2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Химиялык белгилери бар сөздөрдүн артында эмне жаткандыгын билүүгө эч кандай мүмкүнчүлүк жок экенине ишенебиз. Ушул себептен, биз сиз менен тааныштырардан мурун цистеинге бай кайсы азыктар, биз ушул концепциянын артында эмне бар экендигин баштайбыз.
Цистеин - бул адам денеси үчүн баа жеткис аминокислота, бул жүрөк-кан тамыр ооруларынын жана боор ооруларынын коркунучун төмөндөтөт. Бул биздин тырмактарыбыздын, чачтарыбыздын жана терибиздин жакшы көрүнүшүнө кам көрөт жана мыкты антиоксидант.
Көптөгөн адамдар организмге цистеиндин жетиштүү көлөмдө берилишин камсыз кылуу үчүн кошумча азыктарды сатып алышат, бирок бул баалуу аминокислотаны тамак-аш аркылуу оңой эле алсаңыз болот. Мына алар цистеин кошулган тамак аны менюңузга дайыма киргизип турушуңуз керек.
Дан азыктары
Дан азыктарынын дээрлик бардыгы, цистеинди камтыйт, бирок алар тазаланбаса же башка жол менен иштетилбесе гана. Цистеинге эң байы күрөң күрүч, квиноа, жөнөкөй, сулу жана башкалар.
Уйдун сүтү жана сүт азыктары
Уйдун йогурту лидерлердин катарына кирет цистеин камтыган азыктар, бирок сыр, сары сыр жана айрыкча быштак да цистеинге бай. Алар цистеинди чындыгында өсүмдүк азыктарынан эмес, уйдун сүтүнөн жасалганда гана камтыйт деп ачыктан-ачык баса белгилөө менен.
Соя
Фрикаделькалар менен кебабдар сояга толгон деген түшүнүктөн улам, бул продукт көбүнчө керексиз же ал тургай зыяндуу деп айыпталат. Кайсынысы андай эмес. Жада калса соя азыктарын менюңузга тез-тез киргизип турууңузду сунуштайбыз, анткени алар цистеинге гана эмес, адамдын ден-соолугуна баа жеткис көптөгөн заттарга бай. Соя өсүмдүктөрүн, соя сүтүн же тофуну колдонуу спортчуларга, кош бойлуу аялдарга жана стресстеги адамдарга сунушталат.
Эт
Чочконун эти цистеинге, ошондой эле канаттуулардын этине бай болгондуктан, тооктун жана индюктун керектелишин баса белгилөө керек.
Балык
Бардык адистер жумасына жок дегенде эки жолу менюңузга балыктарды кошуп турууну сунушташат. Цистеинден тышкары, омега-3 жана омега-6 май кислоталарына бай, ал эми лосось эң пайдалуу.
Жаңгактар
Көп жаңгактарда цистеин бар, бирок эң байы күн карама даны жана жаңгак. Күнүнө бир ууч жаңгакты жалмап алсаңыз болот, бирок ашыкча кылбаңыз, анткени алар дагы калориялуу.
Брокколи
Бул эң көп цистеинди камтыган жашылча-жемиш болсо керек, жакшы жери аны жылдын каалаган убагында сатып алсаңыз болот. Тоңдурулган брокколи дагы цистеинге бай.
Сарымсак, пияз жана паприка
Дагы бир жолу айта кетүүчү нерсе, сиз аларды жыл бою ала аласыз, адатта, болгариялык бир катар рецепттерде болгондугуна байланыштуу, аларды дайыма колдонушубуз керектигин эсиңизге салуунун кажети жок.
Максималдуу пайда алуу үчүн табада бышырылган брокколи же балыктын рецепттерин карап чыгыңыз.
Сунушталууда:
Тритикале - пайдалуу ГМО дан азыктары
Triticale буудай менен кара буудайдан өтүп, адам жасаган дан эгиндери. Тарыхка көз чаптырсак, англиялык ботаник Уилсон 1875-жылы биринчи болуп өткөн, бирок ал чыгарган өсүмдүктөр стерилдүү болуп чыккан. Тукумдуу өсүмдүктөр биринчи жолу 1888-жылы немис селекционер Римпау тарабынан алынган.
Жүрөк күйгүзүүчү тамак-аш азыктары
Кислоталар мүнөздүү ашказандагы жана кызыл өңгөчтөгү күйүк сезими менен. Бул жагымсыз сезимден коргонуу үчүн, аны пайда кылган тамактарды билип, андан алыс болуңуз. Химиялык курамында кислоталар бар азыктардын көп бөлүктөрүн жегенде, бул кислоталар ашказанда толук иштетилбей турган көлөмдө бөлүнүп чыгып, жагымсыз күйүк сезимин жаратат.
Печенье үчүн эң сонун нан азыктары
Карамель кремин, бисквит тортун же башка башка жөнөкөй түрдөгү үй тортун жасоодон тажадыңыз, жана досторуңузду кандай жаңылыктар менен таң калтыра турганыңызды билбейсизби? Сиздин конокторуңузду сөзсүз суктандырган стандарттуу эмес жана ошол эле учурда эң сонун токочтор үчүн бир нече идея.
Бул тамак-аш азыктары бузулганда ЖЕШИЛБЕЙТ
Баш аламандык болгон учурда диета кармоо керек. Ашказан-ичеги-карын ооруларын дүүлүктүргөн тамактар көп. Биз жебешибиз керек болгон көптөгөн тамак-аштар бар, бирок жакшы жаңылык - ашказаныңыз тынчыганда кайрадан баарын жей аласыз. Ич өткөк менен чийки жер-жемиштерди жебеш керек, анткени аларда клетчатка көп болуп, ичеги-карын ооруларын козгойт.
Цистеин
Цистеин табигый жол менен тамак-аш аркылуу алынуучу күкүрт камтыган аминокислота, аны организм организми, метионин аминокислотасынан өндүрө алат. Цистеинди өндүрүүдө метионин S-аденозил метионинге, андан кийин гомоцистеинге айланат. Гомоцистеин серин менен реакцияга кирип, цистеинди пайда кылат.
