2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Гибриддик дан өсүмдүктөрү triticale акыркы жылдары көп кездешет. Бул кокусунан эмес. Буудай менен кара буудайды аралаштыруу менен алынган өсүмдүк, жыл ичинде аба ырайынын начар шарттарында дагы бир гектардан тоннадан ашык түшүм берет.
Окумуштуулар фантазиясы менен белгилүү эмес, ошондуктан бул маданияттын аталышы буудай жана кара буудайдын латынча аталыштарынан келип чыккан. Алардын жетишкендиги дагы бир багытта.
Triticale буудай өндүрүү үчүн жогорку өндүрүмдүүлүк потенциалын жана жакшы сапаттарын топурактын талаптарын төмөндөтүү жана климаттык шарттарга жана кара буудай отоо чөптөргө ийкемдүүлүк менен айкалыштырат.
Бул өсүмдүктү алуу үчүн буудай кара буудай чаңчасы менен чаңдашат. Бирок жаңы өсүмдүк стерилдүү болгондуктан, колхицин алкалоиду менен иштетилип, тукумун көбөйтөт. Натыйжада, катуу буудай менен гибриддер гексаплоид, ал эми жумшак буудай менен - оксаплоид.
Өсүмдүк мутанты кара буудай менен буудайдын өзгөчөлүктөрүн көбөйтөт. Айыл чарбасында болсо, тегизделген сызыктар менен тритикале сорттору.
Тритикаленин тарыхы он тогузунчу кылымда Шотландияда башталган. Андан кийин дан эгиндеринин жаңы түшүмүн түзүүгө алгачкы аракеттер көрүлдү.
Бара-бара өсүмдүк Шотландияга жана түштүк Скандинавиянын чоң бөлүктөрүнө өстүрүлө баштады. ХХ кылымдын аягына чейин маданият популярдуу болгон эмес жана дүйнөнүн башка жерлерине жайылган эмес.
Бара-бара башка өлкөлөр маданияттын пайдалуу сапаттарын көрө баштады. Азыркы учурда тритикале өстүрүлөт дээрлик бардык жерде. Ал негизинен малга тоют үчүн колдонулат. Барган сайын, нан диета азыктарын өндүрүүдө дагы колдонулат.
Дүйнөдө тритикаленин ири өндүрүүчүлөрү Польша, Германия, Франция, Беларуссия, Кытай, Австралия, Венгрия жана Чехия болуп саналат. Эгинден жылына 400 миллион тоннага жакын дан өндүрүлөт.
Тритикаленин даны денеде жакшы сиңген жана буудай протеинине караганда сиңиши жеңилирээк баалуу белокторду жана аминокислоталарды камтыйт. Балким, анын эң пайдалуу сапаты ушул өсүмдүктөн диабет жана семиздикке кабылган адамдар үчүн нан жасоого болот.
Сунушталууда:
Кара буудайдын ден-соолукка пайдасы
Кара буудайды башка өсүмдүктөр менен аралаштырууга болбойт. Кулактары буудай менен арпанын кулагына караганда узунураак жана колтуктары өтө узун. Анын эмчектери узарып, боз-жашыл түстө болот. Кара буудай тамактан тышкары буудай менен кошо үйлөнүү тоюнда колдонулат, ал эми Рождестводо аны кара буудай менен өрттөп, мөмө-жемиш байлап, дагы көп туулат.
Буудайдын кебеги менен пайдалуу эртең мененки идеялар
Буудайдын кебеги буудай тегирменинин кошумча өнүмү болуп саналат. Алар ден-соолукка пайдалуу, анткени булага бай. Аларда В тобундагы витаминдер, А, С жана Е витаминдери, цинк, калий, магний, селен бар. Кебек өтө даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасоодо колдонулат.
Стресс менен семирүүнүн ортосундагы байланыш жөнүндө
Америка Психологиялык Ассоциациясынын маалыматы боюнча, төрт америкалыктын үчөөсүндө бир жылдын ичинде стресстин жок дегенде бир белгиси болгон. Ошондой эле Европадагы Коопсуздук жана Ден-соолук боюнча агенттигинин маалыматы боюнча, Европалыктардын 22% ар кандай себептерден улам стрессти башынан кечиришкен - негизинен жумушка байланыштуу.
Япон кара кара кунжут пастасы - аны менен кантип бышырууга болот?
Кара кунжут пастасы , япон тилинде "нури гома" деп аталган, жапон жана азия ашканасынын негизги ингредиенти. Коюу кара паста терең нюанстары бар куурулган жаңгакка окшош. Япониянын кара кунжут пастасы ал көбүнчө шекер же бал менен таттуу болуп, токочтордун жана токочтордун курамына кирет.
Кара буудайдын наны толтурулган жок
Кара буудай биздин дасторкондо тигил же бул формада болушу керек болгон пайдалуу продукт. Кара буудайдан жасалган азыктардын артыкчылыгы көп. Кара буудай - салмак кошууга каршы күрөшүүдө ишенимдүү шериктеш. Бул жипчеге өтө бай, бул токчулук сезимин оңой берет.
