Йод

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34

Йод организмге калкан безинин гормондорун - тироксин (T4) жана трийодтиронин (T3) синтездөө үчүн керектүү минерал. Кадимки шарттарда адамдын организминде болжол менен 20-30 мг йод бар, анын көпчүлүгү калкан сымал безде сакталат. Йод аз өлчөмдө сүт бездеринде, ашказан былжыр челинде, шилекей бездеринде жана канда да сакталат.

Кийинки саптарда биз алардын эмне экендигин карап чыгабыз йоддун функциялары, йоддун жетишсиздигинин коркунучу кандай, ошондой эле маанилүү минералды кайдан алса болот. Дагы көрүү:

Йоддун функциялары

Тироксин (T4) жана трииодтиронин (T3) калкан сымал гормондорунун курамдык бөлүгү катары йод адамдын жашоосу үчүн абдан маанилүү. Йод жетишсиз болсо, организм дененин ар бир клеткасында зат алмашууну жөнгө салган жана дээрлик бардык физиологиялык функцияларда маанилүү ролду ойногон бул гормондорду жана калкан сымал гормондорду синтездей албайт. Богок же калкан сымал бездин чоңойушу, адатта, йоддун жетишсиздигинин алгачкы белгилеринин бири болуп саналат. Калкан сымал бездин чоңойушу калкан сымал стимулдаштыруучу гормон (TSH) менен өтө көп дүүлүгүшүнөн, ошондой эле организмдин йоддун жетишсиздигине карабастан калкан гормондорун өндүрүү аракетинен келип чыгат.

Йоддун дагы бир нече физиологиялык функциялары бар. Бул бактерияларды дезактивациялоого жардам берет, демек, терини дезинфекциялоочу каражат жана сууну тазалоо үчүн колдонулат. Йод ошондой эле эмчек ткандарына эстроген гормонунун таасирин өзгөртүү менен эмчектин фиброцистикалык оорусунун алдын алууда ролду ойношу мүмкүн. Йоддун жетишсиздиги ошондой эле иммундук системанын иштешин начарлатат жана боюнан түшүп калуунун алдын алуу үчүн жетиштүү йоддун болушу зарыл.

Йод жетишсиздиги

Йоддун жетишсиздиги гипотиреозго алып келип, ар кандай белгилерди, анын ичинде чарчоо, ашыкча салмак кошуу, алсыздык жана депрессияны шарттайт. Кызыгы, ошол йод жетишсиздиги Ошондой эле, гипертиреоз, салмак жоготуу, тез тамыр согушу жана табиттин төмөндөшү менен мүнөздөлгөн ооруну пайда кылышы мүмкүн.

Кош бойлуулук учурунда йоддун жетишсиздиги же эрте балалык кретинизмге алып келет - гипотиреоз, калкан сымал дисфункция, катуу акыл-эс артта калуу, дене бою өспөй токтоп калуу, дүлөйлүк менен мүнөздөлөт.

Кош бойлуу аялдар йоддун жетишсиздигинин тобокелине көбүрөөк кабылышат; аны тамак-аш менен ала албаган адамдар; Болгария сыяктуу йодсуз топурагы бар өлкөлөрдө жашаган адамдар.

Йод жетишсиздигинин белгилери

1. Моюндагы шишик - бул эң белгилүү адамдардын катарына кирет йод жетишсиздигинин белгилери денеде. Бул калкан безинин көлөмүнүн көбөйүшүнөн улам пайда болот. Денеде йод аз болуп калганда, без катуу иштеп, клеткалардын көбөйүшүнө алып келет;

2. Күтүүсүздөн салмак кошуу - бул йоддун жетишсиздигинин дагы бир кеңири таралган белгиси. Дагы бир жолу, тамак-аштын энергияга айлануу ылдамдыгын көзөмөлдөгөн калкан безинин гормондору күнөөлүү;

3. Чачтын түшүшү жана биротоло чачтын түшүшү - калкан сымал гормондор да чачтын түшүшүнө таасир этет экен. Көп өтпөй чачтын байкалаарлык суюлушу байкала баштайт;

4. Түшүнүксүз чарчоо жана алсыздык - йод жетишсиздигинен адамдар аябай чарчап, чарчашат. Даттануулар күн сайын болот, бул врачтын сөзсүз консультациясын талап кылат;

5. Өтө кургак тери - Калкан сымал без клеткалардын калыбына келиши жана тердөө үчүн жооп берет, бул терини нымдуу кармайт. Эгерде ал жакшы иштебесе, анда тери өтө кургак болот;

6. Жүрөк ритминин өзгөрүшү - йоддун аз көлөмү денеде жүрөктүн иштешин демейдегиден жай жүргүзүшү мүмкүн. Мындай көйгөйгө туш болгон адамдардын башы айланып, алсырап, аябай чарчашат, эс-учун жоготкондой сезилет;

7. Суукка сезимталдык - калкан сымал гормондордун деңгээлинин төмөндөшү зат алмашуунун басаңдашына жана жылуулуктун аз пайда болушуна алып келет. Натыйжада, эч ким себепсиз күтүүсүздөн суук сезет;

8. Эстеп калууда жана үйрөнүүдө көйгөйлөр - калкан сымал гормондордун азайышы гиппокампага таасир этет - мээнин узак мөөнөттүү эс тутумга жооптуу бөлүгү;

9. Туруксуз жана ооруткан цикл - кайрадан калкан безинин гормондорунун аздыгынан. Этек кир циклинде көп кан агуу, ошондой эле катуу оору бар. Регулярдуу эмес циклдин натыйжасында овуляцияны аныктоо кыйыныраак болуп, анын натыйжасында репродуктивдик көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн;

10. Кош бойлуулук учурундагы көйгөйлөр - болочок энелер курсактагы өспүрүмдөрдүн жашоосу үчүн көбүрөөк йод алышы керек. Эгерде кош бойлуу аял йоддун жетишсиздигинен жабыркаса, анда бойдон түшүп калуу же кемтиги бар баланын төрөлүү коркунучу жогору.

Йоддун ашыкча дозасы

Дары-дармектерден же бир граммдан ашыкча кошулмалардан йоддун кокустан ашыкча дозалануусу ооз, тамак жана ашказан күйүп, жүрөк айлануу, кусуу, ич өткөк, тамырдын алсыздыгы жана ал тургай комага алып келиши мүмкүн.

Белгилүү бир шарттарда, йодду ашыкча колдонуу калкан сымал гормондордун синтезделишине тоскоол болуп, богоктун өнүгүшүнө алып келет гипотиреоз. Иодду көп ичүү гипертиреоз, калкан сымал рак жана иодермия (теринин олуттуу реакциясы).

Йод алуу

Йоддун суткалык уруксат берилген өлчөмү жөнүндө маалымдаманы берилген шилтемеден таба аласыз.

Практикада тамак-ашты кайра иштетүү андагы йоддун көлөмүн көбөйтөт. Мисалы, йоддолгон тузду өндүрүүдө калий йодидин кошуу йодду алууну кескин көбөйтөт. Нанды өндүрүүдө йоддун негизиндеги камыр көп колдонулат, бул нандагы йоддун көлөмүн көбөйтөт.

Йоддун сиңишине айрым азыктардын компоненттери дагы тоскоол болот. Карлыгаш деп аталган бул азык негизинен крест түрүндөгү жашылчаларда (капуста жана брокколи), соя продуктуларында, жер жаңгактарында, кычы жана тарыда болот.

Амиодарон, жүрөктүн ыргаксыз ыргактарын дарылоодо колдонулуучу дары, курамында йод бар жана калкан сымал бездин жакшы иштешин начарлатат. Ошо сыяктуу эле, тамак-аш азыктарында жана дары-дармектерде көп колдонулуучу кызыл түстөгү эритрозин курамында йоддун көлөмү көп жана ал калкан сымал бездин иштешине таасирин тийгизиши мүмкүн.

Йоддун касиеттери

Йод төмөнкү оорулардын алдын алууда жана / же дарылоодо маанилүү ролду ойношу мүмкүн: когнитивдик бузулуу, кретинизм, фиброцистикалык эмчек оорусу, богок, гипертиреоз, гипотиреоз, бойдон түшүү.

Табигый тамак-аш азыктарынын йодунун курамы адатта кыйла төмөн жана экологиялык факторлорго жараша өзгөрүлүп турат топурактагы йоддун концентрациясы жана жер семирткичтерди колдонуу. Айрым байлар йоддун булактары йоддолгон туз жана йодго бай камырдан жасалган нанды камтыган тамак-аш азыктары.

Көрсө, йод адам организминдеги бир катар процесстердин туура иштеши үчүн өтө маанилүү минерал. Аны алуу зарылчылыгын унутпаңыз, эгерде жетишсиздик же ашыкча шек бар болсо, доктурга кайрылыңыз.

Йоддун булактары

Сүрөт: Севдалина Ирикова

Деңиз жана жашылчалар йоддун мыкты булагы. Йогурт жана айрыкча уйдун сүтү, жумуртка жана кулпунай йоддун булагы болуп саналат. Йоддун жакшы булактарынын бири - моцарелла сыры. Йод йоддолгон тузда, деңиз тузунда, сарымсакта, кунжуттун уруктарында, спаржарда да бар.

Бүгүнкү күндө йоддолгон туздан баш тартуу жана башка варианттарга ишенүү өтө модага айланды, алардын ичинен эң популярдуусу Гималай тузу. Өлкөбүздүн чегинен тышкары таңгакталган туздун бардык экзотикалык түрлөрүнүн курамында жетишсиздигине алып келиши мүмкүн болгон шектүү сандагы йод бар.

Йоддун өзү өтө туруксуз экендигин дагы белгилей кетүү керек йоддолгон туз жарактуулук мөөнөтү 1 жылга чейин, бирок караңгыда кургак жана тыгыз жабык айнек идиштерде туура сактоо менен. Тиешелүү өлчөмдө йодду алышыңыз үчүн, тузду туура сактаңыз.