2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Органикалык продуктулар - бул органикалык эмес жер семирткичтерди, гормондорду, антибиотиктерди жана өсүштү камсыз кылуучу заттарды колдонбостон өндүрүлүп, иштетилип жана сакталуучу азыктар. Продукт аны өндүрүүнүн жана сактоонун органикалык процесси катары каралышы үчүн, ал сертификатталууга тийиш.
Акыркы жылдары өнүккөн өлкөлөрдө органикалык продуктуларда жана органикалык дүкөндөрдө кандайдыр бир дүрбөлөң болду. Бул ийгиликтүү маркетинг стратегиясыбы же органикалык азык башкаларга караганда ушунчалык пайдалуубу? Органикалык азыктар жөнүндө айрым фактыларга токтололу.
Баарынан мурда, органикалык тамак-ашта пестициддердин жана өсүмдүктөрдү коргоочу башка органикалык эмес заттардын калдыктары, ошондой эле жер семирткичтер бар. Демек, аларды колдонуу алда канча коопсуз.
Пестициддердин зыяндуу таасиринен сактануунун эң жакшы жолу - органикалык азыктарды көбүрөөк колдонуу. Жөнөкөй айыл чарбасында пестициддердин 440тан ашык түрлөрү колдонулат, алар көпчүлүк учурда акыркы продуктта калат.
Органикалык тамактарда пайдалуу витаминдер бар - С витамини, магний, темир, кальций, хром жана көптөгөн антиоксиданттар, алар рактын алдын алуу жөндөмү менен белгилүү.
Кооптуу тамак-аш кошулмалары барган сайын популярдуу болуп келе жаткан олуттуу көйгөй. Европа Бирлиги бекиткен 290 кошумчанын 32си гана органикалык тамак-ашка колдонулат. Кооптуу кошулмалардын бири - аспартам, гидрогенделген майлар жана натрий глутамат органикалык продуктуларда колдонулбайт.
Органикалык тамак-аштын келип чыгышы далилденген. Органикалык продуктуларга талаптар ЕС мыйзамдарында атайын жөнгө салынат. Органикалык дүкөндөр дагы катуу көзөмөлгө алынат.
Көпчүлүк адамдар ар кандай даамга ээ болгондуктан, органикалык тамактарды артык көрүшөт. Органикалык мөмө-жемиштер өсүүнүн табигый ритмине ээ жана суунун курамы бир кыйла төмөн.
Органикалык продукцияны өндүрүүдө өтө маанилүү жагдай - бул генетикалык модификацияланган ингредиенттерди жана өсүмдүктөрдү колдонууга тыюу салуу. Кадимки методдор менен өстүрүлгөн жаныбарлар көбүнчө азыктандырылат ГМО азыктары.
Органикалык продуктулардын жана органикалык дүкөндөрдүн айланасында бир катар анкеталар бар, бирок бул суроолорго жооптор андан аркы изилдөөлөрдүн жана кеңири талкуунун предмети болуп саналат.
Сунушталууда:
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Эмне үчүн чийки жаңгак көбүрөөк пайдалуу?
Чийки жаңгактар термикалык дарылоодон өткөндөргө караганда алда канча пайдалуураак экенин билчү белеңиз. Себеби, чийки түрүндө алардагы каныкпаган май кислоталарынын байлыгы бузулбайт. Бирок, алар иштетилгенде, бул деңгээл кескин төмөндөйт.
Эмне үчүн күрөң күрүч көбүрөөк пайдалуу
Күрөң күрүч - бул өтө баалуу азык. Ошондуктан эң пайдалуу өнүмдөр боюнча адистердин рейтингинде 17-орунда турат. Америкалык илимпоздордун акыркы изилдөөлөрүнө ылайык, күрөң күрүчтү колдонуу гипертония жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтат.
Төө буурчак органикалык дыйканчылык үчүн эмне үчүн маанилүү
Төө буурчак Болгарияда дан жана буурчак өсүмдүктөрүнүн негизги өсүмдүгү болуп саналат. Бул адамзат үчүн баалуу азык, анткени анын аш болумдуулугу жогору жана даамы мыкты. Бул баа жеткис артыкчылыктар төө буурчактын жасалышына жардам берди салттуу болгар маданияты жана салттуу болгар ашканасында негизги тамак катарында орнотулат.
Эмне үчүн органикалык азыктар кымбатыраак
Органикалык азык-түлүк башка азыктарга караганда бир топ кымбат экени айдан ачык. Көпчүлүк адамдар үчүн бул бааларды жөн эле элестетүү мүмкүн эмес жана алар мурдагыдай эле тамак-ашты колдонууну улантышат. Башка сөз менен айтканда - жакшы тамактангыңыз келсе дагы, анын болушу мүмкүн эмес экендигин эсиңизге салган баа.
