2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Салям, колбаса, колбаса сыяктуу иштетилген эт азыктары ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Гарварддын окумуштуулары жүргүзгөн изилдөө колбаса менен адамдардын айрым ооруларынын пайда болушунун ортосунда байланыш бар экендигин көрсөттү.
Адистердин айтымында, колбаса кайра иштетилген эт азыктарынын бири. Алардын айтымында, дээрлик бардык болгар столунда бар деликатестин 50 граммы гана кант диабетинин көбөйүшүнө жетиштүү.
Мындан тышкары, колбасада көптөгөн жыпар жыттуу заттар жана жасалма кошулмалар бар. Алар өз кезегинде рак клеткаларынын өнүгүшүнө салым кошушат.
Америкалык изилдөөчүлөр тарабынан жүргүзүлгөн эски изилдөөгө ылайык, эт жана эт азыктарына бай диета II типтеги кант диабетинин коркунучун жогорулатат.
Анда уйку бези (уйку бези) инсулин гормонун бөлүп чыгарат, бирок анын бөлүнүп чыгышы организмдин клеткаларынын муктаждыктары үчүн жетишсиз. Инсулин керектүү көлөмдөн аз бөлүнүп чыгат же клеткалар инсулиндин аракетине жооп бербейт.
Клеткалар инсулинге сезимсиз болгон мындай абал инсулинге туруктуулук деп аталат.
Доктор Лоуренс Де Конинг жана Гарвард университетинин Коомдук саламаттыкты сактоо департаментинин кесиптештери ар кандай диеталарга жана алардын кандагы канттын деңгээлине тийгизген таасирине жана диабеттин өнүгүү коркунучуна анализ жүргүзүштү.
Белоктун айрым түрлөрүн көп ичүү оорунун пайда болуу тобокелдигин жогорулатат, алар 40 миңден ашык ыктыярчылар катышкан 20 жылдык изилдөөдө табышкан.
Кызыл эт темирдин негизги булагы. Денеде темирдин ашыкча топтолушу деп аталган нерсени пайда кылышы мүмкүн. ашыкча кычкылдануунун натыйжасында клеткалар бузулган кычкылдануу стресси.
Темирди көп ичүү менен, бардык органдарда жана системаларда окистенүү стресси байкалат, бирок айрыкча уйку безинде. Эттин курамында темир көп болгондуктан, аны күнүмдүк керектөө инсулиндин туура бөлүнүп чыгышына таасирин тийгизиши мүмкүн. Жана бул диабеттин өнүгүшүнүн өбөлгөсү болуп калышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Кел, колбаса колбасасын жасайбыз
Үйдө жасалган колбаса дүкөндөрдө сатылып жаткан даяр менен даамы жана жыты боюнча салыштырууга болбойт. Эгерде сиз чыныгы колбаса колбасасынын даамын татып көргүңүз келсе, анда аны үйдөн өзүңүз даярдаңыз. Керектүү азыктар : 5 килограмм уй эти, жарым кило чочконун эти, 100 грамм туз, 2 чай кашык кара мурч, бир чымчым шекер, 1 чай кашык зире, чочконун ичеги-карыны.
Үйдөн жасалган колбаса жана колбаса кантип жасалат
Үйдө жасалган колбаса менен колбаса менен эч нерсе салыштырууга болбойт. Кандай гана кымбат баалуу саламдарды сатып албасаңыз дагы, үйдө жасап койсоңуз, сиз көп нерсени сагынганыңызга ишенесиз жана дүкөндөн колбаса сатып алууну унутасыз. Даамдуу болуш үчүн, үйдө жасалган колбаса бир нече кадамдарды жасашы керек.
Кел, колго жасалган колбаса жасайбыз
Дүкөндөрдө ар кандай түрлөрү бар колбаса , бирок эң даамдуу үйдө жаңы эттен даярдалган үй колбасасы калат. Сиз колбасаны өзүңүз жасай аласыз, анын жардамы менен туугандарды жана конокторду тартып, бул салттуу болгар деликатесинин чыныгы чеберлери катары белгилүү боло аласыз.
Кайсы пластмассалар биздин ден-соолугубузга кооптуу
Акыркы он жылдыктарда пластик биздин жашообуздун ажырагыс бөлүгү болуп калгандыгын эч ким байкаган жок. Пластик таңгакта азыр бир гана косметикалык каражаттарды эмес, ар кандай тамак-аш жана суусундуктарды табууга болот. Пластмассадан ар кандай табактар, чөйчөктөр жана тамак кутучалары жасалат.
Өлтүрүүчү колбаса жана колбаса курамындагы заттар
Даарат кагазын, сояны жана башкаларды колбасаларга, фарантка жана колбасага кантип салса болот деген уламыштар. бүгүнкү күндөн эмес. Алардын баасына нааразы болгондор дагы бар. Социализм мезгилинде дагы бул продукциялар шектүү сапатка ээ болгон.
