2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Бул эч кимге жашыруун эмес деңиз азыктары бизди ден-соолукту чыңдаган, организмди көптөгөн баалуу заттар менен камсыз кылган жана көп энергия берген супер тамак.
Дары-дармектерден жасалган тамактар биздин дасторкондогу борбордук орунга татыктуу, бирок аны каалаган убакта алуу кыйынга турат, айрыкча жаңы.
Бирок, тоңдурулган жерлер көп жерлерде бар - жана жетиштүү түрлөрү бар. Айрымдары деңиз азыктары өзгөчө пайдалуу жана аларды менюбузга үзгүлтүксүз киргизүү жакшы.
Мына ал эң пайдалуу деңиз азыктары баарыбыздын ден-соолугубуз үчүн.
Устрицалар
Алар пайдалуу заттарга толгон абсолюттук тамак-аш бомбасы. Аларда оңой сиңүүчү минералдар бар - темир, магний, фосфор, кальций, цинк, йод ж.б., ошондой эле баалуу В тобундагы витаминдер, А витамини жана ал тургай С витамини Устрицанын курамында көптөгөн каныкпаган омега-3 май кислоталары бар жана омега- 6. Алар жүрөк-кан тамыр системасынын ишин колдоп, зыяндуу холестеролду азайтып, гормоналдык балансты калыбына келтирип, артрит, остеоартрит, атеросклероз жана башка көптөгөн оорулардын алдын алат. Мындан тышкары, алар афродизиак деп эсептелет - эркектерде эректилдик функцияны өркүндөтөт жана өркүндөтөт жана жалпысынан эки жыныстагы либидону стимулдаштырат.
Midi
Аларда устрица сыяктуу минералдык заттар, витаминдер жана пайдалуу заттар көп. Алар өзгөчө фосфорго бай, бул клеткалык метаболизмге пайдалуу таасирин тийгизет, ошондой эле тестостерондун деңгээлин жогорулатуучу цинк. Алар белоктун сонун булагы жана курамында йод көп - калкан сымал бездин жакшы иштеши үчүн керектүү элемент. Алар тез даярдалат жана сиңишине оңой.
Кальмар
Алар көптөгөн белоктордун, В тобундагы витаминдердин, Е витамининин, РР, йод, темир, фосфор, цинк, каныкпаган май кислоталарынын жана башка көптөгөн пайдалуу заттардын калориясы төмөн булагы. Алар нерв системасынын абалын, жүрөктүн ишин жана жалпысынан жүрөк-кан тамыр системасын, муундарды жана булчуңдарды жакшы көрүшөт. Өзгөчө спортчуларга жана белоктун жогорку деңгээлинен улам булчуң массасын көбөйткүсү келгендерге ылайыктуу тамак.
Shrimp
Көпчүлүк учурда, креветкаларды эскертип, биз аны устрицага окшош афродизиак менен байланыштырабыз. Чындыгында, алар жыныстык күчкө оң таасирин тийгизишет. Бирок ал гана эмес. Витаминдер менен минералдардын бай курамы менен креветкалар кан айлануу системасы, мээ, тамак сиңирүү тутуму, муундар жана сөөктөр үчүн пайдалуу. Алар жаман холестеролду азайтып, кан тамырлардын ден-соолугун чыңдап, кан басымын жөнгө салат, акыл-эс жана Альцгеймер жана башка деградациялык оорулардын алдын алат.
Балык
Эң баалуу балыктардын катарына тунец, лосось жана сельдь жөнүндө да токтолобуз. Алардан эң көп каныкпаган май кислоталары Омега-3 жана Омега-6, фосфор, темир, магний, В тобундагы витаминдер, D витамини, антиоксиданттар жана башка көптөгөн пайдалуу заттарды ала аласыз. Балыктын бул түрлөрүн башкалар менен алмаштырыңыз Seafood - Табактагы креветка, кальмар, фарш бөтөлкөлөрү, деңиз азыктары бизге эң сонун жардам бере алышат.
Сунушталууда:
Тез жана оңой бышырыңыз: Деңиз азыктары
Seafood абдан даамдуу жана пайдалуу тамак, алардан идиш-аяктар жана салаттар тез жана оңой даярдалат. Деңиз азыктарын тазалагандан кийин, аларды ар кандай рецепттерде колдонсоңуз болот - күрүч менен, шорподо же ал тургай пиццада сүйүктүү жашылчаларыңыз менен кооздоп.
Деңиз азыктары муз үстүндө берилет
Деңиз азыктарын даярдоонун эң оңой түрү, алар күтүлбөгөн конокторго даамдуу тамак берүүнүн мыкты варианты. Тоңдурулган, бирок чийки сатылса, креветканы 3-5 мүнөткө чейин бланкалоо керек. Суу туздуу болуш керек - бир литр сууга 1 аш кашык. Андан кийин муздап, майдаланган муз үстүндө кызмат кылыңыз.
Деңиз азыктары менен айкалышкан гарнирлер
Жай мезгилин ар кандай жагымдуу идеялар менен - деңиз, күн, эс алуу, көңүл жана даамдуу тамактар менен байланыштырабыз. Ансыз деңиз азыктары бул түшүнүк кубарган жана кызыксыз болот. Жай мезгилинде крабдарды, лобстерди, осьминогдорду жана башка экзотикалык деңиз мейкиндиктеринин жашоочуларын дасторконго чакырсак, алар ар бир түшкү же кечки тамакты унутулгус майрамга айландырышат.
Балык жана деңиз азыктары: Мыктысын тандоо боюнча 8 кеңеш
Жай мезгили жакындап калды. Ансыз деле аба эркиндиктин, саякаттоонун, көптөгөн күлкүлөрдүн жана балыктардын жытын сезет. Ал ар дайым бизди курчап турат, бирок деңиз жана деңиз багыттары жөнүндө сөз болгондо, ал ар дайым чоң ролду ойнойт. Бирок биз билебизби мыкты балыкты кантип тандоо керек ?
Суперфуддар: деңиз бадыраңдары (деңиз Ginseng)
Деңиз бадыраңдары акиташ катмарын камтыган териси катуу деңиз моллюскасынын бир түрү. Алардын көрүнүшү бадыраңга окшош жана ушул окшоштуктан алардын аталышы келип чыккан. Байыркы Кытайда алар бул атты алышкан Sea Ginseng анткени алардын айыктыруучу таасири женьшендикиндей бааланган.
