Атайын сүт

Мазмуну:

Video: Атайын сүт

Video: Атайын сүт
Video: КҮНҮНӨ 1 ТОННА СҮТ АЛУУНУ КААЛАГАН ФЕРМЕР АТАЙЫН РЕПОРТАЖ 2024, Ноябрь
Атайын сүт
Атайын сүт
Anonim

Болгария жана Балкан өлкөлөрү үчүн эң кеңири тараган уйдун сүтү, бирок аны дүкөндөрдө жана буйвол, эчки, кой ж.б. Бирок, бар башка сүт, башка технология менен чыгарылат, ошондуктан биз аларды атайбыз атайын сүт.

Көпчүлүк учурларда, алар сапаты жагынан биз колдонуп көнгөн сүттөн кем калышпайт, бирок айрым олуттуу айырмачылыктар бар. Бул жерде атайын саанчылардын айрымдары жана алардын кыскача сүрөттөлүшү келтирилген:

1. Коюлтулган сүт

Коюлтулган сүт
Коюлтулган сүт

Адатта таттуу болот, бирок кантсыз дагы даярдай алат. Аны майсыз же таза сүттөн да алууга болот. Ал сүттү сактоо кыйыныраак өлкөлөрдө же транспорттук байланышы начар аймактарда колдонулат. Коюлтулган сүт өтө коюу жана кадимки сүткө окшош болушу үчүн аны суу менен суюлтуу керек.

2. Витаминдүү сүт

Бул түргө сүт кошумча витаминдер кошулуп, аларды кош бойлуу жана эмчек эмизген энелер, ошондой эле рахит менен ооругандар ичиши керек.

3. Сүт порошогу

Кургак сүт
Кургак сүт

Сүттүн бул түрүн сүттөн суу алуу менен алышат. Бүтүндөй жана майсыз кургак сүт бар. Кондитердик азыктарда кеңири колдонулат, ал тургай бар сүт таблеткалары, блоктордо ж.б. кызыктай формалар.

4. Малт сүтү

Аны сүткө мальт кошулганда алышат жана Америкада абдан популярдуу. Анын кадимки сүткө караганда энергетикалык баалуулугу алда канча жогору, ошондуктан калориясы көп.

5. Даамдуу сүт

Даамдуу сүт
Даамдуу сүт

Алар сүттүн бардык түрлөрү болушу мүмкүн - жаңы, кычкыл, майсыз, толук май, пастерленген жана стерилденген. Бирок аларга ар дайым мөмө-жемиштердин даамдары, какао, ванилин жана башкалар кошулат. Көпчүлүк учурларда сүттүн азыктык баалуулугу бузулбайт, алардын даамы гана бар, бирок өзгөчөлүктөр бар.

5. Адамдаштырылган сүт

Булар чындыгында сүттү эне сүтүнө мүмкүн болушунча жакындатууга багытталган балдардын сүт порошоктору. Эне сүтүн толук алмаштыра турган зат азырынча белгисиз, бирок заманбап гумандаштырылган сүттөр энеде жок болсо, эне сүтүн жакшы алмаштырат.

Сунушталууда: