2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Өлкөбүздө бир нече өзүнчө бар пияздын түрлөрү. Алар биологиялык өзгөчөлүктөрү жана экономикалык сапаттары менен айырмаланат. Алар негизинен үч категорияга бөлүнөт - таттуу пияз, ысык жана ачуу. Алардын ар биринде бир нече субкатегориялар бар. Мына алар:
Таттуу пияз
Таттуу пияздын түрлөрү жыл сайын өстүрүүгө ылайыктуу. Алар тикелей же көчөттөрдү алдын-ала өндүрүү жолу менен себилет. Таттуу пияз анчалык ачуу эмес жана ширелүү. Салаттар жана гарнирлер үчүн колдонулат.
Жарым ысык пияз
Бул бир пияздын түрү тез өсөт жана өнүгөт. Ал түз себилип, бир вегетация мезгилинде өсөт. Сугат шартында гана аман калат. Лампочкалар даамы жарым ачуу жана көбүнчө жаңы колдонулат.
Ысык пияз
Бул сорттун көптөгөн баалуу сапаттары бар. Анын курамында кургак заттар, дисахариддер жана лампалардын узак өмүрү бар. Сарымсак эки жыл өстүрүүгө ылайыктуу.
Лясковски 58
Вегетация мезгили 110 күн болгон жогорку сапаттагы сорт. Ал жакшы химиялык-технологиялык сапаттары менен негизинен тышкы рынокто суроо-талапка ээ. Ал биздин өлкөдө кеңири жайылган. Ал негизинен көк пиязды кургатуу, сактоо, экспорттоо жана өндүрүү үчүн колдонулат.
Asenovgradska kaba 5
Бул бир пияздын түрү фиолет-кызыл диапазонунда мүнөздүү коюу, эттүү тараза бар. Жогорку түшүмдүү жана кеч бышуучу сорт, пияздын баалуу салат сортторунун катарына кирет.
Атаандаш
Кызыл кабыкчалар жана ак эт. Бир жылдык жана эки жылдык айдоо үчүн ылайыктуу. Атаандаштардын ар түрдүүлүгү даамдуу даамга ээ.
Штутгарт Ризен
Сарыдан алтынга чейинки кызыл тараза. Арпаджик менен отургузулган пияз орто эрте, ал эми үрөнү бар кеч. Манна туруктуу жана узак сактоого ылайыктуу.
482
Жез-сары кабык жалбырактары бар пияз, ачык меридиондук тилкелери бар. Бир аз ачуу даамы бар акыркы сортторунун бири. Жаңы керектөө жана кыска мөөнөткө сактоо үчүн ылайыктуу.
Trimontium
Жез-сары кабык. Бир жана эки жылдык айдоо үчүн ылайыктуу. Сорттун жарым ачуу жана татымдуу даамы бар.
Кандай гана пияз болбосун, пиязды жегендин адамдын ден-соолугуна бир топ пайдалуу жактары бар. Кызыл пияз менен жаңы пияз өтө пайдалуу.
Сунушталууда:
Кантип сарымсак менен пияздын жытын сезбеш керек
Эгерде сиз жаңы пияз менен сарымсакты диетаңызга кошууну жактырсаңыз, анда бул сизге жакшы иммундук системаны берет, бирок кээ бир адамдарды таң калтырган жагымсыз жыт менен жаман тамашаны ойнотушу мүмкүн. Сагыз чайнап, оозуңуздагы ушул жагымсыз жытты кетирүү үчүн эмне кылсам деп ойлонуунун ордуна, бир стакан сүт ичип коюңуз.
Пияздын пайдалуу касиеттери
Пияз менен сарымсактын жакын тууганы, пияз даамын гана эмес, аш болумдуулугун дагы байытуучу көптөгөн тамактардан өз ордун табат. Пияз дагы күзгү жана кышкы дасторкондун сүйүктүү продуктусу. Ал байыркы Египетте бааланган. Легендага ылайык, Египеттин мыкты жоокерлери пияздын таңгагы менен сыйланышкан.
Пияздын ар кандай түрлөрү
Пияз бул өтө популярдуу жашылча дүйнө жүзү боюнча. Болгарияда пияз салынбаган тамак дээрлик жок жана тамак жасоодон тышкары, ал элдик медицинаны айыктырууда мыкты жардамчы болуп саналат. Пияздын 1200гө жакын түрү белгилүү, алардын бир канчасын гана колдонобуз - пияз, пияз, көк пияз жана сибир пиязы (анча-мынча болсо дагы).
Кызыл пияздын кабыгынын кандай пайдасы бар
Пияз бизге пайдалуу экендигин жана бул жашылчаны көп жегенибиз пайдалуу экендигин бардыгы билишет. Айрыкча кызыл пияз , анын пайдалуу касиети болгондуктан диабет менен ооругандарга сунушталат. Дайыма ичүү кандагы инсулиндин деңгээлин жөнгө салат жана бул албетте кант диабетине пайдалуу.
Көк пияздын пайдасы
Дарылык касиети менен белгилүү болгон өсүмдүктөр бар. Алардын бири жашыл пияз көпчүлүк адамдар аны кадимки продукт деп эсептешет. Бирок чындык ошол көк пияздын артыкчылыктары алар көбүнчө адилетсиз бааланбайт. Анын окуясы абдан кызыктуу.
