2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгарияда дем алыш күндөрү бранч популярдуу болуп баратат.
Аты кайдан чыккан?
Бранч - эртең мененки жана түшкү тамактын аралашмасы, б.а. эртең мененки-түшкү тамак. Сөз чет өлкөлүк жана анын мекени Англия деп эсептелет. Бул термин 1895-жылы эле пайда болгон, андан көп өтпөй англис студенттеринин жаргону болуп, дем алыш күндөрү саат 11: 00дөн 14: 00гө чейин алардын көп тамак жегенин сүрөттөгөн.
Англис тамыры менен болсо да, түшкү тамак АКШда жана Канадада абдан белгилүү. Ал кадимки америкалык жекшемби үй-бүлөлүк чогулуштарды камтыйт.
Чындыгында, түшкү тамактануу идеясы түшкө чейин 11: 00дө башталып, 17: 00гө жакын аяктайт. 17: 00дөн 19: 00гө чейинки убакыт уктоо жана үй-бүлөлүк оюндарда колдонулат. Ошол замат кечки тамак менен кошо тамактын жаңы бөлүгү келет.
Баштапкы идея дем алыш күндөрү кеч тургандан кийин боло турган тамактын аталышын ойлоп табуу болгон.
Акыркы жылдары Европанын бир катар өлкөлөрү (анын ичинде Болгария) америкалыктардан жана англиялыктардан кем калышкан жок, тескерисинче - өз бизнесин ушул нукка буруп жатышат. Алар атайын ресторандарды ачуу менен бранч идеясын жайылтышты жана дээрлик бардык кадыр-барктуу мейманканалар жекшембиде конокторуна эртең мененки жана түшкү тамакты сунушташат.
Адатта дасторконго түрлөрү, булочка жана блинчик, жемиш салаты, квиче жана пирогдун түрлөрү кирет. Оорураак курмандыктардын катарына куурулган жумуртка, куурулган бекон, сүттүү соус кошулган ар кандай салаттар, бутерброд жана макарон кирет.
Суусундуктардын түрлөрү да сонун: чай, кофе, жаңы ширелер, сүт коктейлдери жана башкалар.
Туура 9 жыл мурун (2016-жылга салыштырмалуу) Болгариядагы алгачкы тамак-аш кызматтары сунуштала баштаган - бул Софияда болот.
Сунушталууда:
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Түшкү пайдалуу түшкү тамак
Адатта биз сатып алган даяр тамактар калориялуу жана майдуу болушу мүмкүн, бул сергек жашоого тоскоол болот. Сатып алган же даярдаган түшкү тамакка көбүрөөк көңүл буруңуз. Түшкү тамактын мааниси башкалардан кем эмес. Эгер сиз иштесеңиз, түшкү тамакты алып келсеңиз болот, же кеңсеңизде шарт болсо, ошол жерде тамак жасай аласыз.
Эң сонун түшкү тамак - эртең мененки жана түшкү тамактын ортосундагы алтын орточо көрсөткүч
Ооба, түшкү тамак эртең мененки тамак бүткөндө, түшкү тамак алыс болгондо жана адам ушунчалык даамдуу нерсени жей турган тамакпы … Бранч азыр дээрлик бардыгыбызга белгилүү болуп калды, себеби эки негизги тамактын ортосунда, ортоңку тамак болсо, ал адатта эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда башталып, көбүнчө түштөн кийин, айрыкча дем алыш күндөрү уланат.
Эртең мененки тамак, жупуну түшкү тамак, кечки тамак
Эртең мененки тамак - бул абдан маанилүү тамак - ал сиздин күндү оңдой алат же бузат. Эртең мененки тамак көп болот деген эреже болгондуктан, түшкү тамак учурунда биз ушунчалык ачка болбойбуз жана мурунку порциялардын жарымын жейбиз. Жана кечки тамакта да айдан ачык - сегиз сааттан кечиктирбестен же күн батканга чейин тамак жегиле, түнкүсүн бизди оорлотпош үчүн.
Капон деген эмне жана анын эти эмне үчүн чыныгы даамдуу тамак болуп саналат?
Көпчүлүк өлкөлөрдө менюдан капонду көрүү сейрек кездешсе дагы, ал бир кезде чыныгы элиталык деп эсептелген. Капон - жыныстык жактан жетилгенге чейин бычылган короз. Короздун капонго айлануусунун себеби негизинен эттин сапатына байланыштуу.
