2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ар бир ашпозчу, жада калса, тажрыйбалуу дагы, башка үй ээлери тарабынан ага ачылган кичинекей фокустарды кубануу менен угушат. Азыктары жөнүндө негизги билим менен ашканада көп нерсеге жетише аласыз.
Ананас жана киви желдетүүгө ылайыктуу эмес. Аларда желатиндин коюуланышына жол бербеген заттар бар. Желе ананас же киви жегенге мүмкүнчүлүк бар, бирок үч эсе көп күтүүгө туура келет.
Эгер сиз батыштын рецепттери боюнча тамак жасасаңыз, анда унциянын болжол менен 28 граммга барабар экендигин унутпаңыз. Шарапты этке кошкондо, ак шарап ак эт менен кошо кетерин билишиңиз керек.
Аны тоок, индюк, балык, деңиз азыктарынын даамдуу тамактары, эмизген чочколор менен колдонуңуз. Кызыл шарап кызыл эт менен, ошондой эле кара эт - уй, козу, чочко эти, аң, коён жана өрдөк менен жакшы айкалышат.
Ачуу тамак менен бериле турган күрүчтү бышырганда, ага туз салбаңыз. Ошентип, ал татымал татымалдарга карама-каршы келет. Тайланддагы жана Кытайдагы ашпозчулар аны даамдуу кылуу үчүн эмне кылышат.
Эгер сиз шарапка татымалдарды кошкуңуз келсе, анда ваниль, кофе мочасы, шоколад жана корица шарап үчүн өтө оор экендигин билишиңиз керек. Ага гвоздика жана мускат жаңгагы көбүрөөк ылайыктуу.
Бышырылган жашылчалардын курамында А витамини чийки болгондой эле көп. Бирок организм өзүнө сиңиши үчүн, ага бир аз май керек, эң жакшысы, аларды зайтун майы менен аралаштырыңыз.
Акыры, таттуу тамакты жей турган салтка карабастан, жакында аны негизги тамактын алдында мини-вариантта берүү тенденциясы башталды. Кичинекей десерт менен коштолгон аператив карышкырдын аппетитин өлтүрөт деп эсептелет.
Эгер ачка болсоңуз, бир аз шоколад, эки момпосуй, бир кесим торт, бир нече чай кашык варенье же балмуздак жегиле. Бул каныңызды глюкоза менен каныктырат, ачкачылык жана ашыкча тамак сезимдерин басаңдатат.
Горчица тамак сиңирүүнү жандандырат. Ал майлуу эттин, эт азыктарынын, балыктын жана салаттын жыпар жыттарын байытат. Дүкөндө сатылбаган айылдык быштак организмге эң пайдалуу, анткени ал аз майдын курамында кальций жана белок болгондуктан жүрөк үчүн баалуу.
Эгер десерттерди же муздак суусундуктарды көрктүү кооздоону кааласаңыз, түстүү муз текчелерин же гүлдөрдү кошуңуз. Ал үчүн муздун ичине бир аз түстүү сироп кошулган сууну куюңуз же музга сууга бир же эки желекчени же бүтүндөй гүлдү салыңыз.
Майлуу балыктар шарап менен такыр жүрбөйт. Цитрус жемиштери шарапка да туура келбейт - бул апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон жана лаймга тиешелүү. Каппарларда баалуу белоктор, майлар жана витаминдер бар.
Бышыруу үчүн дүйнөгө белгилүү италиялык кургатылган помидорлорду өзүңүз жасай аласыз. Ал үчүн жай мезгилинде помидорду жука тегерекчелерге кесүү керек. Андан кийин аларды туздап, күнгө кургатыңыз.
Ошентип, алардан ным толугу менен жоголуп, жыпар жыты күчөйт. Андан кийин үстүнө зайтун майын куюңуз, ага ар кандай татымалдар кошулган. Ошентип, сизде кыш бою кургатылган кургатылган помидор бар.
Сунушталууда:
Козу карындарды бышыруунун кичинекей сырлары
Жаңы терилген козу карындарды токтоосуз иштетүү керек - алардын кемчиликсиз даамынан толук ырахат алуу үчүн тазалап, иштетип, жеш керек. Бирок, жапайы козу карындар этияттык менен колдонулуп, ашыкча колдонулбашы керек. Жумасына 250 г ашпашы керек, анткени алардын курамында 137-цезий радиоактивдүү элементи дагы бар, деп эскертет Фресениус институту.
Даамдуу боорлордун кичинекей сырлары
Тооктун боору салттуу болгар ашканасынын бир бөлүгү жана көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Бирок аларды үйдө кантип даярдоо керек, ошондо даам таверналардагы жана болгар ресторандарындагы тамак менен теңтайлашат? Кээ бири бар боорду бышыруунун кичинекей сырлары эми биз сизге ачып беребиз.
Пасха жумурткаларын бышырууда чоң апанын кичинекей сырлары
Пасха күнү чатырга төшөлгөн биринчи жумуртка кызыл түскө боёлуп, аны менен кошо балдардын жана башка үй-бүлө мүчөлөрүнүн чекесине айкаш жасалган. Бул жумуртка бышырылып, башкалардан өзүнчө боёлот. Ал биздин үйдүн жашоочуларына ден-соолук, кубаныч жана бакыт алып келүү үчүн, биздин үйдөгү Кудай Эненин сүрөтчөсүнүн алдына коюлган былтыркы жумуртканын ордун басат.
Ден-соолукка чоң пайдасы бар кичинекей күнүмдүк адаттар
Бойго жеткенде адам ден-соолугу жөнүндө олуттуу ойлоно баштайт. Мунун себеби жашоодогу артыкчылыктарды түшүнүүгө жана иретке келтирүүгө жардам берген жашоо тажрыйбасын топтоодо гана эмес, ошондой эле жаңы дене сезимдеринде. Алар эскирүү процесстеринин натыйжасында жана денедеги органдардын жана системалардын бузулушунан келип чыгат.
Чоң столдун кичинекей бөлүктөрү арыктоонун ачкычы
Америкалык психологдор жеген тамагын азайтып, арыктагысы келгендерге кичине порцияларды жегенге кеңеш беришет, бирок чоң дасторкондордо. Бул трюк сизге оор тренингдерден жана диеталардан аз салмак кошуп берет. Жакында жүргүзүлгөн бир изилдөөдө табити ачып, токчулук сезими биз ичкен табакчалардын көлөмү жана дасторкондун чоңдугу менен катарлаш экени аныкталды.
