Макколи, Кореянын суюк алтыны

Video: Макколи, Кореянын суюк алтыны

Video: Макколи, Кореянын суюк алтыны
Video: [Korea Фестиваль] Тур по корейскому ресторану 'Макколи' '/상트페테르부르크 한식당 투어 '막걸리' 2024, Сентябрь
Макколи, Кореянын суюк алтыны
Макколи, Кореянын суюк алтыны
Anonim

Эгер корей ашканасы жана маданияты кызыктырса, сөзсүз түрдө колдонуп көрүшүңүз керек Макколи. Бул кызыктуу даамы жана бай тарыхы бар суусундук.

Суусундук ак күрүч шарабынан жасалат. Макколи Кореядагы эң эски суусундук деп эсептелет. Бул Корио династиясы башкарган 10-кылымда башталган.

Көп жылдардан бери кореялыктар Макколини улгайган адамдар же айыл чарба аймактарынын калкы менен байланыштырып келишкен. Кийинчерээк, бирок ал ден-соолукка пайдалуу болгондуктан, элитанын көңүлүн бурду.

Макколини башка спирт ичимдиктеринен эмнеси менен айырмалап турат? Жаңы баштагандарга суусундук ачытылган күрүчтөн, буудайдан жана суудан жасалат. Анын курамында сүт кислотасы жана айрандагы кээ бир жакшы бактериялар бар.

Бул тамак сиңирүүгө жардам берет дегенди билдирет. Макколинин курамында була, витаминдер жана алкоголдун курамы болгону 6дан 8% га чейин. Салыштыруу үчүн, шараптын курамында 10-20% алкоголь бар.

Макколинин алкоголунун аздыгы, анын ден-соолукка тийгизген пайдасы менен бирге, аны мыкты ичимдикке айландырат.

Макколинин да бир аз курч даамы бар, бул аны корей тамактарына жакшы кошумча кылат. Муздагандан кийин кызмат кылуу туура болот. Ичкенге чейин аралаштырыңыз, анткени көбүнчө суусундуктун бир бөлүгү түбүнө кетет.

Сунушталууда: