Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз

Video: Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз

Video: Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз
Video: Тоок этин духовкада бышырабыз!!!👍👍👍 2024, Ноябрь
Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз
Тоок этин канча убакытка чейин кууруңуз
Anonim

Качан куурулган тоок, сиз абдан морт болуп, анын териси жыпар, алтын жана кытырак болуп турганга чейин канча убакыт талап кылынарын билишиңиз керек.

Куурулган тооктун даярдыгы этти вилка менен тешип чыгуу менен аныкталат. Эгер агып жаткан шире тунук болсо, анда ал тооктун толугу менен даяр экендигин билдирет.

Эттен чыккан шире кызыл болсо, тоокту дагы кууруу керек.

Муздаган, тоңдурулбаган тоок эти куурулганга ылайыктуу. Эгерде ал тоңуп калса, аны духовкага бышыруу үчүн эритүү жакшы.

Бул сунушталбайт тоңдурулган тооктун этин кууруу анткени ал сыртынан күйүп, өзөгүндө жакшы күйбөйт.

Тоок этин кууруу
Тоок этин кууруу

Тоок этин кууруудан мурун, аны жакшылап жууп, андан соң кургак чүпүрөк менен жакшылап сүртүңүз. Салмагы бир килограммга жакын тоокту 1 саат 10 мүнөт 200 градуска чейин бышырышат.

Финалга он мүнөт калганда тооктун этин кууруу гриль функциясын күйгүзүп, аппетиттүү алтын кытырак теринин кабыгын пайда кылуу керек.

Даамдуу жыпар жыттуу кытырак кабыкты алуу үчүн, тооктун үстүнө куурулган соусту бир нече жолу куюп, даяр боло электе май менен майлап салыңыз.

Эгерде куурулган тоок бир килограммдан оорураак, дагы он беш мүнөт бышырыңыз, анын даяр эместигин текшерип туруңуз.

Тооктун буттары
Тооктун буттары

Тоок этин фольгага же этти кууруу үчүн атайын баштыкка кууруп, ар кандай жашылча-жемиштерди жана жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот.

Салмагы бир килограммга жакын тоок этин фольгага же конвертке салып бышыруу үчүн, 190 градус ысыкта бир сааттай бышырыңыз.

Акырында фольга же бышыруучу баштык ачылып, даамдуу табит кабыгын пайда кылат.

Тооктун буттарын бышырсаңыз, меште 200 градус ысыкта 30 мүнөттө даяр болушат. Эки жагында 15 мүнөт бышырыңыз.

Тооктун бөлүктөрүн микротолкундуу меште максималдуу кубаттуулукта 20 мүнөт бышырып, ал эми тооктун этин максималдуу кубаттуулукта 50 мүнөт бышырыңыз.

Качан тоок куурулуп жатат микротолкундуу меште анын көлөмүн болжол менен төрттөн бирине азайтууга болот.

Эгерде сиз тоок эти менен бир нерсе бышыргыңыз келсе, анда биздин үйдө даярдалган тооктун рецепттеринин айрымдарын байкап көрүңүз: Тоок этинен жасалган тамак, Толтурулган тоок, Тоок фрикаси, Тоок канаттары, Тоок шорпосу, Күрүч менен тоок, Гриль тоогу жана башкалар.

Сунушталууда: