Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?

Video: Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?

Video: Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?
Video: Рецепт печенья «Женщина с ароматом кофе» 2024, Ноябрь
Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?
Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?
Anonim

Жаман кабар печенье сүйүүчүлөрүн солкулдатты. Грузия университетинин изилдөөчүлөрүнүн айтымында, крекерлер жана башка кургак тамактар сальмонелла сыяктуу коркунучтуу бактерияларды алты ай бою сактоого жөндөмдүү.

Изилдөөлөрдөн кийин, адистер зыяны жоктой сезилген бул тамактарда бактериялар ойлогондон кыйла узак жашай аларын аныкташты.

Изилдөө максатында адистер бир нече печенье штаммдарын бир нече штаммдары менен сальмонелланы жуктурушкан. Андан кийин алар продукцияны бир нече убакытка чейин текшерип турушту. Кийинчерээк алар айрым толтурууларда бактерия 6 айдан кийин деле жашай алгандыгын аныкташкан.

Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?
Печенье менен кофе машиналарынан жашырылган бактерияларбы?

Бирок, бул бактериялардын шектүү булактарын аныктаган бирден-бир үрөй учурарлык ачылыш эмес. Валенсия университетинин адистери кофенин курамынан зыяндуу бактерияларды табышты деп билдирет Российская газета.

Изилдөө учурунда колдонулган кофе машиналардын ар биринен зыянкечтер байкалган. Мындан тышкары, табылган бактериялар жогорку температурага туруктуулугун көрсөттү.

Изилдөөчүлөр көпчүлүк кофе машиналарында энтерококк, псевдомонас жана башка бактерияларды кездештиргенин аныкташкан, аларды таптакыр баалабай коюуга болбойт.

Адистер изилдөөнүн натыйжалары адамдардын дүрбөлөңүн жаратпашы керек, бирок дагы деле болсо баркка алынбашы керектигин баса белгилешет. Ошондуктан алар кофе машиналарын үзгүлтүксүз тазалап турууну сунушташат.

Адистердин айтымында, адам тазаланбаган кофе машинасынан ичсе, заара чыгаруучу жолдорго жана башкаларга таасир этүүчү инфекциялардын пайда болуу коркунучу бар.

Сунушталууда: