2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Тамак-аш столдогу сөзсүз түрдө негизги каармандардын бири. Андан артык эмне бар куурулган калемпирдин жыпар жыты бар табит, жана эмне үчүн чийки калемпир менен эмес.
Бул жерде бир нече ыкчам жана жалкоо варианттар келтирилген калемпир менен закускалар аны менен сиз үй-бүлөңүздү же конокторуңузду сыйкырлайсыз.
Жалкоо калемпир бурек
Керектүү азыктар:
Калемпир - 15 даана.
Сыр - 300 гр
Жумуртка - 4 даана.
Сары сыр - 150 гр
Аш содасы - 1/2 чай кашык.
Калемпир
Жаңы петрушка
Май
Даярдоо ыкмасы:
Калемпирди сабактан жана уруктан тазалап, жууп, бышырабыз. Аларды бир нече саат кайнатуу үчүн капкагы бар идишке салдык. Андан кийин аларды тазалап, сууну кетирүү үчүн colanderге калтырыңыз. Идишке жумурткаларды уруп, майдаланган сыр, кара мурч жана аш содасын кошуп, аралаштырыңыз.
Табаңызды майлап, бир капталын айрып, калемпирди тизип баштаңыз. Биз калемпирдин катарларын тизгенден кийин, жумуртка аралашмасын куябыз. Ошентип, аралашма менен бүткөнчө кезектешип алмаштырыңыз. Аягында, майдаланган сары сырды себелеп, алдын ала ысытылган духовкага салып, сары сыр кызарганча бышырыңыз.
Сүт соусу менен куурулган калемпир
Керектүү азыктар:
Сүрөт: Цвети Хаджипеткова
Калемпир-20 даана. ичке жана узунураак же айылдык калемпир деп аталган жакшы
Йогурт - 400 гр
Сарымсак-4-5 тиш
Paprika
Калемпир
Sol
Петрушка
Даярдоо ыкмасы:
Калемпирди вилка же шашлык менен жууп, тешип алыңыз. Табага майды ысытып, кургатылган калемпирди алтынга чейин кууруйбуз. Аларды терең табакка жайгаштырабыз. Йогуртту идишке куюп, майдаланган сарымсак менен кара мурчту кошобуз. Калемпирдин үстүнө сүт соусун куюңуз. Калемпирди куурган майга 1-2 чай кашык кууруйбуз. кызыл калемпир жана сүттүн соусунун үстүнө куюңуз. Аягында, майда тууралган петрушканы чачыңыз.
Сыр каймак сыры жана ветчина менен куурулган калемпирдин түрмөгү
Керектүү продукт:
Калемпир-15 даана.
Каймак-быштак-1 пакети
Майонез-3 аш кашык.
Хам-100 г.
Сарымсак-2 тиштери
Укроп
Калемпир
Даярдоо ыкмасы:
Калемпирди сабагынан тазалап, бышырабыз. Алардын муунтулушуна жол бердик. Андан кийин аларды тазалап, суудан кургатыңыз. Ал арада идишке каймак сыр, майонез, майда тууралган ветчина, кара мурч жана майдаланган сарымсакты аралаштырып, жакшылап аралаштырыңыз.
Калемпирди экиге бөлүп, кеңирээк жагына аралашманын бир бөлүгүн салып, оромду ороп чыгыңыз. Табакка тизип, майдаланган укроп же петрушка себелеп коюңуз.
Сунушталууда:
Макароны манжаларыңызды жалоо үчүн кооздоп турат
Макарондун миңдеген түрлөрү бар - спагетти менен лазаньядан, Таиланд жана Кытай сыяктуу алыскы өлкөлөрдүн кесмелерине чейин. Паста буудай унунан жана суудан жасалып, кээде жумуртка кошулат. Жакында, жүгөрү унунан жасалган паста глютенге чыдамы жок адамдар үчүн жеткиликтүү болду.
Сиз манжаларыңызды жалайсыз! Калган туздалган капуста менен эмне бышыруу керек
Туздалган капуста сезону акырындап жана аяктоодо. Ар бир үйдө башка капусталарды тоголоктоп жаябыз, бирок салттуу кышкы идиштерден тажап бүттүк. Сарми, капуста кошулган чочконун эти, кызыл калемпирге сепкен аппетит үчүн капуста - бардыгы өткөн айларда бизди кубандырды.
Манжаларыңызды жалай турган типтүү албан токочтору
Албания , жакынкы убактарга чейин меймандостуктун үлгүсү эмес деп эсептелген эң кичинекей Балкан өлкөлөрүнүн бири, чындыгында кулинардык туризмди сүйүүчүлөр үчүн чыныгы бейиш. Жергиликтүү тургундар жылмайып, жылуу-жумшак мамиле кылышат жана сиздерди салттуу албан ашканасы менен тааныштырууга кубанычта болушат.
Манжаларыңызды жалай турган шайтандын жумурткаларынын рецепттери
Шайтандын жумурткалары кайнатылган жумуртка деп аталат, анын сарысы алынып, ар кандай продуктулар менен аралаштырылат, андан кийин аралашма жумуртканын агы эки бөлүгүнө кайтарылат. Бул жумурткалардын көптөгөн варианттары бар, бүгүн мен алардын үчөөсүн сизге сунуштайм.
Гуакамолдун аппетит берген беш варианты, алар менен манжаларыңызды жалайсыз
Гуакамол соусу жакшы бышкан авокадодон даярдалат. Гуакамолетонун мекени Мексика. Ал эми 16-сентябрь күнү белгиленет Бүткүл дүйнөлүк Гуакамолето күнү , бул даамдуу закускаңызды аралаштырууга жакшы себеп. Үйдөн жасалган гуакамолду жасоо өтө жөнөкөй жана оңой.
