2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көптөгөн элдердин Рождество столунда салттуу тамак - алма менен каз. Бир караганда өзгөчө угулганы менен, кычкыл алмалардын аркасында каздар жеңилдейт.
Рождестводо эттин чоң бөлүгүн же бүтүндөй кушту бериш керек, бул үй-бүлөнүн биригишинен кабар берет. Алма менен каз даярдаш үчүн чоң каз керек.
Туздап, ичин жана сыртын кара мурч жана сарымсак менен сүртүңүз. Бир кесилген алма, бир ууч жаңгак, кара өрүк, кургатылган өрүк, төрт кесим апельсинден турган фаршты даярдаңыз.
Казды толтуруп, жип менен тигип коюңуз же бышыруу учурунда ширеси түгөнүп калбашы үчүн, тиш чукугучтар менен бекемдеңиз. Чымчык болуш үчүн кушту көп май менен майлап алыңыз.
Толугу менен же жарымына чейин тазаланбаган алмаларды жана төрттөн бир пиязды каздын айланасына тизип коюңуз. Табаны фольга менен жакшылап жаап, орточо духовкага үч саатка коёбуз.
Андан кийин фольганы алып, май кошуп, казды апельсин ширеси менен куюп, жыйырма мүнөт кытырак алтын кабыкка чейин бышырыңыз. Бышырылган алма менен кызмат кылыңыз.
Алма менен каздын ордуна имбир менен өрдөк даярдай аласыз. Өрдөктүн ичин жана сыртын туз жана калемпир менен сүртүңүз. Жүз грамм имбирдин тамырын майдалап теркадан өткөрүп алыңыз.
Сарымсактын эки тишин сабап, аларга имбирди кошуңуз. Бир пиязды тегерек кылып кесип, аралашмага кошуңуз. Өрдөктү ушул аралашма менен толтуруп, тигип алыңыз же тиш чукугучтар менен оңдоңуз.
Алдын ала ысытылган духовкада бир жүз сексен градус ысыкта бир саат бышырыңыз. Дагы бир жарым сааттан кийин өрдөктү оодарып, куурулган майды куюңуз. Бир пияздан, бир сабизден, бир кесим сельдерейден, эки тиш сарымсактан жана бир топ петрушкадан кайнатыңыз.
Өрдөктү дагы бир жолу кайрып, көмөч казандагы майды куюп, жүз элүү градус ысыкта дагы бир жарым саат бышырыңыз. Сорпону терең казанга куюңуз. Куурулган өрдөктөн фаршты алып, сорпого салыңыз.
Жүз миллилитр ак шарапты кошуп, он мүнөт бышырыңыз. Штамм. Өрдөктү жалбыз жана райхан менен кооздолгон соус менен кызмат кылыңыз.
Сунушталууда:
Алма менен атайын диета - күнүнө 3 алма
Американын Туруктуу Семиз Арыктоо Фондусу анын айрым кардарлары ар бир тамактануунун алдында диетада башка эч нерсени өзгөртпөстөн алма жегенде, ашыкча фунт алууну токтото алаарын аныкташты. Ушул ыкма менен көптөгөн эксперименттер жана тажрыйбалар башталды.
Каз боору менен укмуштуудай рецепттер
Каз боор , ошондой эле фуа грасы деп да аталат, бул француз ашканасынын эң негизги даамы. Классикалык фуа-гралар 800 грамм каздын боорунан, татымына жараша туз жана мурч, бир стакан коньяк жана трюфелден даярдалат. Каздын боорун майдалап, туз, калемпир жана коньяк кошуп, аралаштырып, бир түн ичинде муздаткычка таштап кетишет.
Сюрприз! Төө буурчак менен диета жумасына 7 фунтка чейин эрийт
Бекеринен болбостон, улуттук болгар тамагы деп эсептелген төө буурчак, бул табияттын чыныгы белеги. Анын артыкчылыктары жөнүндө көп жазылган, бирок акыркы изилдөөлөргө ылайык, ал бизди рактан коргой алат. Жаныбарларга жүргүзүлгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, төө буурчакты көп ичүү ашказан же жоон ичеги рагынын коркунучун 30 пайызга чейин төмөндөтөт.
Сюрприз! Алма жөнүндө эмнелерди билбейбиз?
Табигат берген эң пайдалуу азыктардын катарына алма кирет. Алар A, C, E жана D витаминдеринин булагы болуп саналат, ошондой эле В-комплекстүү витаминдерди камтыйт (B1, B2, B5, B6). Алардын курамында жез, магний, темир, кальций, калий, марганец, фтор, фосфор, цинк жана башка минералдар табылган.
Күнүнө 1 жашыл алма менен семирүү менен күрөшүңүз
Жашыл алмалар семирүүгө каршы күрөшүүдө бизге жардам берет, деп жазат Daily Mail өз баракчаларында. Басылманын маалыматына ылайык, бул алмалар токчулук сезимин жаратат жана туруктуу ачкачылык сезими менен көйгөйгө туш болгон адамдар үчүн эң сонун тандоо болуп саналат.
