2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Адамдын кулинардык чеберчилигин өркүндөтүүгө болгон катуу суусоосу мээбиздин эволюциясынын себеби болуп саналат, дешет окумуштуулар. Тамак бышыруу адамзатка өзүнүн потенциалын өркүндөтүп, маданияттын жана ар кандай диндердин пайда болушуна жардам берди. Бул революциялык ачылыш бразилиялык профессорлор тобунун эмгеги.
Алардын айтымында, тамак бышыруу процесси адамдарга калорияны нейрондорго жеткирүүнүн эң натыйжалуу ыкмасын сунуштап, натыйжада адамдын мээсинин өсүшүнө шарт түздү.
Рио-де-Жанейро Федералдык Университетинин кызматкери Сюзанна Херкулано жетектеген топтун изилдөөсүндө адамдардын алгачкы үч түрү Paranthropus boisei, Homo erectus жана Australopithecus afarensis күнүнө 7 сааттан ашык убакыт жеген чийки тамакты чайнап жүргөндүгү аныкталды. Ошентип, алар өз функцияларын сактап калышты, бирок бул ишти жүргүзүүдө көп убакытты жоготушту.
Ашпозчулукту 1,8 миллион жыл мурун азыркы адамдын түпкү атасы Хомо Эректктус ачкан деп болжолдошот.
Дал ушул тамакты жылуулук менен дарылоо тамак ичүү убактысын бир кыйла кыскартат, ал эми убакыттын өтүшү менен адам баарлашууга жана бүгүнкү дүйнөнү биз билгендей жаратуучу иш-аракеттерге көбүрөөк убакыт бөлө баштайт.
Бразилиялык окумуштуулар азыркы маймылдардын зат алмашуу муктаждыктарын адамдардын эң эрте түрлөрүнө салыштырышат. Мисалы, гориллалар чийки тамак-ашты колдонуу менен мээнин максималдуу көлөмүнө жетет. Алар дээрлик 10 саат тамак жешет.
Гориллалардын мээси алардын денесинин 2 пайызына гана туура келсе (адамдардыкындай), дагы эки саат тамак жеши керек. Бул салыштыруудан чыккан тыянак: мээбиз бышырылбаса, илгерки ата-бабаларыбыздын деңгээлинде болушу мүмкүн.
Адамдардын тамак жасоо жөндөмдөрүн өркүндөтүү аркылуу адамдын акыл-эси чексиз өнүгүп келе жатат. Жылуулук менен дарылоо тамак-ашты чайнап, организм тарабынан иштетилгендиктен, калорияны көбөйтүүгө мүмкүндүк берди, деп жыйынтык чыгарышты команда.
Сунушталууда:
Күрүч жана буурчак өсүмдүктөрү балдар үчүн милдеттүү тамак болуп саналат
Ар бир эне кош бойлуу кезинде баласы берген нерсесин жегенин билет. Бала курсагында чоңойгончо, баары жайында - анда эч кандай жасалма нерсе жок. Бирок ал өсө баштаганда, абал такыр башкача, ж.б. Баланын денеси ден-соолугу таза жана ылай болуп турушу үчүн, анын тамагы ар кандай жана толук болушу керек.
Эмне үчүн шпинат алсыз жана дени сак адамдар үчүн негизги тамак болуп саналат
Бул жалбырактуу жашылча көпчүлүгүбүздүн сүймөнчүгүбүз. Ал негизинен темирдин жогорку курамы менен белгилүү, бирок бул анын эң маанилүү пайдасынан алыс. Шпинат - бул биздин ден-соолугубузга өтө пайдалуу пайдалуу заттардын чыныгы казынасы. Шпинат темир, магний, кальций, В тобундагы витаминдерден жана башка көптөгөн фитохимиялык заттардан тышкары, хлорофилл түрүндө концентрацияланган күн энергиясын камтыйт жана фолий кислотасына жана лютеинге бай.
Жарнамалар балдардын семиришинин себеби болуп саналат
Жарнама - бул балдардын семирүүсүнүн негизги себептеринин бири. Мындай тыянакка Америка Психологиялык Ассоциациясынын адистери бир катар изилдөөлөрдөн кийин келишти. Миңдеген жарнамалык роликтер, плакаттар жана мезгилдүү басылмалар балдардын семирүүгө алып келген калориялуу азыктарды жешинин себеби болуп саналат.
Сыр жеп коюу адамдын эволюциясынын себеби болуп саналат
Жыл сайын тамак-аш өнөр жайы жаңы бийиктиктерге жетет. Бул азыркы адамдарга байкалбаса дагы, акырындык менен бүтүндөй коомду өзгөртүп жатат. Технологиянын өнүгүшү биздин тамактануубузда дагы бир төңкөрүшкө алып келди, ал биздин дасторкондо кайра иштетилген тамак-аштардын болушунан жана дүйнөнүн ар кайсы бурчунан ачкачылыктын жоголушунан көрүнөт.
Көңүл буруңуз! Сасык бышыруу кылмыш иши болуп саналат
Кызык окуя тамакты сүйгөндөрдү интрузивдик жыт менен таң калтырат. Италиядан бир үй-бүлө коңшуларынын жийиркеничтүү жыты буркураган идиш-аякты жакшы көргөндүгү үчүн сотко чакырылган. Акыры, италиялыктардын ортосундагы узак соттук териштирүүдөн кийин жыпар жыттуу бышыруу кылмыш катарына кирди деп Батыш медиасы жазып чыкты.
