2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк суперфуд деп эсептелген жаңгактар, чынында эле, таасирдүү азыктануу курамына ээ. Алар белокко жана майга (анын ичинде омега-3 май кислоталарына) бай жана курамында баа жеткис марганец, жез, магний, цинк, селен, Е витамини жана башка көптөгөн пайдалуу заттар бар.
Жаңгак, кешью, мисте, кызыл карагай жаңгагы же жада калса кара өрүк жегенди каалайсызбы, алардын санына этият болуу керек. Мындай учурда Винни Пухтун окуясы колдонулбайт. Канчалык көп болсо, ошончолук көп!
Медицина илимдеринин кандидаты, учурда Москвадагы тамактануу жана биотехнология боюнча федералдык илимий борборунда иштеген Наталья Денисованын айтымында, жаңгактар алар чындыгында абдан пайдалуу, бирок сиз аларды жалмаганда көп эмес Күнүнө 50 грамм.
Анын айтымында, 100 грамм жаңгак 600 килокалорияга барабар жана ашказан-ичеги-карын жолунда жагымсыз реакциялар жаралышы мүмкүн, ошондуктан жаңгактарды күнүмдүк керектөөнүн эң мыкты көрсөткүчү 30-50 граммды түзөт. 60 граммдан ашык жаңгактарды керектөө бул оңой эле салмак кошууга гана алып келбестен, ашказан жана ичеги-карын көйгөйлөрүн жаратышы мүмкүн.
Орус жаңгак жегенден ден-соолукка пайдалуу болуш үчүн 3 бүтүн жаңгак жана 12ден ашык фундук же бадам жесеңиз болот деп эсептейт.
Чындыгында, тереңирээк ойлонсок, ден-соолук жана руханий бийиктик үчүн Питер Деуновдун белгилүү буудай диетасына окшоштук жасайбыз. Аны ишке ашыруунун чоо-жайын азырынча четке кагабыз, бирок анда деле күнүнө эң көп дегенде 9 грек жаңгагынын керектелишине жол берилет.
Жана дагы, Петр Деуновдун айтымында, жуманын эң жакшы күнү жаңгактарды керектөө ишемби же ал айткандай: Violet Ишемби, Сатурндун күнү, жаңгактардын - жаңгактын, бадамдын, фундуктун мезгили …
Аптанын кайсы күнүн чечсеңиз дагы сен жаңгак жейсиң Алардын өлчөмүнө этияттык менен мамиле кылуу керектигин тактагандан кийин, алардын жүрөк-кан тамыр ооруларын азайтып, айрыкча 50-60 жаштан жогору адамдарга пайдалуу экендиги талашсыз. Омега-3 май кислоталарынын курамы боюнча жаңгактардын ичинен эң чоң лидер жаңгак болуп саналат.
Жыйынтыктап айтканда, эгер сиз керектелген жаңгактын көлөмүн чектесеңиз, анда алар саламаттыкты сактоо кызматкерлери тарабынан суперфуд катары чындап таанылышат. Бирок аларга эч кандай татымал кошпостон керектелген чийки жаңгактар жөнүндө сөз болгондо гана. Бышырылгандар, куурулган, ышталган же жылтырак тамактар башка азык-түлүк категориясына киришет, ал анчалык деле пайдалуу эмес!
Көбүрөөк даам алуу үчүн, жаңгак токочунун жана жаңгактын барларындагы рецепттерибизди караңыз.
Сунушталууда:
Күнүнө канча жашыл чай ичүү керек?
Көк чай дүйнөдөгү эң көп колдонулган суусундуктардын бири. Көпчүлүк адамдар анын даамын жактырышпайт, бирок ден-соолукка пайдалуу болгондуктан, аны ичишет. Бирок алардын айынан кээ бир адамдар аны өтө чоң көлөмдө алышат. Күнүнө канча жашыл чай ичсек болот жана жогорку дозалар коркунучтуубу?
Кофе менен ашкере кылып жатасызбы? Күнүнө канча ичсе болорун так билип алыңыз
Жыпар жыттуу кофе ичпесеңиз, эртең менен көпчүлүгүбүз ойгоно албайбыз. Ал бизди ойготот жана үн берет, бизди күндүн кыйынчылыктарына даярдайт. Түшкү тамактан кийин биз тоник суусундугу менен эс алганды жактырабыз жана жумуштан бир аз тыныгуу учурунда кесиптештерибиз менен бөлүшүү үчүн түштөн кийинки кофе алабыз.
Окумуштуулар: Күнүнө бир ууч жаңгак эрте өлүмдөн сактайт
Күнүнө бир ууч жаңгакты жесе, эрте өлүмгө алып келүү коркунучу бир кыйла азайышы мүмкүн, деп билдирди масштабдуу изилдөө жүргүзгөн Маастрихт университетинин окумуштуулары. Голландиялык илимпоздор он жылдан ашуун убакыттан бери жаңгактарды күнүмдүк керектөөнүн адам организмине тийгизген таасирин изилдеп келишкен.
Жаңгак - эң биринчи жаңгак
Жаңгак бардык жаңгактардын ичинен эң пайдалуусу болуп саналат жана ар кандай толук рациондун милдеттүү бөлүгү болуу сунушталат. Жаңгактын курамында башка жаңгактарга салыштырмалуу эң көп антиоксидант бар. Мындан тышкары, жаңгак була, белок, витаминдер жана минералдардын бай булагы болуп саналат.
Кызыл этти канча жолу жана канча өлчөмдө ичүү сунушталат?
Кызыл эт диетологдор менен дарыгерлердин ортосунда көптөгөн карама-каршылыктарды жаратат. Аны жумасына 450 г менен чектөө керек деп эсептешет, анткени ал ден-соолукка зыяндуу, ал тургай, ракка алып келиши мүмкүн. Бул жерде айрым тактоолорду киргизүү керек.
