2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Айрымдар курсакка сыйынышат - бул факт. Бышырылган ашказандын ашказанын сүйгөндөр жана сарымсак көп татыган кашыктан кийин кашык менен ырахат кашык жутушса, башкалар жийиркеничтүү карап, мамыкка куурулган жумурткаларды заказ кылышат (көздөгү жумуртканы түшүнүп алыңыз).
Чындык, кээ бирөөлөрдүн даамдуу деп тапканы, күнөөсүз адамдардын жанында олуттуу жүрөк айлануусун жаратат. Чочконун бутунун жана кулагынын желедеги патчусу дүйнөдөгү эң жагымсыз көрүнүш деп ойлошуңуз мүмкүн, бирок сиз буга чейин кээ бир "даамдуу тамактарды" колдонуп көргөн эмессиз.
Балут (Филиппины)
Биздин эң сонун тамакка болгон сунушубуз Филиппиндерден келип, Балут деп аталат. "Назиктик" өрүктүн жумурткалары уруктанат. Аралда жайгашкан ажайып ресторандар өрдөктүн түйүлдүктөрүн уруктангандан кийин, тактап айтканда, 17-күнү, кичинекей өрдөктүн формасы жок тырмактары, сөөктөрү, тумшуктары жана жүндөрү жок кезде тейлешет.
Балуталарды эркин кайнатып, кабыктар менен бирге беришет. Сиз кабыкты тешип, ширесин ичип, анан өрдөк эмбрионунан ырахат аласыз.
Кан шорпосу (Вьетнам)
Алар аны чакырышат Tiet Khan жана салттуу вьетнамдык тамак деп эсептелет. Керектүү өнүмдөрдү сактоого даярсызбы? Сизге болгону тооктун тары, өрдөктүн каны, жер жаңгак жана чөптөр жетиштүү. Эстен чыгарбайлы - кызмат кылардан мурун салкындатыңыз, ошондо кан эрип кетет жана … таттуу болуңуз.
Эскамоли (Мексика)
Сиз ачуу тамактарды көбүрөөк жакшы көрөсүз жана нако жөнүндө акылдан адашасыз. Эмне үчүн эскоморлорду колдонуп көрбөйсүңөр? Эскамолдор кадимки ак буурчактай болуп, таң калыштуусу, сары майды эске салат. Чындыгында, алар "чоң кара липомет кумурскасынын" жумурткалары жана ацтектер жеринде чоң тамак болуп саналат.
Лутфиск (Скандинавия)
Улуттук ашканалардагы айырмачылыктар, адатта, термикалык дарылоо процесстерине жана тамакта колдонулган татымалдарга байланыштуу. Ачуу калемпир жөнүндө унутуп, викингдер балыктарын түз эле сүлгүгө салышат.
Лутфиск кургатылган ак балыктардан (треска) даярдалат, ал сууга, сүлгүгө чыланып, андан кийин дагы бир жолу белгисиз түстөгү желе пайда болгонго чейин дагы бир жолу сууга чыланат. Сиз тандаган гарнир менен берилет.
Куурулган Тарантула (Камбоджа)
Деңиз азыктарын бөтөнчө жактырбагандар жакшылап куурулган тарантулага заказ берсе болот. Куурулган ири уу жөргөмүштөр - камбоджалыктардын сүймөнчүгү. Адамдын алаканындай болгон сойлоп жүрүүчүлөрдү ун менен сарымсактын аралашмасында тоголоктоп, аябай ысык майга какырыкка чейин куурушат.
Эң кайраттуу туристтер жагымдуу кытырак болгон бутту жана дененин жогорку бөлүгүн жешет. Жергиликтүү тургундар адатта тарантуланы ашказан жана жумуртка менен кошо жешет.
Касу Марзу (Италия)
Түшкү тамакты эң сонун италиялык сыр жана бир стакан шарап менен бүтүрөлү. Kazu Martsu сырын сөзсүз сынап көрүңүз. Ал койдун сүтүнөн жасалат, аны ачытуу учурунда сыртта калтырышат, ошондо чымындар үстүнө конуп, ичине жумуртка таштай алышат.
Андан кийин ал салкын жерде сакталат жана жаңы чыккан личинкалар пирогду аралап өтүп, ага өзгөчө даам жана жыпар жыттуу болгончо сакталат. Казу Марзу сырынын жаңы экендигин кайдан билесиз? Абдан оңой - личинкалар дагы эле кыймылда.
Сунушталууда:
Апельсин ширеси - канчалык коркунучтуу болсо, ошончолук даамдуу
Апельсин ширеси бул дүйнөдөгү эң сүйүктүү жана керектелген шире деп айтууга болот. Көпчүлүк адамдар үчүн "бир стакан жаңы шире" жөнүндө сөз болгондо биринчи эсине ассоциациянын свежествосу кирет Апельсин ширеси . Табигый ширелерди чыгарган компаниялардын жарнактарынын көпчүлүгү бет үчүн колдонулат апельсиндин суусундугу , алар жер-жемиш ширелеринин эбегейсиз түрүн өндүрүшөт.
Даамдуу капуста капустасынан жасалган даамдуу тамактар
Сарма - бул капустадан жасалган толтурулган жалбырактар же жаңы капуста, же жүзүм жалбырактары. Балкан ашканасында жыпар жыттуу, ширелүү жана абдан популярдуу тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун сырлары жана сарманы даярдоодогу айла-амалдар .
Дүйнөдөгү эң коркунучтуу даамдуу токочтор
Абдан коркунучтуу, бирок анын эсебинен кепилденген даамдуу токочторду кулинардык мастер Анабель де Ватен даярдайт. Ал тортторду кооздоп, сөөктөргө, баш сөөктөргө жана башка адамдын органдарына айлантат. Айрым торттор, кесилген күндө дагы, адам денесинин үлгүсү, өлүгү бар табыт же Хэллоуинге мүнөздүү дагы бир элемент.
Ресторандарда берилген эң коркунучтуу тамактар
Алыскы өлкөлөргө барууну жактырган ар бир саякатчы өлкөнүн салтын жана анын ашканасын таанып билүүгө милдеттүү. Бирок, тамак-аш коомдо адеп-ахлактын күзгүсү катары кабылданат. Жана көздөгөн жери канчалык алыс болсо, ашканасы ошончолук ысырапкерчиликтүү.
Анча деле коркунучтуу эмес бренддик тамактар
Стигматизация сөзү түзмө-түз бир нерсени же бирөөнү катуу айыптоо, ошондой эле аны ачыкка чыгаруу дегенди билдирет. Бир катар диетологдордун жана бул жааттагы изилдөөлөрдүн жыйынтыгына ылайык, эч ким буу бербеши керек болгон зыяндуу тамак-аштар үчүн стигмага эмне бардыгын бардыгы эстешет.
