2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жатаканага жана коомдук тамактануу жайларына коюлуучу талаптар боюнча жаңы токтом жергиликтүү пабдарда трип шорпосун алып келүүгө тыюу салганы жатат.
Сүйүктүү болгар шорпосун ресторандарда жана снэк барларда гана жесе болот. Алар шорпо жана ашказан тамактарын сунуштай турган жай катары бөлүнүп берилет.
Алкоголдук ичимдиктерден тышкары, тамак-ашка караганда алкоголдук ичимдиктерге көбүрөөк көңүл бурган пабдар, таверналар жана ресторандар алкоголсуз суусундуктарды, салаттарды, муздак закускаларды, салаттарды, жаңгактарды жана токочторду сунуш кыла алышат.
Ресторандар үчүн классикалык, улуттук, адистештирилген, тематикалык жана пиццериялардын түрлөрүн категориялоо киргизилет. Жылдыздар категориясына ылайык профилдөө киргизилет, мейманканаларга окшош - 2 жылдыз, 3 жылдыз, 4 жылдыз жана 5 жылдыз.
Бул категорияга бөлүү тиешелүү мекемедеги кызматтын негизинде аныкталат. 5 жана 4 жылдыздуу ресторандарда муздак закускалардын, салаттардын жана аперитивдердин заказы 10 мүнөттүн ичинде берилиши керек.
3 жана 2 жылдыздуу ресторандарда буйрутма 15 мүнөттүн ичинде берилиши керек. Токтом официантты татаал идиштерге буюртма бергенде, тиешелүү тамактын канчалык кечигип калаарын эскертип коюуга милдеттендирет.
Бардык категориялар жана сайттардын түрлөрү үчүн бөтөлкөгө куюлган суусундуктарды - суу, алкоголсуз суусундуктар, шарап жана сыраны ачуу талап кылынат, аларды тейлөө учурунда кардарлардын көз алдында.
Категориялоодо тейлөө кызматкерлеринин билими, кесипкөйлүгү жана тилдик квалификациясы эске алынат.
Жарлыкка добуш берилип, бекитилгенден кийин, ресторандарда жана бардык ресторандарда талаптарды иш жүзүнө ашыруу үчүн 6 айлык мөөнөт берилет.
Жарыяланган күндөн кийин пайдаланууга бериле турган бардык жаңы сайттар жаңы талаптарга ылайык бөлүштүрүлөт.
Указды кабыл алгандан кийин күтүлүүчү натыйжалар - мейманканалардын жана рестораторлордун иштөөсүнүн так эрежелерин түзүү жана алардын сапаттуу туристтик кызматтарды сунуштоосу, деп билдирет Туризм министрлиги.
Сунушталууда:
Тоок шорпосуна арналган татымалдар
Тооктун шорпосу - жаш-карылардын сүйүктүү тамагы. Чоң энелерибиз аны муундан муунга өткөн рецепт боюнча даярдаган учурду сагыныч менен эстейбиз. Ооба, сонун тоок шорпосун сүйүү жана көңүл буруу менен, ошондой эле керектүү ингредиенттер менен жасаш керек.
Транс-майлардын зыяны далилденсе, ага тыюу салышат
Ушул күндөрү жаңы европалык маркировкалоо талаптары күчүнө кирет. Алар тамак-аш аллергендерин түстүү фондо же башка арипте жазууну талап кылышат. Кабыл алынган мыйзамда кооптуу заттар алар тейленип жаткан мекемелердин менюсунда болушу керекпи же жокпу, так көрсөтүлгөн эмес.
Алар Пасха майрамында үйдө жасалган жумурткаларды сатууга тыюу салышат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттиги Пасха майрамына карата жергиликтүү тооктордон жумуртка сатууга тыюу салгандыгын жарыялады. Тыюу салуунун себеби катары BFSA чоң эненин жумурткаларын керектүү температурада сактоого эч кандай кепилдик жок экендигин жана алардын жарактуулук мөөнөтү бүткөндүгүнө байланыштуу экендигин белгиледи.
Алар ГМО картошкасын сатууга тыюу салышкан
Европа Бирлигинин экинчи жогорку соту Европа Комиссиясынын (EC) 2010-жылдын март айындагы генетикалык модификацияланган картошкасын Европа базарына сатууга уруксат берген Amflora чечимин жокко чыгарды. Брюсселдеги соттун айтымында, Комиссия Бирлик аймагындагы ГМО өсүмдүктөрүн сунуш кылган негизги процессуалдык эрежелерди сактабады.
Акыры: Алар мектептерден вафли жана туз чайкоочу каражаттарды алып салышат
Болгариялык студенттерден вафли, салат, алкоголсуз суусундуктар, чипсы, печенье жана алардын ден-соолугуна зыян келтирүүчү башка азык-түлүктөрдү сатып алган соода машиналары алынып салынат жана мектептерден тыюу салынат. Бул жаңылыкты Саламаттыкты сактоо министри Петар Москов жарыялаган, ал спорт министри Красен Кралев менен биргеликте мектепте ден-соолук деген ураан менен болгардык балдардын ден-соолугу үчүн кампания баштаган.
