2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Лимон калемпири татымал катары бир топ ачык жана жыпар жыттуу, салаттарда, ошондой эле жашылча-жемиштерде, тоок этинен жасалган тамактарда, соустарда жана шорполордо колдонулат. Жумшарган майга кошулганда, ал лимонго эң сонун жыпар жыттуулукту тартуулайт жана гриль бышырылган тамактарды, жашылчаларды, этти, үй канаттууларын жана деңиз азыктарын татып көрүүгө болот.
Лимон калемпири чындыгында лимондун кабыгынан жана майдаланган кара мурчтан жасалат. Аны үй шартында жасоо үчүн лимондун кабыгын калемпир менен аралаштырып, цитрус цитрусунун даамын күчөтүшүңүз керек. Бул аралашманы татымды сактоо үчүн бышыруу керек. Үйдө жасалган лимон калемпирин түзүү абдан оңой.
Курамы: майдаланган лимондун кабыгы - 2 аш кашык; деңиз тузу - 2 аш кашык; кара калемпир - 2 аш кашык.
Даярдоо: Духовканы алдын ала ысытып, чоң казанга лимондун кабыгын жана калемпирди кууруп алыңыз. Үстүн фольга менен жаап, жай отто болжол менен 30 мүнөттөй кабык толугу менен кургаганча бышырыңыз.
Андан кийин бул аралашманы жыпар жыттуу майдалагычка эзип, тузду татымына жараша аралаштырыңыз. Алдын ала даярдап, герметикалык идиште сактап койсоңуз, ал таза бойдон калат.
Көп адамдар лимон калемпиринен жасалган суусундук бир жуманын ичинде эле арыктоого жардам берет деп эсептешет. Арыктоодон тышкары, эрте менен эрте менен жылуу сууга лимон калемпирин ичүү организмди тазалап, ууландырат.
Боордун ден-соолугун сактоо өтө маанилүү, анткени ал токсиндерди гана кетирбестен, заара кислотасын бөлүп чыгарууга жардам берет. Лимон калемпири боорду стимулдаштырууга жардам берет жана денедеги тамак сиңирүүгө жана зат алмашууга жардам берет.
Спайс дагы организмди өнөкөт оорулардан сактайт дешет, анткени лимон ширеси дагы, кара мурч дагы иммунитетти көтөрүп, организмди ууландырат. Эки түрү тең грибокко каршы касиетке ээ. Лимон С витамининин эң сонун булагы.
Лимон антиоксиданттарга бай, теринин ден-соолугун чыңдап, эркин радикалдардын таасиринен келип чыккан кычкылдануу стрессин азайтат.
Боор оптималдуу иштесе, организм токсиндерди оңой тазалайт. Калемпир капиллярларды кеңейтип, кан айланууну жандандырат. Бул көбүрөөк кычкылтектин жана азыктын дененин ар кайсы бөлүктөрүнө жетишин камсыз кылат.
Кан агымынын көбөйүшү тез айыгууну жеңилдетет. Калемпир организмдеги кандагы канттын деңгээлин жөнгө салат. Диетаңызга лимон калемпирин кошуу кандагы канттын деңгээлинин көтөрүлүп кетишинен сактайт.
Натыйжада, денеңиздеги шекер талаптагыдай бузулат. Калемпир метаболизмдин күчөшүнө алып келет жана ошондуктан арыктоо үчүн колдонулат. Метаболизм жогорулаганда, калорияларды жакшы күйгүзсө болот. Демек, калория майга айланбайт.
Лимон менен калемпир айкалышкан организмдеги рН деңгээлин нейтралдаштырууга жардам берет, бул өнөкөт оорулардын алдын алат. Бул сыйкырдуу татымал анын курамына кирген нерселердин бардыгына даам жана пайда алып келип, диетаңызды дагы толуктайт.
Сунушталууда:
Укроп: Жыпар жыпар жыттуу зат жана дары чөп
Укроп биздин өлкөнүн баардык жеринде өстүрүлөт. Кара деңиздин түштүк жээгин бойлой жана Дунайдын бою жапайы өсөт. Ал май айынан октябрь айына чейин жыйналат. Көлөкөдө кургайт. Карагат жыпар жыттуу татымалдан тышкары, айыктыруу үчүн дагы колдонулат, анткени колдонулган бөлүктөрү өсүмдүктүн жалбырактары жана мөмөлөрү.
Жыпар жыттуу кулпунай жүрөктү коргойт
"Колуңардан келсе, күн сайын бир кулпунай жегиле" деп Оклахома университетинин изилдөөчүлөрүнө кеңеш беришет. Алардын акыркы изилдөөсү күн сайын кулпунай жеп жүрөк оорусун жана инсульт оорусун азайтарын аныктады. Адистер метаболизм синдромунан жапа чеккен адамдар менен изилдөө жүргүзүштү - бул симптомдордун жыйындысы, анын ичинде семирүү жана жогорку холестерол, бир эле мезгилде жүрөк-кан тамыр ооруларынын жогорулашына байланыштуу.
Базилик: айыктырган жыпар жыттуу татымал
Тамак жасоодо колдонуп жаткан татымалдардын көпчүлүгү ооруну дарылоодо колдонууга болот. Алар көбүнчө кайнатма түрүндө кабыл алынат. Райхон - алардын бири. Биз райханды даамдуу салаттар үчүн татымал катары билебиз. Ошондой эле, биз аны макарон соустарын жасоодо колдонобуз.
Лимон бальзамы кошулган жыпар жыттуу тамактар
Бальзам жапайы өсүмдүк. Бирок бакчада мелисса өстүрсө болот. Июлга чейин жыйналып, сабактары өсө электе жыйналып алынат. Ошентип ал жагымдуу жытты сактап калат. Ал кургатылып, кагаз баштыктарда сакталат. Ошентип, ар бир адам бул экстраваганттуу татымды, ошондой эле күз жана кыш мезгилдеринде жыпар жыттуу жана тынчтандыруучу бальзам чайын ала алышат.
Девесил - бул ашказандын дени сак болушу үчүн сыйкырдуу татымал
Девесил - бул көпчүлүгүбүз сейрек кездештире турган татымал, же аны колдонгондор көбүнчө балыктын шорпосун же козунун тамактарын жасаганда кошушат. Ошондой эле селим, люштян, заря жана башка ысымдар менен кездештире турган девесил дарысы чөп дарылар тарабынан өтө бааланган чөп.
