2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Италиялык токочтордун эң атактуусу жана жасалышы оңой - бул панна-коттодон жасалган каймак. Сизге майдаланган апельсин кабыгы, төрттөн үч бөлүк апельсин ширеси, үчүнчү стакан шекер же бал, желатин пакети, бир чымчым корица, 500 грамм каймак керек.
Панна коттасы апельсин салаты менен берилет, ага эки апельсин, 1 стакан шекер же бал, 1 стакан суу, бир чымчым корица, 1 жылдыздуу анис керек.
Апельсин ширесин суюктуктун жарымы бууланганга чейин кайнатыңыз. Ага каймак, кумшекер жана корица кошобуз. Кайнап чыккандан кийин отту азайтып, жети мүнөт бышырыңыз.
Оттон алып салкындатыңыз, желатин кошуп, ысык сууга алдын ала эриңиз. Майдаланган апельсин кабыгын кошуп аралаштырыңыз.
Каймакты калыптарга таркатыңыз, алардын көлөмүнүн төрттөн үч бөлүгүн толтуруңуз. Муздаткычта төрт саатка коё туруңуз. Салат менен кызмат кылыңыз. Ал казанга суу куюп, кумшекер жана татымалдарды кошуп даярдалат.
Кайнаткандан кийин катуу отто беш мүнөт кайнатыңыз. Кичинекей кубиктерге кесилген апельсин сиропко кошулуп, дагы бир жолу кайнатылат, андан кийин дароо оттон чыгарылат. Паннадан жасалган кремди куюп, муздатып, муздак кызмат кылыңыз.
Италиялык торт Кростата меренгеси даамдуу, ал лимондун каймак менен даярдалган. Сизге 300 грамм ун, 120 грамм шекер, 120 грамм жумшак май, 100 грамм катуу май, 2 жумуртка, 1 чай кашык бышыруучу порошок, бир чымчым туз, жарым лимондун майдаланган кабыгы, эки лимондун ширеси керек., 140 грамм шекер, 4 жумуртка. Өз-өзүнчө 3 белок жана 3 аш кашык шекер керек.
Унга кудук жасап, ага жумуртка, катуу сары май, шекер, бышыруучу ун, туз, лимондун кабыгын кошуп, ийкемдүү камыр жууруйсуз. Ал тоголок тоголоктолуп, муздаткычка бир саатка коюлат. Аны алып чыгып тоголоктошот.
Диаметри 26 см болгон тоголок идишке бышыруучу кагаз төшөлөт же май салынат. Камырды көмөчкө жайып, бийик четин жасаңыз. Духовка 180 градуска чейин ысытылат, камыр шишип кетпеши үчүн төө буурчак салынат.
10 мүнөт бышырыңыз, төө буурчакты ыргытып салыңыз. Жумурткаларды шекер жана лимон ширеси менен сабап, каймакты даярдап, жумшак май кошуп, сабаңыз. Бышырылган камырга лимондун каймакын жайып, дагы 20 мүнөт бышырыңыз.
Жумуртканын агын кант кумшекери менен чаптаңыз. Торттун үстүнө коюп, тегиздеңиз, алтынга чейин бышырыңыз.
Сунушталууда:
Даамдуу, белоктуу токочтор үчүн идеялар
Жогорку белоктуу токочтор ден-соолукка пайдалуу, даамы укмуш жана булчуңдарыңыз үчүн мыкты азык. Бул макалада биз сизге бир нече сунуш кылат даамдуу белоктуу токочтор үчүн идеялар таттуу, бирок пайдалуу нерседен тажаганда даярдануу. Бул рецепттер кето диетасында отурган жана таттуу нерсе жегиси келгендерге бонус болот.
Даамдуу жана үнөмдүү токочтор үчүн идеялар
Эгер сиз үйдөн таттуу нерсе даярдагыңыз келсе, бирок үй-бүлөлүк бюджетти татаалдаштырбасаңыз, биз сизге бир нече идея менен жардам бере алабыз. Биз сунуш кылган таттууларды көп күч-аракет жумшабай эле жасасак болот жана алар үнөмдүү. Бирок баарынан маанилүүсү, алар абдан даамдуу.
Аммиак содасы кошулган даамдуу токочтор
Биз сиздерге аммиак содасы кошулган десерттердин эки түрүн тартуулайбыз. Биздин биринчи сунуш - даамдуу тамактарга, ага дагы даамдуу болуш үчүн жаңгак кошсоңуз болот. Алар үчүн сизге көп өнүмдөрдүн кереги жок, натыйжасы чоң. Бул жерде рецепт:
Мөмөлөрү менен даамдуу токочтор
Мөмөлөр абдан таттуу жана даамдуу болгондон тышкары, өтө пайдалуу - алар витаминдерге, клетчаткага ж.б. Биз сизге мөмө-жемиштерден жасалган торттун үч рецептин сунуш кылабыз. Мөмөлөрү жана апельсин кабыгы менен торт Керектүү азыктар :
Даамдуу токочтор үчүн италиялык ачыткы - Lievito Madre
Анын көрүнүшү бар квас италиялыктар аны эне ачыткы же Лиевито мадре деп аташат. Кызыктуусу, өзү ачыткы иштеп чыккан салттуу ачыткы үчүн мүнөздүү болгон кычкыл венаны сезбейсиз. Италиялык нан бышыруучулар Ыйык Сол Мадреге өзгөчө кам көрүшөт - аны катуу белгиленген шарттарда өстүрүшөт, жуушат, орошот.
