2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чийки жаңгактар термикалык дарылоодон өткөндөргө караганда алда канча пайдалуураак экенин билчү белеңиз. Себеби, чийки түрүндө алардагы каныкпаган май кислоталарынын байлыгы бузулбайт. Бирок, алар иштетилгенде, бул деңгээл кескин төмөндөйт.
Каныкпаган май кислоталарынын организмдеги көптөгөн процесстердин жакшы иштеши үчүн мааниси чоң. Алар жүрөк-кан тамыр ооруларынан коргойт, организмдеги гормоналдык балансты сактап, иммунитетти чыңдайт.
Чийки жаңгактардын дагы бир популярдуу плюсу - бул эс тутумду колдоп, мээни байытат. Бул касиет дагы бир жолу каныкпаган май кислоталарына байланыштуу.
Жаңгак, фундук, бадам, кешью, ашкабак жана күн карама уруктары - менюңузда жумасына кеминде эки жолу болушу керек. Алардын нервге алып келген тынчтыгы стресстен сактайт жана депрессияны басат.
Чийки жаңгактардын дагы бир оң өзгөчөлүгү - алардын калориясы аз. Алар толтуруп гана тим болбостон, тескерисинче - чийки жаңгактар спортчуларга сунуш кылынган азык. Себеби алар булчуңдардын өсүшүн тездетип, фигуранын калыптанышына жардам берет.
Мындан тышкары, алар керектүү энергия менен камсыз кылышат. Алар жонокой киргизилиши мүмкүн эң катаал диетага, бирок аз санда, болжол менен 30 г.
Жаңгактын курамындагы микроэлементтер башка тамак-аш азыктарында азыраак кездешет. Алардын катарына иммундук системаны көтөрүүчү цинк, антиоксиданттык таасири бар марганец жана селен, сөөктөрдү чыңдап, мигренге жана депрессияга жардам берүүчү магний жана белоктун синтезине катышкан жез кирет.
Чийки жаңгактардын курамында Е витамини көп. Бул эркин анти радикалдарды нейтралдаштырууга жардам берген күчтүү антиоксидант. Жаңгактын курамындагы дагы бир баалуу компонент бул фолий кислотасы.
Бул клеткалардын бөлүнүшү жана эритроциттердин пайда болушу үчүн керек. Кош бойлуу аялдарга эң көп муктаж, анткени бул түйүлдүктүн туура өсүшү үчүн маанилүү.
Жаңгактын суткалык дозасы бир ууч. Эч кандай чектөө жок. Ашыкча майды камтыган жержаңгактан башка.
Сунушталууда:
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Күнүнө канча жаңгак пайдалуу пайдалуу
Көпчүлүк суперфуд деп эсептелген жаңгактар, чынында эле, таасирдүү азыктануу курамына ээ. Алар белокко жана майга (анын ичинде омега-3 май кислоталарына) бай жана курамында баа жеткис марганец, жез, магний, цинк, селен, Е витамини жана башка көптөгөн пайдалуу заттар бар.
Эмне үчүн күрөң күрүч көбүрөөк пайдалуу
Күрөң күрүч - бул өтө баалуу азык. Ошондуктан эң пайдалуу өнүмдөр боюнча адистердин рейтингинде 17-орунда турат. Америкалык илимпоздордун акыркы изилдөөлөрүнө ылайык, күрөң күрүчтү колдонуу гипертония жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтат.
Жаңгак - эң биринчи жаңгак
Жаңгак бардык жаңгактардын ичинен эң пайдалуусу болуп саналат жана ар кандай толук рациондун милдеттүү бөлүгү болуу сунушталат. Жаңгактын курамында башка жаңгактарга салыштырмалуу эң көп антиоксидант бар. Мындан тышкары, жаңгак була, белок, витаминдер жана минералдардын бай булагы болуп саналат.
Эмне үчүн органикалык азыктар көбүрөөк пайдалуу
Органикалык продуктулар - бул органикалык эмес жер семирткичтерди, гормондорду, антибиотиктерди жана өсүштү камсыз кылуучу заттарды колдонбостон өндүрүлүп, иштетилип жана сакталуучу азыктар. Продукт аны өндүрүүнүн жана сактоонун органикалык процесси катары каралышы үчүн, ал сертификатталууга тийиш.
