2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Нанды дээрлик бардыгы күн сайын жешет - бутерброд катары, бал же кыям менен же жада калса суюк шоколад кошулган десерт катары. Дүйнө жүзү боюнча адамдар аны миңдеген жылдар бою жеп келишсе дагы, нан жөнүндө биз билбеген нерселер бар.
Күн сайын 9 000 000дон ашык палетка нан жейбиз. Дүйнөдөгү эң чоң нан 1996-жылдын январь айында Мексиканын Акапулько шаарындагы наабайканада бышырылган. Анын узундугу 9200 метр болгон.
Нандын болжол менен элүү пайызы бутерброд үчүн колдонулат. Англияда эң популярдуу бутерброд сары сыр менен, ал эми Америкада - Хам менен. Сэндвичтер атактуу карт оюнчусу граф Сэндвичтин атынан коюлган, ал картаны ойноп жатып, колуңду булгабасын деп, эки кесим нандын ортосуна эт салууну ойлоп тапкан.
Нан 7500 жылдан ашуун убакыт мурун жаңылыштык менен ойлоп табылган. Биринчи нанды мисирлик бышырган, ал кокустан ун менен суунун аралашмасын жылуу мешке түнөп калган. Кайра кайтып келгенде, ал жасаган катуу токочторго караганда аппетиттүү, жумшак камырды тапты.
Илгертен бери келе жаткан ырым-жырымдар нан оодарылып, бактысыздыкка алып келет деп айтышат. Ошондой эле, жебеген бөлүгүн калтырбоо керек. Рождестводо бышырылган нан көгөрбөйт деп ишенишет.
Нан азыктанууга керектүү бардык заттарды камтыйт - белок, ачыткы, май. Анын тез даярдалышына жетишкен ийгиликтер - бул буудай Монтана фермаларынын жана наабайканасынын нан бышыруучулары, бул рекорд 1995-жылы Гиннесстин рекорддор китебине катталган. Алар талаадан буудай оруп, унга айландырып, камыр кылып жууруп, 8 мүнөт 13 секунда нан бышырышты.
Мерфи Мыйзамына ылайык, нан ар дайым май түшүп турганда түшөт. Скандинавиялык уламышта эгер кыз менен жигит бир эле нандан бир тиштеп алса, анда алар бири-бирин сүйүп калууга дуушар болушат деп айтылат.
Сунушталууда:
Тамак-аш жана суусундуктар жөнүндө кызыктуу фактылар
Англиялыктар сүтү бар кофени "ак кофе" деп аташат. Кофе ичкен адамдар ичпегендерге караганда жыныстык катнашка көп барышат жана андан көп ырахат алышат. Сырлары менен атагы чыккан Франция атактуу генерал Шарль де Голлду мындай деп ойлондурган:
Алма жөнүндө кызыктуу фактылар
Баары: "Күнүнө алма менен дарыгер менден алыс болот" деген сөздү уккан. Биздин эсибизде сакталып калган бул сөз толугу менен чындык. Алманын курамында 200 мг. полифенол, гликемиялык индекси төмөн 30 грамм углевод, 5 граммдан ашык була жана болжол менен 80 калория - бир топ пайдалуу касиеттер.
Француз ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Тамактанууну чыныгы искусствого айланткан француз ашканасынын дүйнөгө белгилүү болушу бекеринен эмес. Даамдуу фуню сырлары, жыпар жыттуу француз шорпосу Дубари, тоок А Ла Дижонс жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө укпагандар аз эле. Бирок, француз ашканасына байланыштуу бир топ кызыктуу фактылар бар:
Америка ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Көпчүлүк адамдар ал жөнүндө таптакыр сөз болот деп күмөн санашат америкалык ашкана жана аны шашылыш түрдө даярдалган жарым фабрикаттар менен гана байланыштыруу үчүн АКШда тамак бышыруу дүйнөдөгү эң татаал түрлөрдүн бири болуп саналат. Чындыгында эле, фаст-фуд деп аталган өлкөнүн көпчүлүк аймактарында өзүн көрсөтүүгө жетишти, бирок жергиликтүү индиялык калктын жана жаңы көчүп келгендердин ашпозчулук өнөрүнүн аралашмасы болгон көптөгөн адистиктер дагы бар.
Картошка жөнүндө кызыктуу фактылар
Картошка өстүргөн биринчи адамдар Перулук индиялыктар болгон. Бул төрт миң жыл мурун болгон. Деңиз деңгээлинен үч миң метрден ашык жерде алар картошканын эки жүздөн ашык түрүн өстүрүштү. Картошка XVI кылымдын ортосунда Европада пайда болгон, бирок тосуп алышкан эмес.