2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Баары: "Күнүнө алма менен дарыгер менден алыс болот" деген сөздү уккан. Биздин эсибизде сакталып калган бул сөз толугу менен чындык. Алманын курамында 200 мг. полифенол, гликемиялык индекси төмөн 30 грамм углевод, 5 граммдан ашык була жана болжол менен 80 калория - бир топ пайдалуу касиеттер.
Эң негизгиси, алма жегенде, буланын болжол менен 2/3 бөлүгү жана антиоксиданттардын көпчүлүгү терисинде жашырылат.
Жакында Токиодо жүргүзүлгөн бир изилдөө мөмөнүн курамындагы полифенолдор бизге күч-кубат жана чыдамдуулукту жогорулатуу, ошондой эле дене майын азайтууга жардам берүүчү артыкчылыктарды берерин көрсөттү.
Окумуштуулар алманын узак жана үзгүлтүксүз колдонулушу адамдарга жана жаныбарларга кандай таасир этерин изилдешти. Эки топто тең, майдын күйүп кетишин стимулдай турган гендердин активдүүлүгүнүн жогорулашы байкалган, ал эми күч-кубаттын жогорулашы жана булчуңдардын чарчоосунун төмөндөшү аныкталган.
12 жума бою алма жеген адамдар майдын, салмактын жана холестеролдун деңгээлин төмөндөтүү тенденциясын көрсөттү.
Мунун бардыгы, бир жагынан, алмаларда 25% аба бар экендиги белгисиз болгон фактыга байланыштуу. Алар остеопороздун алдын алуу жана сөөктөрдү чыңдоо үчүн мыкты азык. Алар ошондой эле эс тутумду чыңдоого жардам берет.
Алма бул эң көп курамдагы мөмө - бул орточо алма 4 граммга чейин клетчатканы камтыйт. Башка нерселерден тышкары, аларда май, натрий жана холестерол жок.
Адабиятта алма көп нерсенин символу болуп саналат, бирок баарынан мурда азгырыктардын артынан өлбөстүк жана кайра жаралуу, сүйүү, ден-соолук, төрөт жана башкалар. Алардын мекени Каспий жана Кара деңиздердин, ошондой эле Борбор Азиянын ортосундагы аймак деп айтылат.
Биздин заманга чейин 6500-жылы колдонулгандыгы жөнүндө далилдер бар. Мөмө-жемиш гректер менен римдиктердин сүймөнчүгүнө айланган. Бүгүнкү күндө эң ири өндүрүүчүлөрдүн катарында 7500дөн ашуун сорту белгилүү болгон Кытай, АКШ, Түркия, Польша жана Италия бар.
Жатар алдында алма жесеңиз, тишиңизди жууганга жардам берет деп ишенишет. Ушундай жол менен алардын актыгы колдоого алынат дешет.
Чындыгында, дүйнө жүзү боюнча алманын 39% алма продуктуларына кайра иштетилет жана алардын 21% шире жана сидр түрүндө жасалат.
Ал эми алмадан корккон адамдар Malusdomesticaphobia деп аталган фобия менен оорушат.
Сунушталууда:
Тамак-аш жана суусундуктар жөнүндө кызыктуу фактылар
Англиялыктар сүтү бар кофени "ак кофе" деп аташат. Кофе ичкен адамдар ичпегендерге караганда жыныстык катнашка көп барышат жана андан көп ырахат алышат. Сырлары менен атагы чыккан Франция атактуу генерал Шарль де Голлду мындай деп ойлондурган:
Нан жөнүндө кызыктуу фактылар
Нанды дээрлик бардыгы күн сайын жешет - бутерброд катары, бал же кыям менен же жада калса суюк шоколад кошулган десерт катары. Дүйнө жүзү боюнча адамдар аны миңдеген жылдар бою жеп келишсе дагы, нан жөнүндө биз билбеген нерселер бар. Күн сайын 9 000 000дон ашык палетка нан жейбиз.
Француз ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Тамактанууну чыныгы искусствого айланткан француз ашканасынын дүйнөгө белгилүү болушу бекеринен эмес. Даамдуу фуню сырлары, жыпар жыттуу француз шорпосу Дубари, тоок А Ла Дижонс жана башка көптөгөн нерселер жөнүндө укпагандар аз эле. Бирок, француз ашканасына байланыштуу бир топ кызыктуу фактылар бар:
Америка ашканасы жөнүндө кызыктуу фактылар
Көпчүлүк адамдар ал жөнүндө таптакыр сөз болот деп күмөн санашат америкалык ашкана жана аны шашылыш түрдө даярдалган жарым фабрикаттар менен гана байланыштыруу үчүн АКШда тамак бышыруу дүйнөдөгү эң татаал түрлөрдүн бири болуп саналат. Чындыгында эле, фаст-фуд деп аталган өлкөнүн көпчүлүк аймактарында өзүн көрсөтүүгө жетишти, бирок жергиликтүү индиялык калктын жана жаңы көчүп келгендердин ашпозчулук өнөрүнүн аралашмасы болгон көптөгөн адистиктер дагы бар.
Картошка жөнүндө кызыктуу фактылар
Картошка өстүргөн биринчи адамдар Перулук индиялыктар болгон. Бул төрт миң жыл мурун болгон. Деңиз деңгээлинен үч миң метрден ашык жерде алар картошканын эки жүздөн ашык түрүн өстүрүштү. Картошка XVI кылымдын ортосунда Европада пайда болгон, бирок тосуп алышкан эмес.
