2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ушул күндөрү жаңы европалык маркировкалоо талаптары күчүнө кирет. Алар тамак-аш аллергендерин түстүү фондо же башка арипте жазууну талап кылышат.
Кабыл алынган мыйзамда кооптуу заттар алар тейленип жаткан мекемелердин менюсунда болушу керекпи же жокпу, так көрсөтүлгөн эмес.
Эгер бул жасалбаса, анда дагы бир мүмкүн болгон вариант - тамактын курамы жөнүндө маалымат камтылган тактайчаны көрүнүктүү жерге коюу. Бүгүнкү күнгө чейин ресторандардын ээлери мыйзамды сактоо үчүн эмне кылуу керектигин билишпейт.
Дагы бир жаңылык аллергендерди жазганда тамгалардын көлөмү болот. Алар кеминде 1,2 мм болушу керек. Пакет 80 чарчы смден аз болсо дагы, тамгалар 0,9 мм кем болбошу керек.
Продукция андан да кичине болгондо - 10 чарчы см чейин, өндүрүүчүлөр аллергия жана чыдамсыздыкты пайда кылган аталышын, ингредиенттерин, продукциянын таза санын жана сактоо мөөнөтүн көрсөтүүгө милдеттүү.
Өндүрүүчүлөргө энбелгилөө коюлбаса, айып пул салынат. Мисалы, барган сайын өзүлөрүнүн тамак-ашын сунуш кылган соода түйүндөрү мыйзамсыз деп табылган.
Аларда деп аталган нерсе бар ак белгилер, бирок бул этикеткада "өндүрүүчү" деген графа жок. Жана жалпысынан алганда - туура эмес этикеткалоо жана берилген маалыматтар дал келбесе, гипермаркет өндүрүүчү башкача болсо дагы, жооп берет.
Азык-түлүктүн келип чыгышы жөнүндө азырынча маалымат берүү үчүн уйдун жана уйдун эти гана талап кылынат. 2015-жылдын 1-апрелинен баштап чочконун эти, тоок эти, уй эти - кой жана эчкилер сатыла баштайт.
Башка нерсе транс майлар менен байланыштуу. Брюсселде алар боюнча жалпы чечим кабыл алына элек. Бирок алардын зыяндуу экендиги талашсыз далилденсе, биздин өлкө аларды азык-түлүк өндүрүшүндө колдонууга тыюу салууну колдойт.
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги кабыл алынган талаптардын артында турат жана товарларды маркалоо боюнча жаңы эрежелердин аткарылышын көзөмөлдөйт.
Алгачкы айларда инспекторлор айып пул жана актыларды өндүрбөйт, тескерисинче, рецепттерди гана жазышат, андыктан өндүрүүчүлөр жаңы кырдаалда өзүлөрү багытталышы мүмкүн.
Сунушталууда:
АКШда транс майларга тыюу салынган. А бизде?
Транс майлардын зыяны жөнүндө көптөн бери айтылып келе жатат. Бул көйгөйдү коомчулукка жарыялоонун алдын алуу боюнча тынымсыз аракеттер натыйжа берген жок. Жакында АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгы транс майлардын ден-соолукка зыяны жок деген билдирүү таратты.
Америка транс майларга тыюу салууга камданууда
АКШнын саламаттыкты сактоо органдары тамак-аштын курамындагы жасалма транс майларды ден-соолукка өтө зыяндуу болгондуктан, аларга тыюу салууну каалаарын жарыялады. АКШнын Тамак-аш жана дары-дармек менен камсыз кылуу башкармалыгынын айтымында, мындай тыюу салуу АКШда жыл сайын 7000 өлүмдүн жана 20000 инфаркттын алдын алат.
Алар Пасха майрамында үйдө жасалган жумурткаларды сатууга тыюу салышат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги Пасха майрамына карата жергиликтүү тооктордон жумуртка сатууга тыюу салгандыгын жарыялады. Тыюу салуунун себеби катары BFSA чоң эненин жумурткаларын керектүү температурада сактоого эч кандай кепилдик жок экендигин жана алардын жарактуулук мөөнөтү бүткөндүгүнө байланыштуу экендигин белгиледи.
Алар пабдарда трипп шорпосуна тыюу салышат
Жатаканага жана коомдук тамактануу жайларына коюлуучу талаптар боюнча жаңы токтом жергиликтүү пабдарда трип шорпосун алып келүүгө тыюу салганы жатат. Сүйүктүү болгар шорпосун ресторандарда жана снэк барларда гана жесе болот. Алар шорпо жана ашказан тамактарын сунуштай турган жай катары бөлүнүп берилет.
Акыры: Алар мектептерден вафли жана туз чайкоочу каражаттарды алып салышат
Болгариялык студенттерден вафли, салат, алкоголсуз суусундуктар, чипсы, печенье жана алардын ден-соолугуна зыян келтирүүчү башка азык-түлүктөрдү сатып алган соода машиналары алынып салынат жана мектептерден тыюу салынат. Бул жаңылыкты Саламаттыкты сактоо министри Петар Москов жарыялаган, ал спорт министри Красен Кралев менен биргеликте мектепте ден-соолук деген ураан менен болгардык балдардын ден-соолугу үчүн кампания баштаган.
