2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Козу карындар күздүн жыргалдарынын бири, ушул себептен жай менен коштошуп, кышка даярданып жатыптырбыз. Себетке толгон козу карын менен токойдо сейилдеп кайтуу жана аларды даамдуу даярдоо түбөлүк кулинардык кыялдардын бири. Бирок козу карындарды импровизациялоого тыюу салынат.
Бул жерде бир нече кеңеш бар жегенге боло турган козу карындарды тандоо жана аларды кантип мыкты бышыруу керек?
Кантип козу карындарды тобокелге салбай терип алууга болот
Буга жакшы даярдануу маанилүү козу карындарды терүү. Жыт сезүү сезимине гана таянып, токойго баруу натыйжа бербейт. Алгач, эң көп кездешкен түрлөрдү билип алыңыз - козу карындардан жакшы көрсөтмө алыңыз же аларды тизмелеп, тааныган колдонмону жүктөп алыңыз.
Бирок, сиз ышкыбоз болсоңуз, анда козу карынга биринчи жолу чыккан учурда жаныңызда жүргөн адисти алып барганыңыз оң. Андыктан жакын адамыңыздан, аймакты жакшы билген адамдан же бул боюнча адистешкен уюмдан сураңыз. Алар сизге козу карындардын сырларын жана аларды чогултуу техникаларын мыкты ачып бере алышат.
Туура шаймандарды жана шаймандарды алыңыз - өрүлгөн себет эң жакшы шарттарды берет козу карындарды терип алды. Сиздин козу карындарыңыздын тез ачытылышына жана ал тургай уулуу болушуна алып келүүчү желим баштыктардан алыс болуңуз.
Ошондой эле, козу карындарды терүү үчүн ылайыктуу күндү тандаңыз - эң жакшысы, күн жааганда эки-үч күндөн кийин күн ачык болушу керек. Жаңы нөшөр жааганда бут кийим кийип, плащ алып жүрүүнү унутпаңыз.
Терүү учурунда - этият болуңуз
Эреже - качуу козу карындарды терүү ишенбегенде. Эгерде губканы билбесеңиз, анда аны себеттин баарын ыргытып жибербөө үчүн калтырыңыз. Ошондой эле жолдордун айланасынан же булганган жерлерден алыс болуңуз, анткени козу карындар топуракка топурак сиңирүү жөндөмүнө ээ.
Качан жеш үчүн козу карындарды терүү аларды сабактын түбүнө бычак менен кесип коюңуз - бул аларды мыкты таанууга мүмкүндүк берет жана грибоктун негизи болгон мицелийди жерге таштап, анын көбөйүшүн жеңилдетет.
Эски козу карындарды өтө көп чогултпаңыз. Бир жагынан алганда, алар жегенге болбойт, ал тургай уулуу болушу мүмкүн. Экинчи жагынан, алар жаңы козу карындардын пайда болушуна жардам бере турган спораларды чыгарышат.
Козу карындарды тергенден кийин, токойдо бир адис менен болбосоңуз, аларды текшерип көрүшүңүз керек. Сиз уулуу козу карындарды байкаган же өзүңүз жашаган жердеги козу карындар уюму менен байланышкан фармацевтке кайрылсаңыз болот.
Үйдө болгондон кийин козу карындарды көпкө кармабоо керек, анткени алар картайганда уулуу болуп калышы мүмкүн. Аларды терип алгандан кийин 48 сааттын ичинде жеп же муздаткычка тоңдуруп, кургатыңыз же сактап коюңуз.
Ашканада козу карындар
Терип алгандан кийин козу карындар тазаланууга тийиш. Эгерде сиз буга чейин жасай элек болсоңуз, анда чөптүн же топурактын калдыктарын алып салыңыз. Аларды жууп салсаңыз болот, бирок бат эле суу жаркылдап сиңип кетишет, бул аларды бузат. Андыктан, аларды щётка менен тазалоо жакшы.
Аларды бышыруунун эң жөнөкөй жолу - идишке сарымсак жана май кошулган идишке салып коюу. Бул аларды эт же балык үчүн эң сонун гарнирге, ошондой эле макарон азыктарына айландырат. Алар менен бир нече жумуртка - жана кадимки омлет чебер ашпозчу болуп калышы мүмкүн.
Козу-карын, сарымсак жана бир нече бутактуу жыпар жыттуу тоок сизге өзгөчө даам жана жыпар жыт берет.
Албетте, көптөгөн закускалар, ал тургай, бутерброддор козу карындар үчүн ар кандай даамдуу жана оригиналдуу рецепттерде ыңгайлуу.
Сунушталууда:
Козу карындарды кантип бышыруу керек
Козу карындар эң даамдуу козу карындардын бири. Билгичтердин айтымында, алар даамы жана жыты боюнча теңдеши жок трюфелден кийин экинчи орунда турат. Козу-карындар даамын жана жытын толук ачып берүү үчүн атайын даярдыкты талап кылат. Козу карындардын жыты куурулган уй эти же тоок эти менен, бышырылган коёнду же козу менен толук айкалышат.
Ыйык Николай күнүнө карата балыктарды кантип тандап, тазалоо керек
Балыктын пайдалуу касиеттери жөнүндө сизге дагы бир жолу лекция окуунун кажети жок. Балдар буга чейин адам денеси тарабынан синтезделбеген метионин, цистин сыяктуу маанилүү аминокислоталарга бай болгондуктан, балыктар даамдуу жана пайдалуу азык экендигине ынанып келишет.
Картошка: Кантип аларды туура сактоо керек?
Аларды бардыгы жакшы көрүшөт. Куурулган, бышырылган же пюре, биз аларды ар дайым колубузда кармаганга аракет кылабыз. Столдун үстүндөгү тамактын ортосунда, көптөгөн тамактардын, шорполордун, салаттардын, гарнирлердин бир бөлүгү же картошка көптөгөн улуттук ашканалардын каармандары жана белгилүү ашпозчулардын жана ашпозчулардын сүйүктүүлөрү.
Диеталык ашкана: Кайсы эттер ылайыктуу жана аларды кантип бышыруу керек
Диетаны кароодо арык эттерге, айрыкча жаш малдын - уйдун, уйдун, канаттуулардын жана козунун этине артыкчылык берилет. Ар кандай ооруларда чочконун эти менен койдун этин алууга уруксат берилет, бирок майсыз. Көпчүлүк учурларда, аларды сиңирүү кыйын болгондуктан, алардан алыс болушат.
Киноа сезонунда: Кандай пайдалуу тамакты бышыруу керек?
Менен бир нерсе даярдоо титирөө , милдеттүү шарт - жалбырактардын жаңы жулунушу. Өсүмдүктүн жаңы жалбырактарын тандаңыз - карарып, солуп калбай. Киноаны сейрек кездештире аласыз, анткени ал продукт катары өтө туруксуз жана сатуучулар аны сатуудан алыс болушат.
