2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Пловдивдеги азык-түлүк агенттиги 2011-жылы Пловдивдеги дүкөндөрдөн рекорддук сандагы товар жана азык-түлүк конфискацияланганын жарыялаган.
Жок кылынган тамак-аштардын салмагы бир тоннадан ашат. Пловдивдеги азык-түлүк агенттиги кармаган 1111 кг азык-түлүк жана 46000 даана жумуртка кылдат текшерүүдөн кийин керектөөгө жараксыз болуп чыкты.
Тамак-аш өндүрүшүндө жана соода аянттарында 12500 текшерүүдөн кийин керектөөгө жараксыз товарлар менен мыйзам бузуулар аныкталды. Текшерүүлөрдүн жыйынтыгында 854 рецепт жана 227 акт түзүлгөн.
Үрөй учурган сандар агенттиктин өткөн жылдын март айында түзүлгөндөн берки ишинин натыйжасы. Контролдоо органы өзү көзөмөлдөө органына жылдык отчетунда конфискацияланган он миңдеген жумуртка жана тонна азык-түлүктүн саны жөнүндө билдирет.
Ошондой эле, соода түйүндөрүндөгү товарлардын 175000 үлгүлөрү мониторинг жүргүзүү максатында алынгандыгы белгилүү болду. Жалпысынан 9 ишкана катталып, эт азыктары боюнча "Стара Планина" стандарты боюнча иштешет, Сыр, сары сыр жана йогурт үчүн норманы 4 компания чыгарат, 6 завод нан, 2 фабрика - лютеница.
Пловдивдеги азык-түлүк агенттигинде өткөн жылдын апрель айынан бери 0700 122 99 ишеним телефону иштей баштады, ал ушул кезге чейин биз сатып алган азык-түлүктүн сапаты боюнча кызуу темада 300дөн ашуун сигналдарды жана суроолорду берген. Шаардагы тамак-аш азыктарын көзөмөлдөөчү орган азык-түлүк товарлары менен мыйзам бузуулар аныкталган учурда жарандык активдүүлүктү жогорулатууга чакырат.
Сунушталууда:
Кечки тамак үчүн жумуртка кошулган эртең мененки тамак
Эң популярдуу закускалардын бири - ар кандай вариацияларда даярдалган жумуртка. Классикалык француз ашканасынын эрежелерине ылайык, аларды кечки тамакка жегенде эч кандай жаман нерсе жок. Айрым популярдуу француз ашпозчулары Джулия Чилд жана Жак Пепиндин айтымында, жумуртка тамак жасоонун негизи болуп саналат.
Ресторандардан 300 кг жараксыз эт алынды
Дагы бир жолу, жегенге болбой турган этти азык-түлүк чынжырлары токтотуп койду. Хасководогу азык-түлүк коопсуздугу боюнча аймактык дирекциянын инспекторлору тарабынан текшерүү учурунда 300 кг эт жана эт азыктарына тыюу салынган. Акция Экономикалык полиция секторунун өкүлдөрү - Свиленград менен биргеликте өткөрүлүүдө.
47 мамлекеттен тонналаган жасалма тамак-аштар конфискацияланган
Интерпол менен Европолдун биргелешкен операциясынын натыйжасында дүйнөнүн 47 өлкөсүндө сатууга арналган 2500 тоннага жакын бузулган жана жасалма азык-түлүк конфискацияланган, деп маалымдайт AFP. Эки эл аралык уюм дүйнө жүзү боюнча керектөөчүлөргө сатылышы керек болгон кургатылган мөмө-жемиштерди, майларды, моцарелла, жумурткаларды жана башка жасалма азыктарды кармашты.
Базардан кийин тамак-ашты жана ашкананы дезинфекциялайбызбы
Жугуштуу оорулардын пандемиясы учурунда гигиена өтө маанилүү. Бул бизге канчалык жардам берет жана аны кайсы деңгээлде жүзөгө ашыруу керек? Бардык адистердин кеңеши - гигиенанын максималдуу деңгээлине жетүү. Бул билдирет толук дезинфекциялоо биз менен түздөн-түз байланышта болгондордун бардыгы, анткени азыркы учурда айланып жаткан коронавирус курч жугуштуу оору болуп саналат, ал аба тамчылары менен гана эмес, ошондой эле жуккан беттерге тийгенде да жугат.
Ресторан жараксыз тамак менен тамак бышырат
Британиялык Skipchen ресторандары кардарларына ири ресторандардын жана супермаркеттердин жанындагы контейнерлерден алынган таштандылардан даярдалган тамак-аш жана суусундуктарды берет. Бристоль шаарында жайгашкан ресторан бул демилгени Улуу Британияда күн сайын ыргытылып жаткан ири көлөмдөгү тамак-ашка коомчулуктун көңүлүн буруу максатында жасады.