2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Даршын - адамдар кылымдар бою колдонуп келген жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын бири. Ал ар кандай тамактарды даамдаш үчүн кошулат, ошондой эле косметикалык жана фармацевтикалык тармактарда колдонулат. Корицанын сыйкырдуу касиеттери илгерки ишенимдерде жана уруулук каада-салттарда болгон. Бүгүнкү күндө алар популярдуу эмес, бирок ал биздин ашканада ардактуу орунду ээлейт.
Балким, биздин өлкөдө корицанын массалык түрдө сатылып жаткандыгын билгендер аз болсо керек, бул чындыгында реалдуу эмес. Баштапкы корица деп аталат Цейлон корицасы, жана башка татымал анын арзаныраак алмаштыруучусу болуп саналат.
Цейлон корицасы Шри-Ланкадан келет. Сунуштун чектелүүлүгүнөн жана суроо-талаптын көптүгүнөн улам, бул жылдар Жаңы дүйнө үчүн кымбат ырахатка айланды. Америкада 20-кылымдын башында кеңири аймакта өскөн жана аны алуу кыйла оңой болгон анын ордун басуучу Кассиянын импорту башталды. Бүгүнкү күндө анын көпчүлүгү Кытай, Вьетнам жана Индонезиядан келет.
Цейлон корицасынын мүнөздөмөлөрү
Цейлон корицасынын жыты курч болгон корица кассиясынын жытына караганда алда канча назик. Ошондой эле алардын сырткы көрүнүшүндө жана даамында айырма бар.
Цейлон корицасы кандай көрүнөт? Төмөнкү класстагы корица таякчалары Цейлонго окшоп морт жана жеңил эмес, күңүрт түстө, катуу. Кассиянын даамы күчтүү жана калемпирдүү, ал эми чыныгы корица таттуу жана назик. Бул татымал менен эмблемалык рецепттер - корица түрмөгү жана струдель.
Цейлон корицасы кан басымды нормалдаштыруу жана кант диабети менен ооруган адамдардын кандагы канттын деңгээлин инсулин рецепторлорун стимулдаштыруу аркылуу жөнгө салуу мүмкүнчүлүгүнө ээ, бул аларга кандагы глюкозаны төмөндөтүүчү гормонго күчтүү жакындык берет. Бул дагы зат алмашууну жакшыртат.
Ароматтык татымал антиоксиданттардын көп болушунан улам күчтүү иммуностимулятор болуп саналат. Кошумча курамында микробго каршы касиеттери менен белгилүү күчтүү эфир майлары бар. Айрыкча бактериялар менен козу карындардын көбөйүшүн токтотуу үчүн эффективдүү.
Синамальдегид клеткалардын мембраналарындагы сезгенүү агенттерин бөлүп чыгаруучу зат болгондуктан, аны эрин өнүмдөрүндө көп колдонушат - алар аны бир аз шишип, ушул жол менен жакшы көрүнөт. Бирок алардын жыпар жытын унутпайлы, бул аларды ого бетер азгырат.
Корица менен арыктоонун оң таасири анын организмде майдын топтолушуна жол бербей, ичеги-карын ооруларын тазалагандыгы менен байланыштуу. Эффект бал менен айкалыштырганда дагы күчтүү.
Корицанын көптөгөн пайдалуу касиеттерине карабастан, аны ашыкча колдонбоңуз - сунуш кылынган суткалык доза. болжол менен жарым чай кашык. Цейлон корицасын колдонуңуз, ден-соолугуңузга шек келтирбеңиз!
Цейлон корицасынын артыкчылыктары
Мунун көптөгөн артыкчылыктары бар Цейлон корицасын кабыл алуу. Бул ар кандай бактерияларга, вирустарга жана инфекцияларга каршы табигый каражат. Бай активдүү курамы менен иммунитетти көтөрүп, алар менен активдүү күрөшөт. Айрым заманбап изилдөөлөр Цейлон корицасынын кант диабети жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган адамдарга укмуштай таасирин тийгизиши мүмкүн деп божомолдоодо. Татымал кандагы глюкозаны (кандагы кантты) нормалдаштырат, LDL холестеролун жана жалпы холестеролду жана триглицериддин деңгээлин төмөндөтөт.
Даршын жөн гана пайдалуу татымал эмес, ал пайдалуу орегано жана сарымсактан ашып, эң пайдалуу азыктар менен рейтингде орунду ээлейт.
Жөнүндө көбүрөөк маалымат цейлон корицасынын касиеттери ден-соолугубузга ушунчалык пайдалуу:
Табигый жол менен кандагы кантты төмөндөтөт;
Концентрацияны жакшыртат жана көңүлдү күчөтөт;
Жагымсыз шакыйды басат жана нервдик чыңалууну басат;
Суук тийүү, сасык тумоо, ооздон чыккан жагымсыз жыт жана ангина менен күрөшүүгө жардам берет;
Ички жана сыртка колдонулган Цейлон корицасы терини жаш бойдон сактайт.
Даршын кошулган диета
Диетологдордун айтымында, корица ашыкча салмак менен күрөшүүгө жардам берет, анткени ал майдын күйүп кетишин тездетет. Экинчи жагынан, Цейлон корицасы да аппетитти азайтып, бизди кадимкидей толтургандай сезим калтырарын унутпашыбыз керек. Цейлон корицасынын диетикалык касиеттеринен пайдалануу үчүн, ага сүттүү каймак же сүйүктүү сүт менен күрүч чачсаңыз болот. Ошентип, сиз түштөн кийинки даамдуу жана аш болумдуу эртең мененки тамакты же тез таттууну татасыз.
Корица менен диета белгилүү, ага 1 чай кашык кошулган. корица жана 1 аш кашык. жылуу сууга бал. Бул аралашма салмактан арылуунун каражаты катары эрте менен кабыл алынат.
Cinnamon tea
Корица чайы - ден-соолукка бир нече пайда алып келүүчү жыпар жыттуу ысык суусундук. Алардын айрымдары:
Бул биздин ден-соолугубузду чыңдап, энергияга толгон сезүүгө жардам берген антиоксиданттарга толгон. Мындан тышкары, корица чайы сезгенүүнү азайтып, жүрөктүн иштешин жакшыртат. Бир стакан корица чайы кандагы кантты төмөндөтөт. Бирок этият болуңуз - кандагы шекер жалпысынан төмөн болсо, анда мындай суусундук сиздин башыңызды айлантып жибериши мүмкүн. Даршын чайы арыктоого жардам берет жана белдин айланасын азайтууга жардам берет. Цейлон корицасы менен корица чайынын эң күчтүү касиеттеринин бири бул антибактериалдык жана грибоктук касиеттери. Чайдын дагы бир артыкчылыгы - этеккир алдындагы синдромдун жадатма жана чыдагыс белгилеринин азайышы, анын ичинде оору, оорчулук, нерв.
Корица майы
Дарчынын укмуштуудай артыкчылыктары бар тери үчүн. Бул корица майына да, корицанын маскаларына да тиешелүү.
Даршын эфир майы безеткилерди дарылоодо, ошондой эле стрессте, инфекцияларда, чарчоодон арылууда колдонулат. Жагымдуу жана эс алдыруучу таасиринен улам, аны аромотерапиялык диффузорлордо жана мончолордо колдонсо болот. Бирок, аны дозалап жатканда өтө этият болуу керектигин унутпаңыз, анткени бул териңизди дүүлүктүрүп жибериши мүмкүн. Аны биринчи жолу колдонуудан мурун, алгач териңиздин кичинекей жерине сынап, терс таасирлерин 24 саат күтүп туруңуз. Баары жакшы болсо, аны колдоно берсеңиз болот. Албетте, буюмдун таңгагындагы маалыматты да кылдаттык менен окуп чыгыңыз. Сизге корица майын суюлтууну сунуш кылабыз, себеби тери күйүп же дүүлүгүп кетпейт.
Цейлон корицасына каршы көрсөтмөлөр
Биз тизмектедик Цейлон корицасынын бир нече артыкчылыгы, бирок анын кээ бир мүмкүн болгон тобокелчиликтери бар. Алардын эң чоңу - бул татымалдын чыныгы түрүн сиз сейрек кездештире аласыз. Адатта, анын ордуна башка корица сунушталат - кумариндин курамы жогору болгон кассия, ал боорго кооптуу жана уулуу болушу мүмкүн. Кайда экендиги белгисиз болгон корицаны эске алганда, боор менен ооруган адамдарга каршы болушу мүмкүн.
Ошондуктан менюңузга же диетаңызга корица кошууну кааласаңыз, бирок сизде өнөкөт боор оорусу болсо, адиске кайрылыңыз деп кеңеш беребиз.
Башкаларга көңүл буруңуз корица ичүүдөн терс таасирлери көп өлчөмдө. Өнүмдүн колдонуучулары корица аллергияга алып келиши мүмкүн, ооздун кычышуусу, тилдин же эриндин шишиши, күйүп кетиши мүмкүн деп билдиришет.
Бирок, корицаны орточо колдонуу менен сизде эч кандай көйгөй жаралбашы керек. Белгилүү болгондой, бул татымалдын көптөгөн пайдалуу таасири бар. Ошентип, корица, баклава, жумшак печенье, сиропу ашкабагы жана башка торттор менен токочторду тез-тезден даярдап коюңуз, анда бул татымал ар дайым ылайыктуу орун таба алат. Ал эми кофе, эспрессо жана башка даамдарды байытуу үчүн колдонсоңуз болот.
Сунушталууда:
Ыкчам күрүч - эмнени билишибиз керек?
Күрүчтүн ар кандай түрлөрү чындыгында эбегейсиз зор сезилиши мүмкүн - ак күрүч, күрөң күрүч, бланкталган күрүч, басмати күрүчү, жасмин күрүчү ж.б. Бирок сиз билбеген нерсе, биздин коммерциялык тармак дагы сунуш кылат тез күрүч . Бул эмне, анын кандай пайдасы бар жана ден-соолугубузга эч кандай зыян келтирбейби?
Тазаланган күрүч жөнүндө эмнени билишибиз керек
Көпчүлүк адамдар аппетиттүү түсү, жумшактыгы, таттуу даамы жана сырткы көрүнүшү менен жакшы көрүнгөндүктөн ак күрүчтү жегенди жакшы көрүшөт. Чындыгында болсо, ак тазаланган күрүч эң маанилүү бөлүктөрү алынып салынган продукт. Көпчүлүк дарыгерлер бул өлгөн тамак деп айтышат.
Цейлон корицасынын артыкчылыктары жана колдонулушу
Цейлон корицасы табигый антибиотиктин татымы жана кургатылган кабыктан жасалат Цейлон дарагы . Сатылган жер же тоголоктолгон кабыктын бөлүктөрү. Цейлон корицасы - бул баалуу татымал, ал акчага арзыйт - анын уникалдуу жыты жана пайдалуу касиеттери туура дозаланганда денебизге бир гана пайда алып келет.
Жеткилең хост болуу үчүн эмнени билишибиз керек?
Эсиңизде болсо, мен сизге ашканада сизге жеңилирээк болуш үчүн эмнелерди билишиңиз керектиги жөнүндө бир нече фокустар менен тааныштырдым. Бул макалада мен сизди ашканада кемчиликсиз болуш үчүн дагы көп фокустар жана сырлар менен тааныштырам.
Тамак бышыруунун гигиенасы - эмнени билишибиз керек?
Ашкана биздин үйдөгү эң маанилүү жерлердин бири. Үй-бүлөбүзгө, туугандарыбызга жана досторубузга сүйүү жана тырышчаактык менен тамак-аш даярдай турган жер. Орточо алганда, ар бир үй кожойкеси жумасына 9-10 саат сарптайт тамак бышыруу .
