2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Пельмендер Чыгыш Европа ашканасынын ажырагыс бөлүгү жана Украинанын, Польшанын, Словакиянын, Чехиянын жана Россиянын улуттук адистигине айланган. Алардын массалык нускасында, алар сиз каалаган нерселерден даярдалган макарон күкүмдөрүнө окшош - ундан же жармадан, ошондой эле кротон сыяктуу, шорполор, салаттар жана негизги тамактар менен берилет.
Пельмендерди даярдаса болот жана кайнатылган жана майдаланган картошка, ал эми кээ бир Чыгыш Европа өлкөлөрүндө алар эт, эт же сүт азыктары, жашылчалар жана башкалар менен толтурулат. жана чүчпара катары жешет.
Төмөндө өзүңүздүн пельмени жасап, кааласаңыз, аларды крутон катары берип же табитке толтуруп, өзүнчө тамак катары кызмат кылсаңыз болот:
Камыр - вареник
Керектүү азыктар: 400 г ун (ак, стандарттуу, кара же кесек) болушу мүмкүн, 2 жумуртка, 50 г май, бир чымчым туз, суу
Даярдоо ыкмасы: Унга туз, жумшартылган май жана жумуртка аралаштырылып, ага акырындык менен жылмакай камыр алынганга чейин суу кошулат. Эгерде чүчпара крутон катары берилсе, жайылган камырдан майдалап кесилген кесектерди кайнап жаткан бир аз туздалган сууга салып, көтөрүлүп баштаганга чейин кайнатып, бир аз сары майга кууруп алабыз.
Эгерде алар толтурулган болсо, анда форманы куюп, тегерекчелерди кесип, тоголок кылып формага келтирип, унга аз-аздан ыргытып, ушул сыяктуу кылып бышырышыңыз керек. Аларды каймак менен берсеңиз болот же алдын ала даярдалган шорпого салып коюңуз, эгерде сиз ашыкча жасаган болсоңуз, аларды каалаган убагында тоңдуруп, кайнатсаңыз болот.
Пельменге таттуу пломбалар
- аз куурулган фаршты майда тууралган пияз жана татымына жараша татымал менен толтуруу;
- Аз-аздан куурулган баклажанга сыр жана татымал кошуп, татымына жараша жашылча толтуруу;
- зайтун, сыр жана татымалдарды жылуулукка чейин дарылоону талап кылбаган татымга толтуруу;
- майдаланган сары сырдын, майда тууралган ветчинанын же филенин жана кааласаңыз, туздалган маринаддын толтурулушу;
- майда тууралган кызыл калемпирди, сырды, сарымсакты жана калемпирди толтуруу.
Сунушталууда:
Мыкты таттуу жана даамдуу пломбалар
Дүйнөлүк ашканада ар кандай таттууларды жана туздуу пломбалар таттуулар, туздалган маринаддар, токочтор жана пирогдор үчүн, ошондой эле эт, крокеттер, балыктар ж.б. Пломбалар континенттин кайсы бөлүгүн даярдаганыңызга же жегениңизге жараша ар кандай жана экзотикалык болушу мүмкүн.
Таттуу таттуу картошка деген эмне?
Таттуу картошка , ошондой эле деп аталат таттуу картошка , Борбордук Америкада түп-тамырлуу жашылчалар. Бул дүйнө жүзү боюнча жакшы кабыл алынат, дээрлик бардык жерде көтөрүлүп жүрдү. Азия - таттуу картошка тамактарынын рецепттеринин эң бай түрү сунушталган континент.
Жасалма таттуу таттуу азыктар канчалык деңгээлде коопсуз?
Жасалма таттуу заттар суусундуктарды жана тамактарды таттуу кылуу үчүн колдонулат. Ушул жерден суроо туулат, алар канчалык деңгээлде коопсуз? Чындык, жасалма таттууларды ичүүдөн кийинки терс таасирлер болушу мүмкүн деп айтылганы менен, адистер таттуу заттын баракчаларында жазылган керектүү дозаны аныкташкан.
Майрамдык капуста оромдоруна таттуу пломбалар
Туздалган капуста сезонунда капуста капустасынын рецепттерин сунуштайбыз. Эгерде сизде чоң кастрюль бар болсо, анда аларды оңой эле тизип, ошол эле учурда бышырып алсаңыз болот, буга чейин толтура кууруп алгансыз. Бул жерде рецепттер: Бекон менен капуста капустасы Керектүү азыктар:
Пельменге даярдануу жана идеялар
Үй-бүлөңүздү буга чейин жасап көрбөгөн нерсе менен таң калтыргыңыз келсе, манты жасаңыз. Картошка пельменин калган картошка пюресинен жасай аласыз. Эгер эзиле элек болсоңуз, картошканы кайнатып, эзүүгө туура келет. Керектүү азыктар: 750 грамм картошка, 2 жумуртка, 50 грамм нан күкүмү, 200 грамм ун, туз, мурч жана мускат жаңгагы.
