызыктуу сунуш бар. Жаңгактар Керектүү азыктар:
Пасниптин жалбырактары менен эмне кылуу керек
Жылдыздардын пайдасы, ошондой эле тамырдын кулинардык колдонулушу белгилүү, бирок эмне кылуу керек жалбырактар ал? Аларды ыргытып жиберишибиз керекпи же жегенге жарактуубу? Жалпысынан алганда, бул жашылча абдан пайдалуу жана күнүмдүк тамак-ашта анча-мынча колдонулат.
Фиалка менен эмне кылуу керек деген үч идея
Бакчанын ичиндеби, үйдүн ичиндеби, күлгүн гүлдөр сиз тапкан эң назик гүлдөрдүн бири. 19-20-кылымдарда токой фиалкалары Францияда жана Англияда багбандар үчүн мания болуп калганда өзгөчө популярдуулукка жеткен. Кызыгы, бирок сулуулуктан тышкары, фиалка тамак жасоодо да ийгиликтүү колдонсо болот.
Cinquefoil эмне кылуу керек үч идея
Cinquefoil кооз токой гүлү, ал дагы дарылык касиетке ээ, ошондуктан ал чөптөрдүн категориясына кирет. Көк кинонун 400дөн ашык түрү бар, бирок биздин өлкөдө көбүнчө көк жана сары түстүү кинофилдер кездешет. Көк атыр жана ачуу деп да аталат, ашказан бездеринин секрециясын натыйжалуу күчөтүп, табитти ачат.
