2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Варенки - көбүнчө Чыгыш Европа өлкөлөрүндө, айрыкча Украинада даярдалган орус манты жана италиялык равиолинин варианты. Аларды даярдоо оңой жана каалаган учурга өтө ылайыктуу. Орозо учурунда арык пельмендин кызыктуу рецепттерин карап көрүү идеалдуу:
Varenki
Керектүү азыктар:
Камыр үчүн: 2 чай кашык ун, 2 жумуртка, чай кашык. жылуу суу, 1 толук эмес чай. сол
Фарш үчүн: 200 г быштак, 60 -80 г сары сыр, 1 жумуртка
Даярдоо ыкмасы: Камыр көрсөтүлгөн азыктардан камыр жуурулат. Сүлгү менен жаап, 30 мүнөткө чейин муздаңыз. Ал калыңдыгы 2 мм болгон катмарга тоголонот. Андан айнек же шакекченин жардамы менен тегерекчелер кесилет.
Фарш жумуртка жана майдаланган сыр менен кошо сабалган сары сырдан жана быштактан даярдалат. Ар бир тегерекке бир аз толтуруп салыңыз. Алардын ар биринин учтарын сабалган жумурткалар менен сүртүп, ортосуна бүктөп, аягында вилка менен бириктирүү үчүн басышат.
Алынган жарым айлар кайнак туздалган сууга 5 мүнөт коюлат. Кесилген кашык менен алып, кургатып, ысытылган табакка салыңыз. Үстүнө ысык май же май, ошондой эле кааласаңыз, майдаланган сыр кошобуз. Тандалган соус менен кызмат кылыңыз.
Зальцбург варениктери
Керектүү азыктар: 3 жумуртка, 60 г май, 1 чай кашык. шекер, 1 чай кашык. ун, 3/4 чай кашык. жаңы сүт, 1 ванилин порошогу, ванилин канты
Даярдоо ыкмасы: Жумшартылган майдын жарымы көбүккө чейин камчыланат. Акырындык менен сарысын кошуп коюңуз. Актар кардын астында талкаланат. Шекерди жай куюп, катуу кар түшкөнчө урууну уланта бериңиз. Жыйынтыгы иштетилген сарысы менен аралаштырылат. Кылдаттык менен унду кошуп, калган май жана ванилин менен кайнатылган сүт кошулган идишке куюп салыңыз. Жыйынтыгы күчтүү меште 6-8 мүнөт бышырылат. Аны алып чыгып, идишке тизилген жана ванилин шекерине себилген бөлүктөргө бөлүңүз.
Варенье менен жасалган варениктер
Керектүү азыктар: 400 г ун, 1 жумуртка, 100 г май, 1 чай кашык. суу, 1 чымчым туз, 1 чай кашык. өрүктөн пюре (же мармелад), 1-2 кургак майда нан, 3-4 аш кашык. шекер
Даярдоо ыкмасы: Ундан, жумурткадан, майдын жарымынан, туздан жана суудан жумшак камыр жууруйбуз. 30-40 мүнөт туруп туруңуз. Ал жука кабыкка тоголоктолуп, андан квадраттар кесилет.
Ар бир аянтка бир аз мармелад салыңыз. Жабыш үчүн четтерин басып, диагональ менен бүктөңүз. Ар бири бир аз туздалган кайнак сууга 5 мүнөт кайнатылат.
Чүчпарага майдаланган кургак нан себелеп, үстүнө калган эритилген май менен жаап, кумшекерге себелеп коёбуз.
Сунушталууда:
Торттор үчүн кант сиропун кантип жасаш керек
Көптөгөн токочтор жана токочтор зефирди кант сиробу менен толтурууну талап кылат. Негизги эреже - экөөнүн бири муздак болушу керек - же саз же сироп. Дагы жакшы вариант - сиропту бөлмө температурасына чейин муздатып, бышыргандан кийин, жок эле дегенде, төрт саат бою баткакка куюп коюу керек.
Кантип туура кофе жасаш керек?
Кофе бул эң көп керектелүүчү сергитүүчү суусундук, анын тоник таасири анын курамындагы кофеинге байланыштуу. Эң жыпар жыттуу болуп, жакшы куурулган кофе буурчактарын майдалагандан кийин токтоосуз даярдалган кофе, аларды тыгыз жабык идиштерде туура сактоо керек.
Кешью жана кешью сырынын сүт кислотасы продукту - кантип жасаш керек
Кешьюлар сүмөлөк тукумунан чыккан дарактардын бир түрү. Кешью Индиянын жер жаңгактары деп да белгилүү. Бул даамдуу жаңгак бөйрөк формасына ээ жана фосфор, магний жана темирге бай. Ошондой эле, анын гликемиялык индекси төмөн. Бул аны диабет менен ооруган же диета кармаган адамдардын керектөөсүнө ылайыкташтырат.
Үйдө жасалган кытырак картошканы кантип жасаш керек
Баарыбыз дээрлик сүйөбүз кырынды картөшкө , айрыкча, куурулган француз фри - сырты кытырак, ичи жумшак, жаңы, ысык жана кетчуп менен. Бир нече негизги жолдору бар кууруу үчүн картошканы кесүү . Бирок негизги принцип - кесиндилерге бирдей форма жана мүмкүн болсо бирдей өлчөмдө берүү.
Пельмендерди кантип жасаш керек
Пельмендер орустардын сүйүктүү макаронуна кирет. Которулганда, пельмен деген сөздүн аталышы, бул макарондун мүнөздүү формасы менен түшүндүрүлгөн нанды билдирет. Эгерде сиз өзүңүздүн варениктерди жасоону кааласаңыз, анда кабатыр болбоңуз, анткени бир гана татаал нерсе - бул аларды калыпка салуу гана эмес, камырды ачыткы колдонбостон жасоо.
