2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тянь бул салттуу француз тамак-ашы, болгар кастрюлин эсибизге салат. Ушул сыяктуу эле, ал чопо идишке даярдалат жана көпчүлүк варианттарда жашылчалар колдонулат. Бирок, ошондой эле эттин түрлөрү бар тиана. Бул даамдуу тамактын бир нече каршы идеялары:
Тянь козу менен
Керектүү азыктар: 1,5 кг козу ийин, 2 помидор, 3 цуккини, 2 баклажан, 1 пияз, 2 тиш сарымсак, 50 мл зайтун майы, 1 петрушка петрушка, 1 лавр жалбырагы, тимьяндын 2 бутагы, татымына жараша туз жана калемпир
Даярдоо ыкмасы: Этти сөөктөп, кубиктерге бөлүңүз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз. Баклажандарды тилимдерге бөлүп, ширеси агып кеткенче күтүп туруңуз. Сарымсакты майдалап туурап алыңыз. Цуккини менен помидор кесилген. Пиязды жарым айга бөлүп кесип алыңыз.
Чоң чопо идиштин түбүнө тимьян, лавр жалбырагы жана сарымсак аралаштырылган камыр салынат. Анын үстүнө калемпир жана туз себилген цуккини катмары менен жаап коюңуз. Кийинки баклажан катмары, ошол эле жол менен татымал. Акырында, помидорлорду да туздап, үстүнө зайтун майын жаап коюңуз. 180 градуста 2 саат 30 мүнөт капкактын астында бышырыңыз. Даярдоонун алдында, ар бир бөлүгүн майдалап тууралган жаңы петрушка менен себелеп коюңуз.
Сыр жана зайтун кошулган тянь
Керектүү азыктар: 2 баклажан, 2 помидор, 2 цуккини, 200 грамм сыр, зайтун, орегано, зайтун майы
Даярдоо ыкмасы: Жашылчалар өтө жука тилимдерге кесилет. Помидорлор суунун бир бөлүгүн жоготуп алуу үчүн кыска убакытка турушат. Сырды жашылчалардай калың кесимчелерге туурайбыз. Өнүмдөрдү майланган идишке жайгаштырыңыз - баклажан, помидор, сыр, цуккини идиш толгончо. Зайтун менен кооздоңуз. Табакты майдаланган орегано жана зайтун майы менен тамызыңыз. 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз.
Картошка менен француз тянь
Керектүү азыктар:2 тиш сарымсак, 2 жаңы райхан жалбырагы, 3 аш кашык. зайтун майы, 50 г пармезан, 150 г ак сыр, 3 картошка, 2 баклажан, 3 помидор, 2 цуккини
Даярдоо ыкмасы: Майда тууралган сарымсакка майдаланган райхон жана зайтун майы кошулат. Жашылчаларды чоң кесимдерге бөлүп кесип алыңыз. Табаны зайтун майынын жарымы менен майлап алыңыз. Жашылчалар тигинен жайгаштырылган. Картошка шакеги, помидор, цуккини, помидор, баклажан, помидор - бүткөнчө. Калган зайтун майын чачыңыз. Аларды 180 градуста 30 мүнөт бышырыңыз. Духовкадан чыгардан 10 мүнөт мурун табакка сыр жана пармезанды чачыңыз, ошондо алар бышышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Жаңы сыгылган жаңы мөмөлөрдүн пайдасы үчүн
Жаңы мөмө-жемиштер денебиз үчүн пайдалуу азыктар, сергек жашоонун бир бөлүгү. Көпчүлүк мөмө-жемиштерден баалуу ингредиенттерди бөлүп алуунун бир жакшы жолу - аларды жаңы сыгып алуу. Лимон ширеси Сары кычкыл жемиштер С, В витамининин, рибофлавиндин, кальцийдин, фосфордун, магнийдин, белоктун, углеводдордун, антиоксиданттардын курамына киргендиктен пайдалуу.
Ашканада жаңы келген адам: Кантип ак мөмө-жемиштерди туура актайсыз
Жашылчаларды тазалап баштоодон мурун, алгач жууш керек. Бул бетиндеги кирди жана бактерияларды кетирет. Эгер антпесеңиз, анда алар даярдануу учурунда кесилген бетке кириши мүмкүн. Мөмө-жемиштердин жука кабыгы үчүн, пиллерлер бычакка караганда жакшы иштешет.
Жаңы жылдык балаты үчүн жаңы жылдык печенье
Жаңы жылдык балатыны кооздоо - бул Рождество алдындагы сүйүктүү учурлардын бири. Балким, үй-бүлө чогулгандыктан, балким, бул өзгөчө кубаныч жана бакыт сезимин жаратат. Рождестводо кандайдыр бир сыйкыр бар жана ага байланыштуу нерселердин бардыгы бар.
Жаңы жылга карата француз торту
Жакындарыңызды өзгөчө француз Жаңы жылдык торту менен кубантыңыз. Зефир үчүн 12 белок, 50 грамм шекер, 1 ванилин, 50 г ун, 150 г майдаланган жаңгак, дагы 180 г шекер талап кылынат. Каймак азыктары: 200 г шекер, 1 жумуртка, 150 мл сүт, 250 г май, 10 г какао, 1 ваниль, 1 аш кашык коньяк.
Жаңы жылга арналган жаңы жылдык ажыдаар
Жаңы Ажыдаар жылын сиздер менен чогуу тоскон коноктор үчүн өзгөчө сюрпризди даярдаңыз - Ажыдаар формасындагы оригиналдуу орден. Бул аттар үчүн негиз болуп бышырылган жумурткалар эсептелет. Сизге таттуу бышырылган жети жумуртка, петрушка же укроп керек, туз, он кашык майонез.
