2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак-ашты жакшы абалда кармоо үчүн атайын технологияларды колдонуу менен таңгакталат. Таңгак азыктарды чаңдан жана микробдордун пайда болушунан сактоо максатында жасалган.
Таңгактын дагы бир маанилүү максаты - азык-түлүк жоготууларын азайтуу. Пакеттелген азык-түлүктүн көлөмү салыштырмалуу көп болгон өнүккөн өлкөлөрдө жоготуунун көлөмү болжол менен 3% ды түзсө, өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө бул пайыздык көрсөткүч 30% га жакын. Бирок бул азыктар ден-соолукка зыяндуу, ал тургай кооптуу болушу мүмкүн деп ойлонуп көрдүңүз беле?
Пакеттелген азыктар иштетилип, дүкөндөрдө оңой сатылып алынат. Аларда жасалма шекерлер, кошулмалар, химиялык заттар жана консерванттар бар. Бүгүнкү күндө, адам дүкөнгө барганда, аларга бюджеттин жарымынан көбүн берет.
Адамдын денеси физикалык жана руханий ден соолукка жооптуу витаминдерге, минералдык заттарга жана башка пайдалуу заттарга муктаж. Кайра иштетилген тамак-аш азыктарында бул маанилүү компоненттер жок, тескерисинче зыяндуу консерванттар бар. Келгиле, туура эмес таңгакталган тамак-аштын зыяндуулугу менен таанышалы.
Ден-соолукка зыян келтирилген таңгакталган тамак-аш азыктарынын - тамак-аш кошулмаларынын жана консерванттарынын коркунучу
Тамак-ашты консерванттар же кошулмалар - бул азык-түлүктү узак убакытка сактоо үчүн колдонулуучу таңгакталган азыктардын курамындагы ингредиенттер. Бул кошумчалар курамына жасалма шекерлер, натрий нитраты, транс кислоталар, BHA жана BHT, синтетикалык боёктор жана глутамат моносарийи (MSG) кирет.
Шекер кошпойм деген азыктарда чындыгында калориясы жок жасалма шекерлер бар. Аларда пайдалуу заттардын жана калориялардын бир аз рациону бар жана акыры салмак кошууга алып келет. Алкоголсуз суусундуктарда адатта бул жасалма шекерлер кошумча азык катары камтылат жана бүгүнкү күндө ашыкча салмактан жапа чеккендердин негизги себеби ушул.
Натрий нитраты пакеттелген этке кошулат жана канцерогендүү деп айтылат. Этти жогорку температурада бышырганда ал нитрозаминдерге (канцерогендүү) айланат. Транс майлар негизинен закускаларда, печеньеде, кекстерде жана чиптерде кездешет. Бул жүрөк пристубунун коркунучун жогорулатуучу жана жүрөк кан тамырларын чыңдап, жүрөк жетишсиздигине алып келген каныккан майлар.
BTA жана BHA - бул эки антиоксидант, алар тамактын каалабаган ачышуусунан сакталат. Бул антиоксиданттар канцерогендүү эместигин аныктоо үчүн дагы деле болсо изилдөө жүрүп жатат, андыктан ушул кошумчалары бар тамактардан баш тартуу сунушталат. Моносатрий глутаматы тамактын даамын жакшыртуу үчүн колдонулат. Тоңдурулган тамактар натрий глутаматынын жардамы менен сакталат.
Туз жашылчаларды, татымалдарды жана фаст-фудду кайра иштетүүдө кошулат. Кан басымын жана булчуңдардын жыйрылышын контролдоодо маанилүү ролду ойнойт. Бирок туздун күнүмдүк дозаларын көбөйтсө, суу кармалып, кан басымы көтөрүлөт. Ашыкча өлчөмдө кан тамырлар кысылат.
Кошулган боёкторду жана боёкторду дан эгиндеринен жана балмуздактардан табууга болот. Көптөгөн боёктор канцерогендик касиетке ээ жана азыктык баалуулугу жок. Аллергиядан баштап аутизмге чейин түстүү тамактар көптөгөн оорулардын башаты болушу мүмкүн.
Ден-соолукка зыян келтирилген таңгакталган тамак-аштын зыяндуулугун төмөндөгүдөй тизмеге келтирүүгө болот:
• Денедеги оору
• Аллергия жана исиркектер
• Лимфа бездери шишип кеткен
• Ич өтүү
• Ич катуу
Пакеттелген тамактардын бардыгы ден-соолукка зыяндуу эмес экендигин унутпаңыз. Дүкөн сатып алуунун кийинки бурчу, анын курамы жана кошулмалары менен таанышууга убакыт бөлүңүз.
Сунушталууда:
Ден-соолугуңузга зыян келтирүүчү 7 орунсуз тамак-аш айкалышы
Көп адамдар ката кетиришет, азыктарды айкалыштыруу аны чогуу колдонууга болбойт. Кээ бирлери тамак-аш айкалыштары башкаларга караганда кооптуу, бирок алардын бардыгы организмге зыян келтириши мүмкүн. Ашказандагы ашказандагы ыңгайсыздык жана алардын айрымдары.
Тамак бышыруу белиңизге жана ден-соолугуңузга зыян келтирди
Тамак жасаганды жактырбагандардын бардыгы үчүн жакшы жаңылык - үйдө бышырылган тамак биз ойлогондой пайдалуу эмес экен. Изилдөөгө ылайык, адам тамак бышырууга канчалык көп убакыт сарптаса, жүрөк-кан тамыр оорулары, холестерол же кан басымы жогорулап кетүү коркунучу ошончолук жогору болот, деп жазат Daily Mail.
Машина жана денебизге келтирилген зыян
Автоунаа дүйнөдөгү эң популярдуу суусаган суусундук. Бирок, ошол эле учурда пайдалуубу? !! Суусундуктун тарыхы 1886-жылы башталат, ал баш ооруну басаңдатуучу каражат катары түзүлгөн. Кола негизинен суудан жана кумшекерден өндүрүлөт. Карамель, фосфор кислотасы, апельсин майы, лимон майы, мускат жаңгагы, кориандр майы, апельсин гүлү майы, корица, спирт, лимон ширеси, ванилин жана кока жалбырактары … Бул ингредиенттер дүйнөдөгү айрым гана тандалган борборлордо аралаштырылат
Өнүп чыккан жашылчалардан келтирилген зыян
Пайдалуу өсүмдүктөр көп - бул негизинен дан өсүмдүктөрү. Бирок кээ бир жашылчалар өнүп чыкканда - бул айрыкча картошкага тиешелүү - бул ден-соолукка зыян гана эмес, коркунучтуу дагы. Картошканын кабыгындагы ингредиенттердин бири - соланин, ал өтө кооптуу жана ден-соолукка олуттуу зыян келтирип, ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн, анткени ал өтө уулуу.
Эмне үчүн толтурабыз? Арыктоо үчүн тамак тандоодо айрым каталар келтирилген
Кээде арыктап, сергек жашоо образын баштоого умтулуу менен, салмакка каршы күрөшүүдө бизге жардамы тийчү ар кандай өнүмдөргө жетебиз. Биз баш аламандык менен келип, кимдир бирөө бизге сунуш кылган же журналдан окуган нерселердин бардыгын жейбиз.
