2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Портобелло козу карындары күчтүү даамга жана жумшак текстурага ээ. Алар бир катар керектүү азыктарды беришет, бирок көп калорияларды камтыбайт, бул аларды ар кандай диетага кошумча азыктандырат. Портобелло козу карындары буланын булагы болуп саналат жана сууну көп камтыгандыктан, аларды энергия тыгыздыгы төмөн кылат. Энергиясы аз азык-түлүктөрдүн бир граммында көп калория жок болгондуктан, салмактан арылууга же салмакты сактоого жардам берет.
Була холестерол жана кандагы канттын деңгээлин контролдоочу негизги зат. Бул козу карындардын курамындагы В тобундагы витаминдер ден-соолугуңуздагы зат алмашуу жана нерв системасы үчүн абдан маанилүү жана боордун, теринин, көздүн жана чачтын ден-соолугун сактоого жардам берет.
Денеңизде ниацин же В6 витамини сакталбайт, ошондуктан аны диета аркылуу үзгүлтүксүз алуу зарыл. Ниацин энергиядагы тамак-аш алмашуусун күчөтөт жана май кислоталарын синтездейт. Денедеги 100дөн ашуун химиялык аракеттерге катышкандыктан, бул өтө маанилүү.
Портобелло козу карындары минералдык заттарга бай - калий, фосфор, жез жана селен. Калий нерв жана булчуңдардын иштешине жардам берет жана натрийдин кан басымына тийгизген таасирине каршы. Фосфор күчтүү сөөктөрдү, ДНКны жана эритроциттерди пайда кылуу үчүн керек, ал эми жез иммундук системанын, нервдердин жана кан тамырлардын ден-соолугу үчүн маанилүү.
Фосфор ошондой эле машыгуу учурунда булчуң ооруларын азайтууга жана бөйрөктүн таштандыларын чыпкалоочу жардам берет. Селен ДНКнын пайда болушуна жардам берген антиоксидант. Бул Portobello козу карындарын өтө пайдалуу кылат.
Козу карындар - бул Д витамининин табигый булактарынын бири, бирок алардын курамы алардын ультрафиолет нурларына таасиринен көз-каранды. Жогоруда айтылган Портобелло козу карынын пайдалуу жактарын эске алганда, аларды мүмкүн болушунча эртерээк пайдаланышыңыз керек.
Сунушталууда:
Козу-карын сезонунда: Аларды кантип туура тандап, бышыруу керек
Козу карындар күздүн жыргалдарынын бири, ушул себептен жай менен коштошуп, кышка даярданып жатыптырбыз. Себетке толгон козу карын менен токойдо сейилдеп кайтуу жана аларды даамдуу даярдоо түбөлүк кулинардык кыялдардын бири. Бирок козу карындарды импровизациялоого тыюу салынат.
Пенсионерлер козу карын менен ууланган
Улгайган үй-бүлө жума күнү кечинде Лешконун Благоевград айылынын жанынан терип алган козу карындар менен ууланган. Пенсионерлер MHAT-Благоевградга жайгаштырылган. 67 жана 69 жаштагы пенсионерлер жума күнү кечинде көп профилдүү Благоевград ооруканасынын жандандыруу бөлүмүнө жаткырылып, тамак-аштан уулануунун белгилери аныкталды.
Козу-карын козу карынды кантип бышырууга болот?
Кладница козу карындары сүйүктүү козу карындардын катарына кирет, алар жегиликтен тышкары, өтө даамдуу жана жеңил даярдалат. Алар көбүнчө жамгырлуу күзүндө, биринчи кар жааганга чейин эле болот, бирок аларды эрте жазда тапса болот. Аларды өстүрүү өтө оңой, ошондуктан алар бүткүл дүйнө жүзүнө, айрыкча Азия ашканасына жайылган.
Белгисиз козу карындар: Бермет козу карын
Бермет губка Болгарияда аны Ак кар деп да аташат. Латынча Hygrophorus eburneus аталышына ээ жана Hygrophoraceae тукумуна кирет. Бермет эненин козу карынынын капоту, козу карын жаш болгондо жана өнүгүп жатканда чыгып турса, жарым шар формасында болот.
Козу-карын шорпосунун эң даамдуу үч рецеби
Козу карындар даамдуу болуудан тышкары, көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ - тез даярдалат, эч нерсе ыргытылбайт, муздаткычта 5 күнгө жакын оңой сакталат жана чындыгында губка катары иштөө мүмкүнчүлүгүнө ээ. бышырууга ылайыктуу.Бир катар шорполор, анткени алар бардык жыпар жыттуу чөптөр менен жыпар жыттуу заттарды өзүнө сиңирип алышат.
