2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жагымдуу брокколи витаминдердин жана пайдалуу заттардын чыныгы казынасы деп эсептелет. Алардын кемчиликсиз жана татаал көрүнүшү биздин сезимдерибизди арбап алат, көзгө майрам жана эринге майрам.
Алар рактын алдын алуу жана коргоо үчүн, ошондой эле ар кандай калориясы төмөн жана диеталык диеталар үчүн абдан сунуш кылынат.
Брокколи - капуста үй-бүлөсүнө таандык жана азыктык курамына байланыштуу ашыкча салмак жана рак үчүн чектөөчү диеталар үчүн ар кандай диетада сунуш кылынган жашылча.
Бышырылган брокколинин азыктык баалуулугу жаңыга караганда жогору экендиги кызыктуу. Жогорку азыктык баалуулук ракка каршы заттардын көп санына байланыштуу, б.а. клеткадагы пайда болгон залалдуу шишиктердин негизги себептери болгон эркин радикалдарга каршы күчтүү күрөшүүчү антиоксиданттар.
Брокколи химиялык курамы боюнча кальцийге, темирге, магнийге жана күкүрттүн көп бөлүгүнө ээ, алар тамак жасоодо мүнөздүү жыт берет. Витаминдер тобунан В9 витамини эң көп камтылган.
Адатта, алардын курамында С витамини бирдей өлчөмдө болот, булар тамак-аш сиңирүү тутумунун жакшы иштешинде маанилүү ролду ойногон булага бай. Алар Helicobacter pylori бактериясынан келип чыккан инфекцияларды дарылоодо жана дарылоодо бир топ натыйжалуу, бул симптомдорду азайтып, дарылоонун узактыгын кыскартат.
Диетологдор брокколини денеде күн сайын пайда болгон эркин радикалдардан коргоону каалаган адамдардын баардык нормалдуу процесстеринде диета болушун сунушташат. Жакында жүргүзүлгөн медициналык изилдөөлөр көрсөткөндөй, брокколи рактын пайда болуу тобокелдигин азайтат.
Брокколинин дагы көптөгөн дарылык касиеттери бар: ал жүрөк-кан тамыр ооруларын жеңилдетет жана кан тамырлардын ийкемдүүлүгүн жакшыртат. Ошондой эле, алар катаракта жана конъюнктивитти дарылоодо бир топ натыйжалуу.
Курамында С витамини көп болгондуктан, брокколи организмдин иммундук системасын түзүүдө жана көпчүлүк вирустук инфекцияларга каршы күрөшүүдө маанилүү ролду ойнойт. Алар өзгөчө гриппти жана суук тийүүнү дарылоодо пайдалуу, бул дарылоо процессинин узактыгын кыскартат.
Тамактанууда ар кандай шарттарда колдонуу сунушталат, мисалы: аз кандуулук; аллергия; тынчсыздануу; артрит; астма; тиш оорулары; жүрөк оорусу; депрессия; алсыздык; созулган булчуңдар; менопауза; уйкусуздук; остеопороз; сасык тумоо; стресс.
Сунушталууда:
Папайя чайы - ракка каршы күчтүү курал
Рак менен күрөшүүнүн жаңы каражаттары Флорида университетинин (АКШ) адистери тарабынан ачылды. Окумуштуулардын айтымында, папайянын жалбырагынын экстракты кошулган чай ракка каршы натыйжалуу жардам берет. Профессор Нам Данн өзүнүн тажрыйбасынын натыйжаларын Ethnopharmacology журналына жарыялады.
А, С жана Е витаминдери ракка каршы күрөшөт
Антиоксиданттар рактын алдын алуучу таасирин тийгизүүчү эң маанилүү элементтердин бири. Белгилүү болгондой, алардын таасири каныкпаган майлардын кычкылдануусунда алынган эркин радикалдардын таасирин бөгөйт. Антиоксиданттар тамак-аштагы нитраттардан нитрозаминдердин пайда болушуна бөгөт коюу мүмкүнчүлүгүнө ээ.
Капуста жана брокколи кан басымына каршы күрөшөт
Брокколи жана капуста кан басымы менен жигердүү күрөшкөн жашылчалардын катарына кирет. Аларды менюңузга киргизиңиз, ошондо дароо айырмачылыкты сезесиз. Капуста менен брокколинин курамында глутамин кислотасы бар. Бул өсүмдүк жана жаныбарлар протеиндеринин көпчүлүгү үчүн жооптуу болгон эң көп кездешкен аминокислота.
Жаңгак - ракка каршы күрөшүүдө күчтүү курал
Ракка каршы күрөштөгү эң күчтүү куралдардын катарына жана жаңгак . Акыркы изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал залалдуу шишиктин алдын-алууга жардам берет. Изилдөө америкалык илимпоздордун эмгеги - алар бир нече кемирүүчүлөрдү колдонушкан, алар аркылуу жаңгактын пайдасын изилдөөгө жетишкен.
Шпинат диеталык жана ракка каршы пайдалуу
Сиз шпинаттын күйөрманы экениңизди билбейбиз, бирок ал ашканада оңой эле даярдай турган эң пайдалуу жашыл жалбырактуу азыктардын бири экендигин билебиз. Шпинат жалбырактары белок, кальций жана темир туздарына, А, В1, В2, С жана РР витаминдерине өтө бай.
