2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгарияда Паучи деген ат менен белгилүү болгон Баози - бул Кытайда кеңири тараган азиялык камыр адистиги. Ал кайнатылган камырдан жана фарштан (эт, уй эти, тоок) жана жашылчалардан (пияз, пияз) даярдалат.
Жөргөмүштөр Россияда, Украинада, Польшада кеңири таралган, бирок бир аз чоңураак чүчпараларды эске салат. Алар көптөгөн Азия ресторандарында жана айрыкча кытайлык тез татым ресторандарында бар.
Эгерде сизде баодзини сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк болсо, сөзсүз түрдө жасап көрүңүз. Ал эми Азияны үйгө алып келем десеңиз, анда аны үйдө жасалган жөргөмүштөр үчүн жеңил рецепт менен жасай аласыз.
Керектүү азыктар: 300 г буудай уну, 3 аш кашык. кургак ачыткы, 2 даана. Гималай тузу, 1 аш кашык. шекер, 150 мл жылуу суу, 1 аш кашык. май, 300 г тоок эти, 1 пияз пиязы, 200 г капуста, 1 аш кашык. соя соусу, 2 тиш сарымсак, 1 аш кашык. Күнжүт майы.
Даярдоо ыкмасы: Унду идишке салып, кудук жасап, кургак ингредиенттерди - ачыткы, туз, шекерди салыңыз. Майды жана сууну кошуңуз. Камыр жууруй баштайбыз, керек болсо бир аз көбүрөөк суу кошобуз. Жылмакай жана бир тектүү камырды алганда, идишке жакшы көтөрүлгөнчө салыңыз.
Ал ортодо жөргөмүш торуна толтурууну даярдаңыз. Пиязды майдалап, кунжут майы менен бышырыңыз. Ага тууралган тоок, капуста, сарымсакты кошуңуз. Өнүмдөр жумшарганга чейин бышырыңыз, акыры соя соусун кошуңуз. Плитадан пломбаны алып салыңыз.
Сүрөт: К. Георгиева
Биз көтөрүлгөн камырга кайтып, андан кичинекей тоголокчолорду сындырып алабыз. Аларды манжаларыбыз менен тартып тоголок тортторду жасап, ар биринин ортосуна фаршты салабыз. Камырды бүктөңүз, ошондо шарлар аласыз. Биз аларды буу менен бышырабыз. Жөргөмүштөр адатта 10 мүнөттөн ашык эмес убакытта даяр болушат.
Сунушталууда:
Курма пастасы десерттердеги кантты алмаштырат! Муну өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Тазаланган шекер дээрлик бардык өнүмдөрдө - пирожныйларда, токочтордо, печеньеде, соустарда, бутерброддордо, ширелерде, алкоголсуз суусундуктарда ж.б. Дүкөндөн сатып алган азык-түлүктүн көп бөлүгүндө экени талашсыз. Бул шекер кандагы канттын жогорулашы, дененин салмагы, жүрөк оорулары, диабет жана башкалар менен байланышкан ден-соолукка коркунучтуу жагдайларды жаратат.
Эйнкорн унун өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Азыркы учурда, дээрлик ар бир өнүмдө зыяндуу химикаттар жана пестициддер бар болгондо, einkorn ден-соолукка пайдалуу жана пайдалуу тамактануу үчүн жакшы мүмкүнчүлүк болуп саналат. Акыркы жыйырма жыл ичинде базардагы бардык дан эгиндери генетикалык жактан өзгөртүлгөн.
Кантип ширелүү тортилканы өзүңүз жасасаңыз болот?
Tortilla жүгөрү же буудай унунан жасалган, бирок ачыткысыз, тегерек жана жука нан. Бул тамак Мексикалык ашканада көп кездешет - Мексикада ал улуттук тамактардын катарына кирет, ошондой эле Португалия, Испания, АКШ жана Канадада. Сиз аны ширелүү кылгыңыз келет тортилла үйдө?
Жаңгак сүтүн өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Лактозага чыдамсыздык көрсөткөн же вегетарианизмге өтүүнү чечкен адамдардын өсүмдүктөрдүн сүтүнө болгон альтернативасы барган сайын артыкчылыктуу болуп саналат. Жашылча сүтү ден-соолукта тамактанууну каалагандардын сүймөнчүгүнө айланат, анткени ал В витамининин комплекси, Д витамини, Е витамини, К витамини булагы болгондуктан, жаңгак сүтүнүн курамында фосфор, цинк, темир, магний, марганец, селен, омега-3 май кислоталары жана омега-6 май кислоталары жана башка пайдалуу ин
Daiquiri күнүң менен! Коктейлди өзүңүз кантип жасасаңыз болот
Эгерде сиз сугаруу учурларын издесеңиз, анда бүгүн биз сизге коктейлдер менен тамактануу үчүн абдан жакшы себеп беребиз. Күйүк 19-июль деп белгиленет Daiquiri күнү . Daiquiri - бул мөмө-жемиш коктейли, ром менен. Уламыш боюнча, ал ХХ кылымда биринчи жолу Кубада аралаштырылган.
