2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жаңы, даамдуу жана даярдоосу жеңил, жайкысын дасторкондун чыныгы жылдыздарынын катарына кирет. Эттин жана жашылчанын ар кандай түрлөрүнүн идеалдуу компаниясы, бирок табакта гана сонун, жашыл буурчак күнүмдүк ашкананын сүйүктүүсү катары таанылышы мүмкүн.
Ал дасторконго жаңы келгендердин бири эмес. Анын тарыхы жүздөгөн жылдар мурун Христофор Колумбдун саякаттарынан башталат жана бакчага жана дүкөндүн паркасына чейин узак жолду басып өткөн. Биз энелердин шорпосунан жана чоң апалардын тамактарынан эстейбиз. Бир аз таттуу даамы менен табитти ачкандыктан, үйдүн алдындагы эки оюн ортосунда оңой эле азгырат.
Миңдеген жылдар мурун болсо дагы, ал жаңы жана ар дайым заманбап болуп турат. Бүгүнкү күндө дагы, жашыл буурчак эң сонун рецепттердин жана заманбап тамактардын бир бөлүгү болуп саналат жана анын аталышы кулинардык журналдардын беттеринде орун алган. Ушул күндөрдүн далили болуп BILLA Culinary * гезитинин жайкы саны эсептелет, анда ар бир адам сүйүктүү жашылчаларыңыз менен даамдуу жана жеңил даярдай алат.
Ал ондогон түрлөрдө бар жана көбүнчө жашыл болсо дагы, башка түстөрдө жана формаларда кездешет. Эмне - дейт БИЛЛА Кулинария жана аны тазалоо жана бакчаларын тамак-ашка даярдоо боюнча пайдалуу кеңештерди кошумчалайт.
Бышыруунун сансыз жолдору бар - кайнатылган, бууга бышырылган, жеңил бышырылган, бышырылган же эзилген. Бышыруу убактысына жараша, ал аздыр-көптүр кытырак болушу мүмкүн. Биз аны каймак шорподон даам тата алабыз, бирок ал салаттардын ар кандай түрлөрүндө же жада калса жеңил тамак катары эң сонун. Жана ошондой эле жашыл буурчак жана песто менен таттуу макарон бөлүгүндөй.
Ушул жана башка жашыл буурчактын жайкы инкарациясы үчүн даамдуу ойлор BILLA кулинарынын * жайкы санында күтүлүүдө. Аны менен бирге, ашканаңыздагы үй жаныбарыңыз менен болгон кулинардык укмуштуу окуялар төө буурчактын жумушуна окшош. 30 мүнөттөн ашпашы керек. Мунун бардыгы пияз, сарымсак, арпа, райхон жана башка көптөгөн жыпар жыттардын чөйрөсүндө.
Ооба, жашыл буурчак жайкы ашкананын сүйүктүүсү, бирок кыш мезгилинде кулинардык эрдиктерге даяр. BILLA Culinary * жардамы менен аны суук мезгилде кантип сактоону жана пайдалуу касиеттерин кантип сактап калууну үйрөнөсүз. Алар таптакыр аз эмес. Эми журналда алардын эмне экени жана денеге кандайча жардам берери жөнүндө көбүрөөк айтылат.
BILLA Culinary Magazine журналын * BILLA картасынын жардамы менен 0,99 BGN ар бир BILLA дүкөнүнөн таба аласыз. Рецепт түрүндөгү даамдуу азгырыктардан тышкары, сиз дүкөндөн үнөмдөгөн арзандатылган купондорду да таба аласыз.
Жай мезгилин өткөрүп жибербеңиз, эми ал жашыл буурчактай даамдайт.
Кызыктуу рецепттерге оңой кирүү үчүн https://www.kulinarium.bg же 300дөн ашуун видео камтылган мобилдик тиркемени колдонуңуз, алардын арасында ашпозчу Виктор Анжеловдун сунуштары бар. Тиркемени бул жерден жүктөөгө болот: iOS жана Android
Жайкысын жаңы, жашыл жана даамдуу баштаңыз!
* 2019-жылдын январь айындагы Blue Point маалыматтарына ылайык, 2018-жылдын аягында уникалдуу чыгарылыш үчүн эң көп сатылган жана эң көп сатылган кулинардык басылма.
Сунушталууда:
Жашыл салаттар жана жашыл татымдар үчүн
Жашыл татымалдар көпчүлүк тамактарда жана салаттарда болот. Жашыл жалбырактар чындыгында даамдуу салаттарды жасаганы укмуш. Жашыл салаттын калориясы өтө аз, ошондуктан ал абдан пайдалуу. Соңунда кызарган, жашыл тармал салат жаңгактай даамга ээ жана бышырылган жана куурулган балыктарга гарнир катарында колдонулат, ошондой эле козу карындары бар идиштерге колдонулат.
Ошондуктан ар бир Жаңы жылды тосуу үчүн тегерек торт даярдайбыз
Ар кайсы өлкөлөрдүн каада-салттарына жана маданиятына карабастан, ар бири үчүн Жаңы жыл көпчүлүгү даярданат тегерек нан стол үчүн. Буга биз дасторконго отурарыбыз менен пирогду сындырган болгарлар кирет. Нандын формасы тегерек болушу керек жана бул кокустук эмес, анткени тегерек түбөлүктүүлүктү билдирет, бирок ар кайсы элдер тегерек нанды ар башкача атап келишкен.
15000 даана жумурткадан турган алп омлет жаңы дүйнөлүк рекорд койду
27-мартта католик дүйнөсү Пасха майрамын белгилешти жана буга байланыштуу Франциянын түштүк-батышынан келген шыктанган ашпозчулар 15000 жумурткадан турган эң чоң омлет жасап, дүйнөлүк рекордду жаңыртууну чечишти. Кулинардык жетишкендикке Besiere боордоштуктун 12 ашпозчусу катышкан.
Аны менен үйдө йогурт жана эң үнөмдүү жана даамдуу торт даярдаңыз
Болгар йогуртунун дүйнө жүзүнө белгилүү өзгөчө даамы бар. Анын келип чыгышы фракиялыктардын мезгилинде өнүккөн кой чарбасына байланыштуу деген сунуштар бар. Йогурт 40-45 градуска чейин сүт ачытуусун алдын-ала ысытылган табигый сүттөн алынат.
Эт кошулган пирог бир даана 1000 фунтка
Британиянын Бернли шаарындагы Fence Gate Inn ресторанынын ашпозчусу эттен жасалган пирогду жасады, ал даанага укмуштай баада 1000 фунт стерлингге сунушталат. Ресторандын мыкты кардарларынын бири ашпозчу Спенсер Бург менен урушуп, ресторан чындыгында кымбат баалуу нерселерди сунуштай албай жатат.
