2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жашыл картошканы жегенге болбойт деп билесизби. Өсүмдүктөрү мол өскөндөрдөн да алыс болуш керек. Жагымсыз даамы үчүн биз алардан алыс болушубуз керек деп ойлошу мүмкүн, бирок чындыгында алар өтө зыяндуу болушу мүмкүн. Ноттингем Трент университетинин доктору Каролин Райттын жакында жүргүзгөн изилдөөсүндө быша элек картошка ашказанга орду толгус зыян келтириши мүмкүн экени аныкталды.
Көпчүлүк адамдар картошканы тамыр астында өскөн жашылчалар деп эсептешет, мисалы, сабиз, петрипс жана башка тамыр өсүмдүктөрү жер астында өсөт. Чындыгында, картошка өзгөртүлгөн сабагы өсүмдүктүн бир түрү жана тубу бир түрү болуп саналат. Жашылчалардын өздөрү жер астында пайда болгон шишик сабактары жана отургузулган эне картошкасынан өстүрүлөт.
Бул өсүмдүктөрдүн суук кыштан аман-эсен чыгышына мүмкүнчүлүк берет, анткени түйнектер топурактын үстүңкү бетинде, ал жерде үшүктөн сакталат.
Картошкада углеводдор көп экендигин көпчүлүгүбүз билебиз. Себеби, кыштан чыгуу үчүн аларга жетиштүү камдалган азык-түлүк керек.
Кант түрүндөгү азык фотосинтез жолу менен жаралат - өсүмдүктөр күн нурунан энергияны колдонуп, көмүр кычкыл газынан жана суудан глюкозаны өндүрүшөт.
Бул энергияны кээ бир өсүмдүктөр токтоосуз колдонсо, көп жылдык өсүмдүктөр - экиден ашык вегетация мезгилинде жашагандар - кийинки жазда өсүшүн баштоо үчүн энергияны сактап калат. Аларга фотосинтездөө үчүн жаңы жалбырактар өсө турган топурактын бетине өсүү үчүн жетиштүү энергия иштеп чыгуу үчүн, бул азык-түлүк керек. Башкача айтканда, картошка ичинде таңгакталган таңкы түшкү тамак бар.
Картошканы жакшылап карасаңыз, андагы майда тактарды байкайсыз. Булар чындыгында сабактын түйүндөрү. Картошка отургузулса, андан өсүмдүк өсөт. Эгер аны шкафта көпкө калтырып койсоңуз, анда өнүп чыккан өсүмдүктөр ошол жерден өнүп чыгат.
Буттар жылуу болсо өсө баштайт. Картошка күн нуруна кабылып калса, процесс тездейт. Ошондуктан аларды салкын жана караңгы жерде сактоо керек. Жарыктын таасири менен түйнөктүн ичиндеги айрым физиологиялык реакциялар пайда болот.
Эмне үчүн жашыл картошканы жебеш керек. Хлорофиллдин өндүрүлүшү жашыл түскө алып келет - бул таптакыр зыяндуу эмес жана чындыгында эле көп өлчөмдө пайдалуу минералдар менен темир сыяктуу заттарды камтыйт.
Бирок жарык жана жылуулук соланиндин пайда болушуна алып келет, ал химиялык зат, ал көп өлчөмдө жутулганда адамда уулануу белгилерин жаратышы мүмкүн.
Жүрөк айлануу, ич өткөк, кусуу, ашказан, спазм, тамак оору, баш оору жана баш айлануу белгилери.
Бул химикат картошканын терисинин астына хлорофилл менен кошо, ошондой эле жаңы өсүп жаткан бутактарда топтолууга умтулат. Андыктан жашыл картошканы же өсүмдүктөрү өсө баштаган картошкаларды жебешибиз керек.
Сунушталууда:
Сода качан колдонулат жана качан - бышыруучу порошок?
Торт, токоч, печенье жана токочторду даярдоодо ар бир өзүн сыйлаган ашпозчу ачыткы колдонот. Анын камыры жумшак жана шишиген кылып ачыткы камтылган. Бирок, торт жасоого убакыт келгенде, бардыгы химиялык ачытуучу эки заттын бирине - сода же бышыруучу порошокко эс алышат.
Ошондуктан, желим бөтөлкөнү эч качан кайра колдонбоңуз
Дарыгерлер жана диетологдор организмдеги гидратациянын жакшы деңгээлине жетүү үчүн күнүнө кеминде сегиз стакан суу ичүүнү сунушташат. Дал ушул учурда колубузда турган желим бөтөлкө биздин ден-соолугубузга көптөгөн көйгөйлөрдү алып келиши мүмкүн деген үрөй учурарлык кабарды угуп отурабыз.
Жашыл салаттар жана жашыл татымдар үчүн
Жашыл татымалдар көпчүлүк тамактарда жана салаттарда болот. Жашыл жалбырактар чындыгында даамдуу салаттарды жасаганы укмуш. Жашыл салаттын калориясы өтө аз, ошондуктан ал абдан пайдалуу. Соңунда кызарган, жашыл тармал салат жаңгактай даамга ээ жана бышырылган жана куурулган балыктарга гарнир катарында колдонулат, ошондой эле козу карындары бар идиштерге колдонулат.
Эч качан чогуу жебеш керек болгон тамактар
Ар кимдин табити ар башка, кээде көп тамак жегенди жакшы көрөт ар кандай тамак айкалыштары . Бул сизге коопсуз көрүнгөнү менен, кээ бирлерин аралаштырууга таптакыр жарашпаган комбинациялар бар. Бул башкы диетологдорду чочулатышат, анткени бул үч айкалыштыруу көп кездешкен ката.
Бул нерселерди эч качан аралаштыргычка салбаңыз! Эч качан
Бул макалада биз сизге эч качан аралаштыргычка салбоо керек болгон 6 нерсени сунуштайбыз. Ал ашканада өтө жакшы дос, сиздин жумушту жеңилдеткен укмуштай ашкана шайманы. Анын жардамы менен ар кандай идиш-аяктар жана суусундуктар жасалышы мүмкүн, ошондуктан ар бир адам өз тамактарын мүмкүн болушунча узак убакыт бою колдонууну каалайт.
