2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Foeniculum vulgare биздин өлкөдө кеңири белгилүү татымалдын - укроптун латынча аталышы. Ал ар кандай тамактарга конкреттүү жыпар жыт жана даам берүү үчүн, ошондой эле тамак-ашты жана этти консервалоодо кошумча катары колдонулат.
Бул кулинардык артыкчылыктардан тышкары аскөктүн да дарылык касиети бар, ага өлкөбүздөгү пайдалуу чөптөрдүн катарынан орун берет. Foeniculum vulgareдин бардык бөлүктөрү фармакологияда колдонулат, бирок пайдалуу биологиялык активдүү заттар негизинен фенхель уруктары.
100 г фенхель уруктарында гана В - B1, B2, B3, B6 тобунан бир күнгө керектүү витаминдердин 30 пайызын табууга болот. С витамининин дозаларын да эске албай коюуга болбойт. Микроэлементтер фенхелде да жакшы чагылдырылган, анын 100 гинде биз эң маанилүү микроэлементтердин керектүү көлөмүн таптык. Калий, темир, марганец, магний, фосфор, цинк жана кальций, бизде бир күн керектелет, 100 г фенхель уруктарында болот.
Ошондой эле анын курамында пайдалуу заттар бар, мисалы, кээ бир гликозиддер, алар ысыганда фенхель чайынын чөйчөгүнө оңой өтүп кетишет.
Фенхель өзүнүн бай химиялык курамы менен пайдалуу жана организмдеги бир катар биохимиялык процесстерге жакшы таасирин тийгизет. Ал дисменореяга (этек кирдин оорушу) жакшы жардам берет, ичеги-карын перистальтикасын нормалдаштырат жана ичтин органдарын газдан тазалайт. Ал спазмолитикалык таасирге ээ жана ымыркайлардагы коликке, чоңдордогу ич ооруларга жакшы таасир этет.
Көбүнчө дары-дармек максатында өсүмдүктүн бардык бөлүктөрүнөн фенхель уруктарын колдонуңуз. Дем алуу органдарынын ооруларында фенхель чайын ичүү. Ал жылыйт жана какырыкты чыгарууга жардам берет. Ошондой эле кандагы кантты жөнгө салуу мүмкүнчүлүгүнө ээ, ошондуктан диабет менен ооругандарга сунушталат. Бала эмизген аялдар аны ийгиликтүү колдоно алышат, анткени ал лактацияны көбөйтөт.
Укроп чайы аппетитти көтөрүп, зат алмашуу процесстерин тездетип, стресстен арылтат.
Жалпысынан фенхель уругу чайы колдонууга каршы көрсөтмөлөр жок. Аны коликти басуу үчүн ымыркайларга тамчы түрүндө берсе болот. Болгону кош бойлуу аялдар жана гормоналдык көйгөйлөр бар аялдар мүмкүн болгон топтордун катарына кирбейт фенхель чайын ичүү анткени анын курамында эстрогендин аракетин туураган жана аны күчөтө турган ингредиенттер бар.
Жана менюңузга кошуу үчүн дагы укроп, Ак даамдуу салаттан даам татып көрүңүз жана фенхель уруктарынын пайдасын көбүрөөк көрүңүз.
Сунушталууда:
Тамактын алдында жана андан кийин качан жана канча суу ичиш керек?
Сууну ойгонгондон кийин дароо ичүү абдан пайдалуу, бирок эсиңизден чыгарбаңыз - эч качан майлуу тамактар кошулган суу ичпеңиз. Суу булчуң талчаларынын ийкемдүүлүгүнө түздөн-түз таасир этет, бул толук кандуу машыгуунун эң маанилүү шарттарынын бири.
Гречка чайын эмне үчүн ичиш керек?
Гречка чайы Азиядан, тагыраагы Кореядан, ал Мемил-Ча, Японияда - Соба-Ча жана Кытайда - Кучао-Ча деп аталат. Ал куурулган гречкадан даярдалат. Башка салттуу корей чайлары сыяктуу эле, Мемил-Чаны ысык да, муздак да ичсе болот, кээде суунун ордуна да беришет.
Качан чай ичиш керек
Чай пайдалуу суусундук, айрыкча суук мезгилдерде, ар бир адам жылынууга муктаж болгондо. Чайды ач карынга ичүүгө болбойт, эртең менен чайдын биринчи ууртамдан мурун бир нерсе жеп коюңуз. Демделгенден кийин бир сааттан ашык калган чайды ичпеңиз.
Туздалган капуста ширеси - аны качан ичиш керек?
Биз болгарлар, же жок дегенде көпчүлүгүбүз капуста капустасын жакшы көрөбүз. Бул кары-жаштын сүймөнчүгүнө айланган жана капуста капустасынан жасалган ар кандай даамдарды жана рецепттерди жасоодо колдонулат. Муну биз дагы билебиз капуста ширеси похмелья менен көп жардам берет.
Кубалык панфей чайын, вьетнам жана орус чайын кантип жасаш керек
Текстте биз чай менен сергитүүчү суусундуктарды жасоонун үч кызыктуу рецептин сунуш кылабыз. Төмөнкү рецепттерди даярдоо менен достук жолугушууларга экзотиканы канчалык тез жана оңой кошсоңуз болот: Кубалык чай Сизге керек: 7 чай кашык чай, майдаланган тиштер (бычактын учунда), жарым литр кайнак суу, 2 аш кашык жаңы сыгылган лимон ширеси, 1 стакан черники ширеси, 1 стакан жаңы апельсин ширеси, бир нече ананас кубтары.
