2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ракка каршы дарылоонун наркын төмөндөтүүнүн күтүлбөгөн жолун Ирвин шаарындагы Калифорния жана Батыш Австралия университеттеринин изилдөөчүлөрү табышты.
Инновациялык технологиянын жардамы менен, алар жумуртканы бышыруу процесси артка кайтара тургандыгын далилдешти. Илимий жетишкендикти америкалык MailOnline басылмасы жарыялады.
Илимпоздор органикалык кошулма мочевинанын жардамы менен белокторду эритип, кайнатылган жумуртканы чийки жумурткага айландырууга жетишишти. Карбамид заарасы заарада камтылган. Аны жасалма жол менен бөлүп алууга болот.
Жумуртканы кайнатуудагы химиялык реакция белоктордун биригиши. Ошентип катуу масса пайда болот. Кайнатылган тооктун жумурткасын кайрадан чийки кылуунун жолун таптык, дейт Калифорния, Ирвин университетинин биохимиги, профессор Грегори Вайс. Илимий басмада биз байланышкан протеиндерди бөлүү ыкмасын сүрөттөгөнбүз, деп кошумчалады илимпоз.
Эксперимент башталганда, команда жумуртканы 90 градус температурада 20 мүнөт кайнатышты. Окумуштуулар даяр бышырылган жумурткага мочевина сайышты. Карбамиддин иштеши үчүн, баштапкы фазада эриген протеин бөлүкчөлөрү дагы деле колдонууга жараксыз болгондуктан, илимпоздор суюк эритмени центрифугага окшош машинага жайгаштырышты. Бул процесстердин артка кетишине жардам берди.
Эксперименталдык техникада кичинекей бөлүкчөлөргө басым жасалып, аларды баштапкы калыбына келтиришти. Эксперимент жаңыдан башталгандыктан, жумуртканы чийки бойдон кайтарып бергенден кийин аны жесе болобу же жокпу азырынча белгисиз.
Окумуштуулардын айтымында, протеиндин баштапкы абалына тез жана арзан кайтарылышына мүмкүндүк берген ачылыш белоктун өндүрүлүшүн жеңилдетет, ал өз кезегинде анын өндүрүш наркын төмөндөтөт.
Протеиндердин ар кандай түрлөрүн ракка каршы дарылоодо кеңири колдонулганы белгилүү, ошондуктан бул алардын маанисин төмөндөтөт, деп түшүндүрөт профессор Вайсс.
Сунушталууда:
Биринчи мускат жаңгагы коньягы кайрадан рынокто
30 жыл мурунку түп Straldzha бренди дагы ушул жерде. Биринчиси Ямболдо дагы бөтөлкөгө куюлат Мускат бренди . Буга анын 30 жылдык мааракеси себеп болду. Түпнуска рецепт Straldzha бренди легендарлуу кылды. Мурда ал өндүрүш рецепттерин толугу менен аткарат.
Ар бир адамда ушундай көйгөй бар! Аны айыктыр, ошондо сен кайрадан төрөлөт
Жоон ичегинин шлактары көптөгөн оорулардын келип чыгышына себепчи болуп жатат. Организмдеги тамак сиңирүү органдарынын бузулушунан, турмуштук активдүүлүктүн жоголушу кечеңдеп, бул өз кезегинде мас болууга алып келет. Шлак - азыктын начар сиңиши көтөн чучуктун перианалдык мейкиндигине түшүп, ошол жерде көпкө чейин сакталып, чирүү жана ачытууну шарттайт.
Эмне үчүн чийки жумуртканы жеш керек?
Жумурткаларды бышыруу процесси алардын денебизге абдан муктаж болгон көптөгөн пайдалуу жактарын жок кылат, анткени ысыкка кабылганда белоктор менен майлардын мүнөзү өзгөрүлөт. Бышырылганда жумуртка протеини химиялык формасын өзгөртөт. Көп учурда бул процесс аллергияга алып келиши мүмкүн.
Күкүмдүн күйөрмандары кубанып жатышат! Алар ден-соолукка пайдалуу стейк жасашты
Ден-соолугуна жана фигурасына зыян келтирбөө үчүн, даамдуу жана ширелүү стейктерден системалуу түрдө ажыратылып туруучу күкүмдүн күйөрмандары эми эс ала алышат. Жакында эле, британиялык окумуштуулар, мындай типтеги биринчисин ойлоп таптык деп мактанышты дени сак стейк , ал салттуу стейктерден даамы жагынан кем эмес.
Алар өз алдынча жеткирилген пицца жасашты
Германиялык Гамбургдук Дирк Рейх алыстан башкарыла турган пицца кутучасын ойлоп тапты. Пицца кутусу өз алдынча учуп, жеткирилиши мүмкүн. Кадимки кутуга төрт мотор орнотулган, ал аркылуу ал учуп, алыстан башкарылат. Пицца кутусу жерден көтөрүлүп, эшиктен өтүп, столго конушу мүмкүн, буйрутма берген адам.
