2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үй-бүлөңүздү буга чейин жасап көрбөгөн нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, манты жасаңыз. Картошка пельменин калган картошка пюресинен жасай аласыз.
Эгер эзиле элек болсоңуз, картошканы кайнатып, эзүүгө туура келет.
Керектүү азыктар: 750 грамм картошка, 2 жумуртка, 50 грамм нан күкүмү, 200 грамм ун, туз, мурч жана мускат жаңгагы.
Даярдоо ыкмасы: Картошканы тазалап, кубиктерге бөлүп, туздуу сууга кайнатыңыз. Дренаж жана штамм. Эгер пюре өтө коюу болсо, бир аз жылуу суу куюңуз. Бөлмө температурасына чейин муздатып, андан соң муздаткычта 4-8 саатка чейин сактаңыз.
Муздак пюреге жумуртка, күкүм жана унду кошобуз. Татымалдарды кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Алар топторду колдору менен пайда кылышат, андан кийин формалары өтө кичинекей кебабга окшошуп кетет.
Кайнак туздуу сууга салып, жай отто 20 мүнөт бышырыңыз. Кашык менен алып, эт, балык же жашылча тамактарына гарнир катары ысык кызмат кылыңыз.
Эттин пельмендери - бул даамдуу жана сыналган рецепт.
Керектүү азыктар: 350 грамм фарш, 1 пияз, туз, калемпир, майоран, петрушка - татымына жараша, куурулган май, 300 грамм картошка, 120 грамм ун, 30 грамм манка, 30 грамм май, 2 жумуртканын сарысы.
Даярдоо ыкмасы: Фаршты майда тууралган пияз менен аздап кууруйбуз. Татымалдарды кошуп, баарын аралаштырыңыз. Кайнатылган картошканы эзип, май, жарма, жумуртканын сарысы жана унду кошобуз.
Камыр жууруп, фарштын кичинекей тоголокторун пайда кылыңыз. Ар бир тоголок камырдын бир бөлүгүнө оролуп, кичинекей кебабга окшоштурулуп, туздуу сууга жай отто 20 мүнөт кайнатылат. Майдаланган туздалган капустадан жасалган тамак.
Пельмен таттуу болсо дагы даамдуу болот.
Керектүү азыктар: 500 миллилитр сүт, 8 грамм кургак ачыткы, 1 жумуртка, 20 миллилитр май, 250 грамм ун, бир чымчым туз, бир чымчым шекер.
Даярдоо ыкмасы: Ачыткы жылуу сүттө бир аз шекер менен эритип, көтөрүлгөнгө чейин калтырылат. Калган сүт, жумуртка, май, тузду кошуп, баарын аралаштырыңыз.
Камыр колуңузга жабышпай калганча эленген унду кошуп коюңуз. Камырды таза чүпүрөк менен жаап, ысыкта 25 мүнөт коё туруңуз.
Ал бир нече жолу басылып, дагы бир жолу жарым саат бою шишип турууга уруксат берилет. Созулган тегеректелген кесимдерди түзүп, 15 мүнөт шишип туруңуз.
Сууда 20 мүнөт же бууда 25 мүнөт кайнатыңыз. Карамелдин үстүнө же андан көп суюк кыям менен берилет.
Сунушталууда:
Вегетериандык тамак-ашка даярдануу
Тамак-ашты пландаштыруу боюнча кеңештер Вегетериандык тамактарды колдонуу жана вегетариандык диетаны сактоо бир топ татаал жана тамак-аш даярдоонун так жана татаал баскычтарына алып келет. Вегетариандык диетаны ийгиликтүү пландаштыруу макроэлементтерди, ошондой эле ар кандай тамак-аш азыктарынын курамындагы витаминдер менен минералдарды жакшы билүүнү талап кылат.
Сиз көп конокторду күтүп жатасызбы? Кантип ийгиликтүү даярдануу керек
Кесипкөй ашпозчу болбогондо жана көптөгөн конокторду тосуп алганы жатсаңыз, үрөй учуруу кадыресе көрүнүш. Дароо эле сыртка чыкпа! Жакшы уюштурсаңыз, көптөгөн адамдарды тосуп алууга болот. Адегенде каалоо керек, андан кийин бир аз билим керек.
Хэллоуинге эмне даярдануу керек
Halloween коркунучтуу жандыктар менен байланышкан майрам Хэллоуин тамактары столдо ушул атмосфераны кайрадан жаратышы керек. Хэллоуинге карата бир нече рецепт бар, алар Хэллоуинде даярдалышы керек. Салттуу ашкабак пирогу Батыштагы адамдар үчүн ашкабак пирогун Хэллоуин күнү сөзсүз түрдө даярдаш керек, анткени ашкабак майрамдын негизги символу болуп саналат.
Пельменге таттуу болгон пломбалар
Пельмендер Чыгыш Европа ашканасынын ажырагыс бөлүгү жана Украинанын, Польшанын, Словакиянын, Чехиянын жана Россиянын улуттук адистигине айланган. Алардын массалык нускасында, алар сиз каалаган нерселерден даярдалган макарон күкүмдөрүнө окшош - ундан же жармадан, ошондой эле кротон сыяктуу, шорполор, салаттар жана негизги тамактар менен берилет.
Рождествого кечки тамак боюнча кеңештер: Кантип эрте даярдануу керек?
Нартууган! Бул дүйнөдөгү эң жылуу үй-бүлөлүк майрамдардын бири. Оң эмоцияларга карабастан - ар бир үй-бүлөдө ал бир аз чыңалуу менен байланыштуу. Адатта, алып баруучулар мүмкүн болушунча мыкты аткарууга аракет кылышат. Рождество алар үчүн чыныгы кыйынчылык, анткени бул күнү алар мүмкүн болушунча көп функционалдуу болушу керек:
