Словенияда сүт саап турган жайларга сүттөн эмне үчүн тыюу салынган?

Video: Словенияда сүт саап турган жайларга сүттөн эмне үчүн тыюу салынган?

Video: Словенияда сүт саап турган жайларга сүттөн эмне үчүн тыюу салынган?
Video: уй кымыз, сүт азыктары 2024, Ноябрь
Словенияда сүт саап турган жайларга сүттөн эмне үчүн тыюу салынган?
Словенияда сүт саап турган жайларга сүттөн эмне үчүн тыюу салынган?
Anonim

Өткөн жылы Словенияда кандайдыр бир прецедент болгон - деп аталган Азык-түлүк коопсуздугу боюнча агенттик тарабынан саан машиналарына тыюу салынган. Тыюу өлкөнүн бир нече жерине тиешелүү.

Словенияда тыюу салынган сүт сүт таратуучулардан табылган канатоген афлатоксинге байланыштуу. Биринчи катталган окуя Люблянада жаңы сүт саткан шаймандар болгон. Ушундай эле ачылыштар өлкөнүн бир нече башка шаарларында болду. Сүттүн курамындагы афлатоксин дозалары жол берилгенден төрт эсе көп болгон.

Афлатоксиндер - бул көктүн эки түрүнөн келип чыккан микотоксикалык заттар. Алар, адатта, сүттө сыяктуу жогорку нымдуулуктун таасири астында тамак-аш азыктарында өнүгөт.

Словенияда сүттөн табылган афлатоксиндер эң коркунучтуу түрлөрдүн катарына кирет. Адистердин айтымында, алар гендерге түздөн-түз таасир этет. Бир эле дозанын кесепетинен тез басылып, бир заматта баш аламандыкка себеп болору аныкталды. Бирок, үзгүлтүксүз кабыл алуу цирроздун же боор рагынын чыныгы коркунучуна алып келет.

Сүт азыктарына жасалган анализдерде табылган эң коркунучтуу афлатоксин - канцерогендүү B1. Буга чейинки изилдөөлөр көрсөткөндөй, сүттөн тышкары, булганган тоютту, жаңгакты, күрүчтү, буудайды, кургатылган жемиштерди, жыпар жыттуу заттарды, чийки өсүмдүк майларын жана башкаларды жеген малдын этинен табууга болот.

Табылган уулардын дагы бири - М1 тамактан жеңил ууланууну жаратат, ал бир-эки күндүн ичинде көзөмөлдөнөт.

Боордун клеткаларындагы канцерогендер коркунучу аныкталган эң олуттуу коркунуч. Бул узак мөөнөттүү жана афлатоксин менен азыктарды тез-тез кабыл алуудан келип чыгат. Ошондой эле, алар канга лейкемиянын ар кандай түрлөрүн алып келиши мүмкүн.

Эксперттер ар кандай тиричилик буюмдарына жана айрыкча көгөрүп кеткен буюмдарга этият болууга кеңеш беришет. Бул козу карындар дээрлик ар дайым кездешет.

Ошондой эле алар алмадагы күрөң тактарда, көгөргөн нанда, жада калса косметикада да кездешет. Өнүмдүн кандайдыр бир түрдө бузулуп кеткендигине байланыштуу ар кандай шектенүүлөр аны жокко чыгарууга түрткү бериши керек.

Сунушталууда: