Пельменди толтуруунун беш рецеби

Мазмуну:

Video: Пельменди толтуруунун беш рецеби

Video: Пельменди толтуруунун беш рецеби
Video: Как пожарить пельмени? Жареные пельмени на сковороде в соусе - НАСТОЯЩЕЕ ОБЪЕДЕНИЕ 2024, Ноябрь
Пельменди толтуруунун беш рецеби
Пельменди толтуруунун беш рецеби
Anonim

Эгерде сиз вареник камырын жуурууну үйрөнсөңүз, анда ар кандай пломбалар менен импровизация жасаган жакшы. Алар ар кандай болушу мүмкүн жана алардын даярдалышы сиз ичине кандай өнүмдөрдү койгонуңузга байланыштуу.

Эгерде сары сыр, колбаса, быштак жана башкалар сыяктуу азыктар даяр болсо, анда пломбуну бышыруунун кажети жок, бирок фаршты ичине салып же вегетериандык кылгыңыз келсе, цуккини же баклажан сыяктуу чийки жашылчаларды колдонуп, мисалы, жылуулук менен иштетүү милдеттүү. Этиңизде болсун, чүчпарага кандай салмак салсаңыз, ал муздап калган болуш керек. Төмөндө варениктерди толтуруунун оңой жана тез рецептери келтирилген.

Фаршка фарш

Керектүү азыктар: 250 г майдаланган чочконун эти жана уй эти, 1/2 баш майдаланган пияз, 5-6 майда тууралган козу карын, бир нече петрушка бутактары, туз, калемпир, зире жана даамдуу.

Даярдоо ыкмасы: Пиязды жана фаршты ысык майга кууруп, бир нече мүнөттөн кийин козу карындарды кошобуз. Аралашманы өрттөп жибербөө үчүн бир аз суу куюп, бардык татымалдарды кошуңуз. Суюктук кайнап бүткөндөн кийин, толтуруу даяр болот.

Сыр, шпинат жана козу карындар менен толтурулган

Керектүү азыктар: 300 г майдаланган сыр, 1 стакан майда тууралган шпинат, банкадагы маринаддалган бир нече козу карын, райхон жана калемпир татымына жараша.

Даярдоо: Бардык азыктар жана татымалдар аралаштырылып, толтуруу даяр. Шпинатты жылуулукка чейин дарылоо керек деп ойлобоңуз.

Эң оңой салмак

Курамы: 200 г ветчина, 200 г сары сыр, 1 туздалган маринаддалган пичень / вегета жана даамы боюнча кара мурч.

Даярдоо ыкмасы: Бардык азыктар майда тууралган, сары сырды тегиздөөгө болот. Жыпар жыттуу заттар кошулуп, варениктерди толтурууга бардыгы даяр.

Вегетериандык фарш 1

Курамы: 1 алдын ала куурулган баклажан, 1 тиш сарымсак, бир нече чуңкур зайтун, туз, мурч, райхон жана орегано даамына жараша.

Даярдоо жолу: Даяр болгон баклажанды куурулган майдан жакшы чыгарып, майдалап туурайсыз. Майда тууралган зайтун, майдаланган сарымсак тиштерин жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.

Вегетериандык фарш 2

Курамы: 400 гр кесилген өтө жука капуста, 1/2 баш кесилген пияз, 1/2 майдаланган сабиз, соя соусу даамына жараша.

Даярдоо ыкмасы: Бардык азыктар толук бышканга чейин бышырылат. Соя соусу татымына жараша кошулуп, бардык сууну кайнаткандан кийин толтурма даяр болот.

Сунушталууда: