2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгарияда эмне биз ден-соолук үчүн бөлүштүрөбүз? Балким, биринчи кезекте биздин 1-мартта алмашып турган кадимки мартениталарыбыз эске түшөт. Ден-соолук үчүн жана сабактан тышкары жаңы төрөлгөн ымыркайга кызыл жип байлоо салтка айланган, анткени ден-соолукта герань белек кылуу салтка айланган.
Бул жерде, бирок, биз жөнүндө гана сөз болот ден-соолук үчүн бөлүштүрүлгөн тамак. Ал ким? Албетте, курмандык!
Бул салт качантан бери келе жатат, элдик каада-салттар жана курмандыктын өзү кандайча даярдалат? Ушул жерде биз ушул маселелерге олуттуу көңүл бурабыз.
Курбан айт биздин тарыхка сиңип калган өтө байыркы жана сөзсүз түрдө бутпарастардын каада-салты болгондуктан, ал тургай православдык монастырлардагы, чиркөөлөрдөгү жана чиркөөлөрдөгү дин кызматчылардын көпчүлүгү. ден-соолук үчүн курмандык таратуу.
Бул көбүнчө ибадаткананын майрамында болот, бирок ден-соолук үчүн көптөгөн калктуу конуштарда курмандык Санкт күнү таратылат. Ivan Rilski, жана айрыкча, Кудайдын кичинекей энеси күнү балдар үчүн. Айылдардагы койчулар Ыйык Георгий күнү, ал эми балыкчылар Ыйык Николай күнүндө курмандык чалып, таратышат.
Сүрөт: struma
Айыккыс дартка чалдыккан, бирок айыгып кеткен көптөгөн адамдар курмандык чалышат. Кырсыктан жапа чеккендер (мисалы, жол кырсыгы), керемет жолу менен аман калышкан. Ошондо алардын эң жакын адамдары чогулуп, курмандык ошол дүйнөдөн келген "кайтып келгендердин" ден-соолугу үчүн болот.
Өзү курмандык чалуу - бул бир түрдөгү майрам, ал Болгариянын ар кайсы аймактарында ар башкача практикаланат.
Ал көбүнчө храмдарда бөлүштүрүлөт шорпо, бул ачка тамакты канааттандыруу үчүн гана эмес, ден-соолук үчүн тамак жеген бардык адамдардын ден-соолугу үчүн.
Курмандыктын өзү кандайча даярдалгандыгы жөнүндө ар кандай ишенимдер бар. Кээ бир адамдардын ою боюнча, кайсы гана мал-жандыктар даярдалбаса, курмандыкка чалынган күнү эркек гана болуш керек. Курмандык чалуу идеясы келип чыккан, ал толугу менен бутпарастыкка жатат.
Сүрөт: Ваня Георгиева
Бирок ибадатканаларда таратылган шорпону куштар даярдабашы керек, анткени алар жер казып жаткан жаныбарлар, ошондой эле чочко, эшек, ал тургай жылкы сыяктуу кир деп аталган жаныбарлар эмес. Курмандыкка чалынган шорполор - козу, кой, эчки ж.б.
Байыраак үйлөрдө курмандык дегенди бүтүндөй жаныбарды кууруу, ошондой эле бардык тааныштардын көнүп калуусу деп түшүнсө болот адамдын ден-соолугу үчүн дарылоо аларды ким чакырган. Мындай тамактар көп көңүл ачуу, бийлөө, аш-тойлор жана көптөгөн бренди же кыйратуучу кызыл шарап менен байланыштуу.
Өлкөнүн айрым аймактарында ден-соолук үчүн таратылган тамак-аштарга ырым-жырым токочтору, кичинекей таттуулар, түрк даамы жана башкалар кирет.
Сунушталууда:
Мүкжидектин пайдасы жана ден-соолукка эмне үчүн пайдалуу
Мүкжидек ден-соолукка пайдалуу экенин билчү белеңиз. Андай болбосо, кабатыр болбоңуз, бул жаңы ачылыш. Азырынча ал белгисиз болчу cranberry ден-соолукка пайдалуу болушу үчүн, ушул сапаттарды талкуулайбыз. Мүкжидек - тоолуу аймактарда, көбүнчө мелүүн климаттык шарттарда өсүүчү кичинекей жемиштер.
Майоран чайы - бул эмне үчүн пайдалуу жана эмне үчүн аны ичишибиз керек?
Майоран өтө пайдалуу чөп. Бул кызыл же ак түстө болуп, өтө күчтүү жыпар жыттуу чөп өсүмдүгү. Бул орегано окшойт. Бул чөп негизинен Жер Ортолук деңизинде жана Түндүк Африкада өстүрүлөт. Майоран чөп катары да, татымал катары да колдонсо болот.
Лимон ден-соолукка кооптуу болушу мүмкүн! Эмне үчүн экенин караңыз
Көпчүлүгүбүз лимонду ден-соолугубузга, терибизге жана чачыбызга бакыт деп эсептейбиз. Ооба, чындыгында ушундай, бирок ошол эле учурда бир катар терс таасирлери менен коштолот. Эгерде сиз бир күндө чийки лимон ширесин көп өлчөмдө жесеңиз, анда акыры ашказаныңыз бузулуп кетиши мүмкүн.
Зайтун ден-соолукка эмне үчүн пайдалуу
Зайтун адамзат тарыхындагы эң байыркы өстүрүлгөн дарак. Бүгүнкү күндө дүкөндөрдөн зайтун азыктарынын, зайтун паштетинин жана зайтундун негизиндеги бардык түрлөрүн тапсаңыз болот. Даамдуусу зайтун курамында В тобундагы витаминдер (мээбиздин жана нерв системабыздын негизги жардамчысы), А витамини (көздү көрүү үчүн керек), Д витамини (ден-соолуктун жана дененин ден-соолугу үчүн), Е витаминин (айлана-чөйрөнүн зыяндуу таасиринен сактайт жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын
Селен эмне үчүн ден-соолугубуз үчүн маанилүү?
Көп жылдардан бери селен уулуу зат катары каралып келген. Жана бул чындыгында уулуу, бирок белгилүү бир дозада. Бирок бул элемент денеңизде жок болсо, анда ал зыян гана алып келет. Ден-соолукту чыңдоо үчүн бир күндө 0,00001 грамм гана селен керектелет.
