2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эттен жасалган тамактарды жана жашылчалардан жасалган гарнирлерди ого бетер жыпар жыттуу кылуу үчүн, аларды татымалдарды татымал менен татып көрүңүз. Түстүү капуста райхон, мускат жаңгагы, даамдуу себелеп койсоңуз, сонун жыт алат.
Бышырылган жаңы капуста зире, гвоздика, кара мурч, ысык же таттуу кызыл калемпир, маржорам, кориандр менен жыпар жыттуу болсо, даамдуу болот.
Бышырылган туздалган капустаны кара мурч, таттуу жана ачуу кызыл калемпир, майоран, лавр жалбырагы, зире, мускат жаңгагы, желкек, райхан, укроп менен татымал кылыңыз.
Шпинаттын даамдары укроп, ак калемпир же райхон менен татымал кылсаңыз, даамдуу болот. Буурчактан жасалган тамактар розмарин, зире, кориандр, мускат жаңгагы, петрушка, райхан, даамдуу.
Картошка тамактары менен гарнирлерге кызыл калемпир, укроп, майоран кошсоңуз даамдуу болот. Картошка эзилген жашыл татымал жана мускат жаңгагы менен даамдуу болот.
Күрүч имбир, кардамон, мускат жаңгагы, паприка, шафран, майоран, кориандр менен даамдуу.
Эт тамактары ысык жана таттуу кызыл калемпир, райхан, шалфей, розмарин, даамдуу, лавр жалбырагы, имбирь кошулганда абдан даамдуу.
Канаттуулар марджорам, кара мурч, паприка, карри, шалфей, розмарин, даамдуу, корица, имбирь менен даамдуу. Балык петрушка, кара мурч, маржорам, мускат жаңгагы, розмарин менен татытылат.
Сунушталууда:
Тоок шорпосуна арналган татымалдар
Тооктун шорпосу - жаш-карылардын сүйүктүү тамагы. Чоң энелерибиз аны муундан муунга өткөн рецепт боюнча даярдаган учурду сагыныч менен эстейбиз. Ооба, сонун тоок шорпосун сүйүү жана көңүл буруу менен, ошондой эле керектүү ингредиенттер менен жасаш керек.
Розмаринди кандай тамактарга кошсо болот
Розмарин тамактын даамын гана эмес жана аларды даамдуу кылат, бирок ден-соолукка жана энергияга ээ болууга көп жардам берет. Розмарин байыркы Грецияда, Римде жана Египетте колдонулуп келген. Розмари кылымдар бою италиялык, француз жана испан ашканаларында колдонулуп келген.
Зыяндуу тамактарга акциздик салык менен семирүү менен күрөшүү
Саламаттыкты сактоо министрлиги зыяндуу азыктарга акциз салыгын киргизүү менен элдин семиришине каршы күрөшөт. Салык алардын наркынын болжол менен 3 пайызын түзөт деп күтүлүүдө. Салттуу эмес чара ушул тапта эксперттер иштеп жаткан жаңы азык-түлүк мыйзамында камтылышы күтүлүүдө.
Жайкы тамактарга арналган идеялар
Биз базардан жашылчалардын бардык түрлөрүн таба алабыз - цуккини, помидор, баклажан, жаңы пияз жана башка көптөгөн нерселер, керексиз "өркүндөтүүлөрсүз" табигый нерсе деп үмүттөнө алабыз. Жайдын ысык кечтерине эмне тамак жасаш керек?
Арык кыш мезгилиндеги тамактарга арналган идеялар
Кыш айларында ар бир үй-бүлө эт тамактарына өзгөчө маани беришет. Денеге күч-кубат берүү үчүн эт жетиштүү деп кеңири тараган. Андай эмес, анткени витаминдерге жетишсиз жана бир калыпта тамактануунун натыйжасында адам организминде авитаминоз оорусу башталат.
