2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Заманбап үй кожойкелеринин көпчүлүгү анын эмне экендигин билишпейт уюк, шпаклевка же чийки деп аталган, бирок бул биздин чоң энелерибиз менен энелерибиз кышкы тамакты даярдоонун ажырагыс бөлүгү болгон жана чындыгында көп күч-аракет жумшоого арзыйт.
Бал аары - бул кыямдын бир түрү, аны жасоодо оңой жана пайдалуу, эгерде сизде өзүңүздүн экологиялык таза продукцияңыз болсо. Ошентип, кыш бою чыныгы мөмө-жемиштерди же таттуу тамактарды жей аласыз.
Бир гана нерсени унутпаш керек: ыргайдын курамында көп шекер бар, андыктан өзүңүздү сан менен чектеп коюңуз. Бул жерде бал аарысын кантип жасоонун 3 варианты келтирилген:
1. Өрүктөн, алмуруттан жана ашкабактан алынган бал
Керектүү азыктар: 1 кг кара өрүк, алмурут жана ашкабак, 700 г шекер, 3 г лимон кислотасы, 1 ваниль, 80 гр жаңгак
Даярдоо ыкмасы: Кара өрүктү талкалап, ашкабакты кубиктерге бөлүп, акиташ эритмесинде 2 саатка калтырышат, андан кийин жакшы жуушат. Тазаланган алмурутту кубиктерге бөлүп, бардык жемиштерди казанга катмар кылып тизип, кумшекерге себелеп, суунун жарымын куюп салыңыз. Сироп коюу болгонго чейин кайнатыңыз, андан кийин жаңгактарды, бир аз сууда эритилген кислотаны жана ванилинди кошуңуз.
2. Кант кызылчасынан кыям
Керектүү азыктар: 2 чоң кант кызылчасы, 3 индри жалбырагы, ак топурак же электен өткөн жыгач күлү
Даярдоо ыкмасы: Жуулган кант кызылчасын сүргүчтөн өткөрүп, чоң кыргычтын үстүнө кесип, идишке салып, суу куюп салабыз. Жумшак болгонго чейин кайнатыңыз, сүзүп алыңыз жана алынган ширени манжаңыз же күлүңүз менен кесип, кайрадан сүзүп алыңыз. Бул аралашманы мешке коюп, коюу болгонго чейин кайнатасыз, андан кийин ага индришета кошулат.
3. Өрүктөн жасалган кыям
Сүрөт: Севинч Адил
Керектүү азыктар: 3 кг кара өрүк
Даярдоо ыкмасы: Жууган кара өрүктү жиликтеп, майдалап алышат. Коюлганча кайнатыңыз, андан кийин майлуу кагаз менен капталган жыгач устунга куюп, күнгө же төмөн температурада духовкага кургатыңыз. Ошентип алынган баалуу оролуп, колдонууга даяр желдетилген жана кургак жерде кагазга оролгон жерде сакталат.
Сунушталууда:
Даамдуу круассандарды кантип жасоого болот
Шоколад, каймак же сыр толтурулган назик кабыгы бар жылуу круассандар француз ашканасынын символу болуп саналат. Көпчүлүк үй кожойкелери круассандарды жасоонун туура рецебин издешет, анткени үйдөн жасалган токочтор даамдуу болуп, жакындарын жаңы даамдуу десерт менен таң калтырат.
Кантип кемчиликсиз круассандарды жасоого болот?
Ар кандай даамдарды жана филмдерди кошуу менен круассанызды диверсификациялаңыз. Шоколад - камырдын ар бир үч бурчтугунун түбүнө шоколад коюп, круассанды калыпка салыңыз. Бадам - камыр үч бурчтугунун түбүнө бадам марципанынын бир бөлүгүн салып, круассанды тоголоктоп жана формалайт.
Жаңгак сүтүн кантип жасоого болот
Туура тамактануу заманбап адамдын тандоосу болуп баратат. Өлкөбүздө салттуу тамак жаныбарлардын жаңы сүтү менен тыгыз байланышта болсо дагы, сүттүн ден-соолукка тийгизген пайдасын жоготпостон эмнени өзгөртсө болот деген суроо күн тартибинде турат.
Кантип кемчиликсиз Frappe жасоого болот
Эч кандай талаш жок кемчиликсиз frappe жайдын узак ысык күндөрүндө кофени билүүчүлөрдүн ордун баса алат жана башкалар. Бирок кофенин көпчүлүк күйөрмандары эритилүүчү кофени жактырышпайт, анткени ал эң башкысы frappe ингредиенттери , бул суусундукту жасоо кыйын болуп калат.
Кантип жакшы авокадо билүүгө болот жана аны кантип сактоого болот
Авокадо моно каныкпаган кислоталарга бай, тулкулардагы майлар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өз кезегинде жүрөк-кан тамыр ооруларына чалдыгуу коркунучун жаратат. Мындан тышкары, авокадо калий, магний, фолий кислотасы, протеин, B6, K жана E витаминдерине бай келет.
