2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жыпар жыттуу сельдерени байыркы мезгилдерден бери гректер менен римдиктер ыйык тутушкан. Тамак бышырууда тамырлар, жалбырактар жана уруктар колдонулат. Тамыры минералдык заттарга жана белокко бай, жалбырактары А, С, РР витаминдерине бай.
Сельдерей тамыры жана жалбырактары жашылча шорполорунун жана жергиликтүү сорполордун негизги курамы болуп саналат. Жашыл кургак жалбырактар маринаддын жана жергиликтүү тамактардын даамын жакшыртат. Уруглар. туз менен майдаланган, күчтүү даам үчүн колдонулат. Алар кычы жана кара мурч менен аралаштырылат.
Сельдерей диеталык тамактар үчүн жакшы татымал, анткени ал организмден хлориддерди бөлүп чыгарууга жардам берет. Орегано, пияз, сарымсак, тимьян менен айкалыштырса болот.
Анын тамырын кара кылбоо үчүн, кескенден кийин, лимон ширеси же уксус менен себелеп коюңуз. Суу көп болгондуктан тамырлары кытырак. Ошондуктан, алардын курамында калория аз жана диетага ылайыктуу.
Сельдерейди кантип тандаса болот?
Сельдерейдин жеке кабыргалары бекем жана кытырак, жалбырактары жашыл жана жаңы болушу керек. Жалбырактарын алып салуу менен колдонулат, нанды, шорпону жана тамакты даярдоодо татымал катары колдонулат жана идишке кошулган чийки, кайнатылып жеген жакшы. Ал картошка менен абдан жакшы айкалышат жана алар үчүн сонун татымал.
Биз сельдерейди туздалган маринадга да колдонобуз, алар үчүн ал милдеттүү түрдө. Ансыз туздалган туз жакшы эмес.
Тамакка табитиңиз жетпесе, тамак сиңбесе, жаңы сыгылган сельдерей ширесин ичүү сунушталат. 1-2 чай кашыктан алыңыз. күнүнө 3 маал тамактануудан жарым саат мурун жаңы тамырлардын ширеси.
Сельдерей жогорку психикалык жана физикалык чарчоого да абдан жакшы таасир этет. 1-2 аш кашык алыңыз. тамактанардан мурун. Ширени балга аралаштырса болот, андыктан анын пайдасы дагы чоң болот. Сабиз ширеси, кызылча менен жакшы айкалышат, 5: 3: 8 пропорциясын сактап же айран менен майдаланган алма менен аралаштырылат.
Мындай коктейлдин стаканына бир кашык бал кошуп, бир аш кашыктан күнүнө 3 маал ичип туруңуз.
Сельдерейди дарылоодо жана керектөөдө чоңураак дозада кабыл алынгандыгын эске алуу керек, ал ашказан менен ичегинин былжыр челин дүүлүктүрөт. Бөйрөк жана табарсыктагы таштарга сельдерей алынбайт.
Сунушталууда:
Биздин 80 пайыздан ашуун бир же бир нече тамак-ашка чыдамсыздык бар
Айрым тамак-аштарга тубаса же пайда болгон чыдамсыздык организмдеги зат алмашуунун бузулушунун негизги себеби болуп, ашыкча салмакка жана көптөгөн өнөкөт ооруларга алып келет. Тамакка болгон чыдамсыздыкты тамак-аш аллергиясы менен аралаштырышат.
Бир стакан кызыл шарап спорт залда бир саат машыкканга барабар
Бир стакан кызыл шарап фитнес залдагы бир сааттык катуу машыгуу сыяктуу эле фитнесиңизди жакшыртат. Мындай жыйынтыкка резвератролдун лабораториялык чычкандарга тийгизген таасирин изилдеген канадалык илимпоздор келишти. Альберта Университетинин изилдөө тобу кызыл шарап, табигый түрүндө эң жогорку деңгээлдеги резвератрол бар суусундук болгондуктан, организмге эң жакшы таасирин тийгизерин аныкташты.
Күн сайын кечинде бир стакан шарап ичүүгө дагы бир нече себеп бар
Шарапта антиоксиданттар жана таниндер бар, алар жүрөк-кан тамыр системасына жакшы таасир этет. Америкалык илимпоздор жүргүзгөн узак мөөнөттүү изилдөөлөрдүн жыйынтыгында, шарапты такай ичкен адамдардын жүрөк-кан тамыр оорулары менен оорушу 30% аз.
3000 жылдык казандын түбүнөн байыркы сырды табышкан
Ар бир ашпозчу чындап жөндөмдүү болуу үчүн, ийгиликсиздиктен коркпошу керек. Тамак аш жасоодогу эң чоң кемчиликтер да өтүп, убакыттын өтүшү менен унутулуп баратат. Ооба, бирок жок. Айрымдары ушунчалык чоң болгондуктан, миңдеген жылдар бою жашап келишет.
Казандын кемчиликтерин кантип оңдосо болот
Эгерде бышыруу учурунда идишти ашкере туздап алсаңыз же бир нерсе күйүп кетсе, анда ал адам өлүмүнө алып келбейт жана бардык нерсени оңдой аласыз. Капуста салатына туз салсаңыз, муздак суу куюлган салат менен жууп салыңыз. Майдаланган туздалган чамгырды дагы ушундай жол менен жууңуз.
