2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дагы бир эксцентрикалык суусундук базарды багындырууга даяр. Демилгелүү немис касапчы колбаса сүйүүчүлөрүн эттен жасалган суусундук менен таң калтырууну пландап жатат. Продукция абдан так иштелип чыккан жана бир нече жумадан кийин сатыкка коюлат.
Типсиз суусундуктун автору Питер Классен деп аталат. Үч жыл мураскери Филипп жана ашпозчу Стефан Киммель менен иштешкенден кийин, ал өзгөчө продуктунун кемчиликсиз текстурасына жана даамына жете алды. Ошентип, жакында аны кардарларына үч сорт менен сунуштай алат: Король тоогу, Стейк жана Бомбей уй эти.
Классен ошондой эле аны чыгарган процесстин бир аз бөлүгүн жарыялайт эт суусундук. Зат алгач этти көк чөп менен кайнатуу жолу менен алынат. Бардык азыктар жумшарганда, алар какао сыяктуу пюреге айланат. Бул формада суусундук бөтөлкөгө куюлуп, стерилденет.
Ушундай жол менен сакталып калган эт суусундугу бир жыл бою колдонууга ылайыктуу. Менин оюмча, продукт армияга пайда алып келет жана гуманитардык жардамга ылайыктуу дейт анын жаратуучусу.
Класендин айтымында, анын кулинардык ойлоп табуусу өзүнүн түрү боюнча уникалдуу жана ага эквиваленти жок. Ошондуктан ал продукцияны патенттөөдө алгачкы кадамдарды жасады.
Касапчы өзүнүн суусундуктары менен көпчүлүктүн кыжырын кайнатаарын жашырбайт, бирок суусундуктун көптөгөн күйөрмандары пайда болоруна толук ишенет. Анын айтымында, буга чейин ага жана чет элдик компаниялардан чоң кызыгуу бар.
Сунушталууда:
Салттуу немис шорполору
Немис шорполору даамдуу жана аш болумдуу болгондуктан, немис ашканасынан салттуу шорпо жасап, жакындарыңызды таң калтырасыз. Абдан даамдуу шорпо уйдун эти aintopf. Керектүү азыктар : 1 литр эт сорпосу, 500 грамм уй эти, 800 грамм консерваланган жүгөрү, 50 грамм күрүч, 3 аш кашык май, 2 пияз, 1 пияз пиязы, 1 кызыл калемпир, 3 сельдерей сабагы, 1 петрушка, туз, калемпир жана мускат жаңгагы.
Уй эти спаржа, чочконун эти - ананас менен кошо жүрөт
Эгерде сиз жөнөкөй чочконун стейк стилиндеги спаржа бутактары менен жана күрүч менен ананас кошулган уй стейктерин берсеңиз, анда түшкү тамагыңыз таптакыр ийгиликсиз болот дейт Франциядан келген гурман адистер. Алардын айтымында, эттин ар бир түрү бастырбай турган белгилүү гарнирлер менен айкалыштырылат, тескерисинче - анын бай даамын жана жыпар жытын баса белгилешет.
Териге кереметтерди жараткан, үйдө жасалган оңой лосьон
Бул макалада биз сизди эң мыкты айкалышы менен тааныштырабыз петрушканын жалбырактары жана лимон ширеси кара тактарга, безеткилерге жана бырыштарга каршы өтө натыйжалуу. Бул бир сергитүүчү лосьон терини агартууга жана бетиңизди ысыктан жана кара тактардан тазалоого жардам берет.
Уникалдуу эйкорн пивосун болгар окумуштуулары жараткан
Айыл чарба академиясынын Болгария окумуштуулары таптакыр жаңы технологияны колдонуп, Эйнкорн долбоорунун алкагында Эйнкорн пивосун түзүштү - бул байыркы жаңылык. Пиво, жаңы технология сыяктуу эле, сыра бизнесине кире элек. Академиянын профессору Валентин Бачваров болгар einkorn сырасынын дүйнөдө теңдеши жок экендигин, бирок ал массалык соодага кире электигин айтат.
Суусундукту 2 мүнөткө жетпеген убакытта кантип муздатуу керек
Суусундукту тоңдургучту колдонбостон 2 мүнөткө жетпеген убакытта муздатуунун жолу бар. Эгерде муздак пиво же алкоголсуз суусундук ичүүгө ашыгып жатсаңыз, анда сөзсүз түрдө ушул техника менен таанышыңыз. Экспериментти Youtube дан кантип 2 мүнөттө суусундукту муздатууга болот деген аталышта көрө аласыз.
