2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Чехиялык, поляктык, түркиялык жана италиялык бал өндүрүүчүлөр Добрич жарманкеси тарабынан уюштурула турган Болгариянын Pchelomania кулинардык көргөзмөсүнө катышат.
20-22-март күндөрү 45 компания өз балын тартуулашат, ал эми жарманкеге Англия менен Грециянын сатуучулары жана өндүрүүчүлөрү катышышат, алар болгардык өндүрүүчүлөр менен катар таттуу азыктарын тартуулашат.
Көргөзмөдө аары азыктарынан тышкары, шаймандар, ветеринардык дары-дармектер, мөмө-жемиштер жана көчөттөр, гүлдөр жана атайын адабияттар коюлат.
Иш-чаранын уюштуруучулары көргөзмөдө салтка айланган “Бал - Доброгеянын таттуу алтыны” аттуу балдар көргөзмөсү ачылып, сүрөттөрдүн авторлору жана алардын мугалимдери сыйланарын кошумчалашты.
Пловдив ошондой эле чет элдик өндүрүүчүлөрдү өзүнө тартып турат, анткени адырлардын астында жайгашкан шаар учурда Winery 2014 иш-чарасын уюштуруп жатат, ошондуктан биздин өлкөгө көптөгөн француз шарап өндүрүүчүлөрү келишкен.
Франциянын шарап чеберлери жергиликтүү өндүрүүчүлөр менен атаандашат, анткени биринчи жылы Болгариянын шарап өкүлдөрү чет элдиктерге караганда азыраак.
Сынакка 51 шарап өндүрүүчү катышып, алардын 37си Франция, Италия, Чехия, Македония жана Молдовадан келген.
Конкурстагы шараптар атайын компьютердик система менен дагы, 12 шарап адисин камтыган 20 кишиден турган калыстар тобу тарабынан да сыналат.
Кесиптик даамчылар - бул Чехия, АКШ, Корея, Польша, Италия, Израиль, Румыния, Түркия, Бенилюкс, Греция, Швейцария жана Германиянын журналисттери, бирөөлөр жана соодагерлер.
«Баа берүүнүн көзкарандысыздыгын жана объективдүүлүгүн камсыз кылуу үчүн биз компьютердик тутумду колдонобуз. Дүйнөдө бир нече гана конкурстар ушундай жол менен уюштурулат , - деди Улуттук жүзүм жана шарап палатасынын төрагасы Радослав Радев.
Golden Rhyton сыйлыгы үчүн таймаш - бул эң кадыр-барктуу болгар шарап сыйлыгы. Ал жаш жана кары ак, кызыл жана розалык шараптарды камтыган 6 категорияга бөлүнөт.
Сынак менен катар салттуу шарап, коньяк жана шарап бренддеринин улуттук дегустациясы өткөрүлүп жатат.
Сунушталууда:
Бал
Дээрлик 50,000,000 жыл аралыгында, жер жүзүндөгү аарылар жер жүзүндөгү эң баалуу азыктардын бири болгон балды жаратып келишкен. Бал Миңдеген жылдар бою аары азыктары даамын, курамын, дарылык касиеттерин жана маанилүү химикаттарды дээрлик өзгөрткөн жок, бул аны жаратылыштын баа жеткис белеги кылып койду.
Имбир, бал, лимондун айкалышы - бардык артыкчылыктары
Бал жана лимон менен имбирь ден-соолугубуз үчүн өзгөчө пайдалуу айкалыш, анткени суук тийүүнүн алдын алуунун уникалдуу куралы, ошондой эле иммунитетибизди чыңдайт. Бул үч ингредиент бир катар дарылык касиеттерге ээ жаратылыштын чыныгы белеги, анткени алар организмибиз үчүн көптөгөн маанилүү аминокислоталарга, витаминдерге, минералдарга, антиоксиданттарга жана микроэлементтерге бай.
Ичкенден кийин бал спирт ичимдиктерин бөлүүгө жардам берет
Бал - белгилүү табигый продукт, анын көптөгөн дарылык касиеттери бар. Бул тамак-аш жасоодо, сасык тумоо шартында, косметикада, эми асылып калуу менен күрөшүүдө колдонулат. Бал организмдеги токсиндерди кетирүүчү касиетке ээ жана анын курамындагы фруктоза алкоголду тезирээк иштетүүгө жардам берет.
Ушул дем алыш күндөрү Казанлак роза фестивалын уюштурат
Төртүнчү жыл катары менен Казанлак шаарында роза фестивалы уюштурулуп, анда жүзүм өндүрүүчүлөр акыркы түшүмдөрүнүн мыктысын сунушташат. Роза фестивалы ушул дем алыш күндөрү шаардагы Искра Читалиштенин фойесинде өтүп, сиз өткөн жылдын эң мыкты шараптарын тата аласыз.
Добрич шаарындагы дыйкандардын базарында органикалык тамак-аш сунушталат
Экологиялык таза азык-түлүктөрдү саткан дыйкан базары бүгүн түндүк шаардын жакшы санаалаштарын жана конокторун кубандырат. 10.00дөн 15.00гө чейин алар Эски Добричтин архитектуралык-этнографиялык ачык асман алдындагы музейиндеги саат мунарасынын жанында жайгашкан иш-чарага бара алышат.
